Este currículum vitae resume la experiencia profesional y educación de Alberto Gabriel Carrillo González. Posee una licenciatura en Administración Hotelera y una maestría en Administración. Ha trabajado como gerente general y gerente de alimentos y bebidas en varios hoteles desde 1995. También imparte clases de Administración del Capital Humano y Administración de Restaurantes.
Workforce Planning Best Practices - Spectrum Organizational Development
CV Alberto Gabriel Carrillo González Gerente Hotelero con +20 Años Experiencia
1. RESUMEN CURRICULUM VITAE
Alberto Gabriel Carrillo González
MATERIAS QUE IMPARTE COMO TITULAR (periodo agosto –diciembre 2011)
Administración del Capital Humano SEGUNDO SEMESTRE
Administración de Restaurantes TERCER SEMESTRE
ESTUDIOS TECNICOS
Nombre de los estudios (Especificar si es Técnico o Técnico Superior) Área:
Nombre de la Institución que Otorga el título Fechas:
ESTUDIOS ACADEMICOS
UNIVERSITARIOS
Licenciatura En Administración Hotelera Agosto 86 – Enero 90
Universidad Autónoma de Guadalajara
POSGRADO
Maestría En Administración Septiembre 1994 – Agosto 1997
Universidad de Guanajuato
2. EXPERIENCIA PROFESIONAL
HOLIDAY INN LEON MAYO 2002 A LA FECHA
Gerente de Alimentos y Bebidas
Gerente de Ventas
Gerente Operativo
Gerente General
HOTEL CASTILLO SANTA CECILIA JUNIO 2000 – ABRIL 2002
Gerente General
Lleve a cabo las negociaciones para la compra del inmueble por medio de una subasta, me hice
cargo desde la toma del lugar, reclutamiento, selección, capacitación y puesta en marcha de un hotel
que cerro y volvió a abrir sus puertas.
Se volvió a dar negocio a un hotel que ya no tenía mucha oportunidad, se remodelo, se volvió a
abrir su restaurante, se aumentaron los eventos sociales, se hicieron contratos con agencias de viaje,
tour operadores, relaciones con gobierno y asociaciones del gremio.
Responsable del funcionamiento de todas las aéreas del hotel
HOTEL SAN FRANCISCO MAYO 1995 – MAYO 2000
Subgerente general
Gerente general
Fui parte del equipo que abrió el hotel, al igual que en Santa Cecilia se llevo a cabo todo el proceso
de inicio de funciones de un hotel nuevo, así como de su operación.
PUBLICACIONES
“Ninguna PUBLICACION “
3. ACTUALIZACIONES ACADEMICAS
DIPLOMADOS Fechas Horas
Efectividad Gerencial ICAMI 2005 120
CURSOS
Comercio Electrónico 2002 20
Manejo de Conflictos 2005 20
Gerente de A y B 2005 20
Manejo de Eventos Excepcionales 2005 20
Ventas Profesionales 2006 20
Gerente de A y B 2007 20
Gerente de A y B 2008 20
Seguridad Hotelera Profesional 2008 20
Gerente General 2009 30
Gerente General 2010 30
Programa Moderniza 2011 En curso
Organizaciones Hoteleras sustentables 2011 8