Esta presentación sobre el Año Internacional de la Química incluye las aportaciones de algunos químicos que contribuyeron al bienestar de la humanidad.
5. Fue la primera mujer que recibió un Premio Nobel y la primera persona que obtuvo dos veces ese premio. Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
6.
7. Su principal contribución a la humanidad fue sintetizar, en el año 1951, el componente activo del primer anticonceptivo oral.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
8.
9. Después de la Primera Guerra Mundial, impresionado por la inflación y los problemas monetarios, estudió en profundidad el dinero y escribió tres libros sobre el tema. Uno, de 1933, se titula El dinero versus el hombre.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
10.
11. Realizó los primeros experimentos químicos cuantitativos, ya que pesaba cuidadosamente los reactivos y productos de una reacción.
12. Mostró que en un cambio químico la materia puede cambiar de estado, pero que la masa total es la misma al principio y al final de la reacción.
13. Inventó un sistema de nombres para las sustancias, algunos de los cuales todavía se usan (por ejemplo ácido sulfúrico).Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
14. 2011: Año Internacional de la Química Fue uno de los primeros científicos que alertó sobre el peligro que representa el uso de aerosoles para la capa de ozono. En 1995 obtuvo el Premio Nobel: “Por su trabajo en química atmosférica, particularmente en lo concerniente a la formación y la descomposición del ozono” Mario Molina Primer mexicano ganador del Premio Nobel de Química Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
15.
16. Mendeléyev predijo las propiedades de elementos que, en su época, no se habían descubierto.
17. En la tabla que se usa actualmente los elementos están en orden creciente de número atómico. Además incluye otro grupo, el de los gases nobles, que no se conocían en la época de Mendeléyev.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
18.
19. Fue un científico alemán que estudió la luz que emiten los elementos cuando se calientan.
21. Junto con su asistente desarrolló un mechero que hasta hoy se usa en todos los laboratorios.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
22. 2011: Año Internacional de la Química La sal no conduce la corriente eléctrica. El agua tampoco. Pero cuando se mezcla agua con sal se forma una solución conductora. El químico sueco SvanteArrhenius propuso una explicación: la mezcla conduce la corriente eléctrica porque cuando la sal se disuelve en agua se disocia en partículas con cargas positivas y negativas (iones). En 1903 recibió el Premio Nobel de Química. Fue el primer sueco que recibió ese premio. Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
23. 2011: Año Internacional de la Química Linus Carl Pauling recibió el Premio Nobel de Química en 1954. Sus investigaciones sobre los enlaces químicos, contribuyeron a comprender la estructura de sustancias complejas como las proteínas. También recibió el Premio Nobel de la Paz, en 1962, por su campaña contra las pruebas nucleares terrestres. Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
24.
25. Este aporte fue muy apreciado por los aliados en la Primera Guerra Mundial, ya que la acetona era ingrediente de un explosivo que utilizaban para disparar las armas de fuego.
26. En 1948 se creó el Estado de Israel y Weizmann fue el primer presidente electo.
27. Unos años antes había fundado allí un instituto de investigaciones científicas, pues consideraba la ciencia como un medio para lograr la paz y la prosperidad en la región.JaimWeizmann (1874-1952) Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
28. 2011: Año Internacional de la Química En 1856 se inició el desarrollo de los primeros tintes sintéticos. El químico británico Sir William Henry Perkin, cuando experimentaba en un laboratorio improvisado en su casa, obtuvo un tinte de color púrpura. Comprobó que si lo usaba para teñir telas de seda, éstas no se decoloraban cuando se lavaban o se exponían al sol. Tenía 18 años y, a esa temprana edad, patentó su descubrimiento. Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
29.
30. En 1858 el químico alemán FriedrichAugustKekulé demostró que un átomo de carbono forma enlaces químicos con hasta cuatro átomos. Muchos átomos de carbono pueden unirse entre sí formando largas cadenas llamadas polímeros.
31. Esta conclusión, junto con las de otros investigadores de la época, constituyeron el punto de partida para el desarrollo de las industrias de los plásticos.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
32.
33. Es un polímero que se prepara con nitrocelulosa, alcohol y alcanfor.
34. Se empezó a producir en el siglo XIX, cuando escaseaba el marfil que se usaba para fabricar las bolas de billar.
35. También se hacían peines, juguetes, joyas, anteojos y paladares postizos.
36. Este material se empezó a usar todavía más cuando se hicieron películas de celuloide en tiras para el cine. Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
37.
38. La baquelita resiste altas temperaturas, no conduce el calor y es aislante eléctrico.
40. Se usó para hacer mangos de sartenes y planchas y muchos productos más.
41. Actualmente se reemplazó por plásticos más baratos aunque se sigue usando para partes eléctricas y automotrices.Equipo usado por Baekeland para fabricar baquelita Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
42.
43. Las medias de nylon fueron tan apreciadas que, en el año en que se empezaron a fabricar, se vendieron 64 millones de pares.
44. Durante la Segunda Guerra Mundial el nylon se usó para hacer tiendas de campaña y paracaídas.
45. Para las mujeres británicas, las medias de nylon eran el regalo más apreciado que recibían de los soldados americanos.
46. En 1935, después de muchos intentos, un grupo de químicos logró fabricar un material parecido a la seda.
47. Calentaron una mezcla de sustancias orgánicas y se formó un polímero que, al estirarse, formaba hebras de textura sedosa.
49. 2011: Año Internacional de la Química poliuretano PVC acrilán polietileno policarbonato teflón Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
50.
51. Por ser un polímero superabsorbente se usa para fabricar pañales. La cantidad de orina que puede absorber es bastante menor que la de agua destilada, debido a que la orina contiene sales disueltas.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
52.
53. Sintetizó, junto con su equipo, la cefalosporina C, que es un antibiótico muy potente.Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
62. Utilizó una técnica llamada difracción de rayos X, que permite crear imágenes de estructuras tan pequeñas como las moléculas.La estructura del ADN Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
63. 2011: AÑO INTERNACIONAL DE LA QUÍMICA Química en los alimentos: Ablandamiento de carnes con enzimas vegetales Los aztecas cubrían la carne con hojas de papaya durante su cocimiento, con el fin de ablandarla. En el siglo XX se conoció que el ablandamiento de la carne ocurre debido a que en las hojas de la papaya se encuentra una enzima (proteasa) que rompe las proteínas de la carne. Las proteasas de origen vegetal utilizadas para el ablandamiento de la carne son: • la ficina del higo • la bromelina de la piña • la papaína de la papaya Proyecto Divulgación de la Ciencia en Zamora Responsable: Adriana Tokman
64. 2011: Año Internacional de la Química ¿Qué hace que el pan cambie su color al tostarlo? ¿A qué se debe el agradable olor del café tostado? ¿Por qué cambian de color los alimentos al cocinarlos? Cuando el químico francés Louis Camille Maillard deseaba descubrir la estructura de las proteínas un suceso inesperado cambió el rumbo de su investigación: se dio cuenta que al calentar azúcares y aminoácidos se formaban nuevas sustancias. La reacción de Maillard es la responsable de muchos colores pardos, sabores y aromas de los alimentos ricos en azúcares reductores y proteínas.