Chefservices es la primera agencia internacional de chefs creada en 2007 para ofrecer soluciones a proyectos de restauración a través de grandes profesionales. Ofrece servicios como el uso de imagen de chefs famosos, asesoramiento culinario, clases magistrales, producción de eventos y pruebas de productos por chefs.

2. CHEFSERVICES
Chefservices, la primera agencia internacional de chefs, fue creada en 2007 por la empresa es-
pañola Grupo Caterdata S.L. Desde el año 2011 Chefservices también tiene representación en
Alemania, Austria y Suiza (países D-A-CH). El objetivo de Chefservices es ofrecer alternativas y
soluciones válidas a proyectos empresariales de restauración y hostelería, a través de la ayuda
y soporte de grandes profesionales y expertos de la cocina.
Grupo Caterdata S.L. Ludwigstr. 22 / D-79104 Freiburg / +49 761 20 89 890 / nroig@chefservices.de
Tuset, 20, 6º 7ª / E-08006 Barcelona / +34 680 685 099 / adecastro@chefservices.es

3. SERVICIOS
Uso de imagen de chefs de prestigio, consultoría y asesoramiento culinario, clases magistrales
y participación en ferias y shows de cocina, producción de eventos, Tested by Chefservices.
Uso de Imagen de chefs de prestigio
Uso del nombre e imagen de chefs de prestigio para promoción de productos, marcas y restaurantes.
Asesoramiento y consultoría culinaria
La gastronomía es un mundo muy efímero, donde una tendencia deja paso a otra rápidamente.
Chefservices ofrece asesoramiento profesional de cocina en cuanto a tendencias gastronómicas,
técnicas de aplicación, elaboración de recetas asi como su preparación para sesiones fotográficas.
Clases magistrales y participación en ferias y shows de cocina
Nuestros chefs ofrecen clases magistrales y ponencias en ferias y eventos, además de sesio-
nes de formación a profesionales.
Producción de Eventos
Producción de eventos de larga duración (congresos) y micro eventos (lanzamientos de pro-
ductos y aperturas „grand opening“ de resaurantes).
Tested by Chefservices
Nuestros chefs colaboran con fabricantes de alimentación y bebidas, maquinaria, utensilitos
de cocina y otros, para el desarrollo y aprobación de productos y aplicaciónes.
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4. USO DE IMAGEN DE CHEFS DE PRESTIGIO
Le ayudamos a lograr que su marca sea un referente en el mercado y que su imagen se asocie
a los mejores chefs. Con ello conseguirá posicionarse mejor en el mercado y diferenciarse
positivamente de la competencia. Su empresa adopta de este modo una nueva cara y un im-
portante empuje comercial.
La dedicación de nuestros chefs se materializa en:
- Uso del nombre e imagen de chefs de prestigio para promoción.
- Participación en ruedas de prensa, actuaciones culinarias, preparación de recetas
personalizadas, etc...
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5. ASESORAMIENTO Y CONSULTORÍA
La gastronomía es un mundo muy efímero, donde una tendencia deja paso a otra rápidamen-
te. Nosotros le ayudamos a que no tenga que correr tras la última novedad. Por el contrario,
le asesoramos para que usted mismo marque las nuevas pautas con recetas innovadoras,
posicionándose de ese modo en el mercado.
Nos esforzamos por lograr los resultados más efectivos. Y eso se lleva a cabo en diferentes
puntos: asesorando sobre las últimas tendencias y técnicas más novedosas, colaborando en
el desarrollo de recetas creativas adaptadas a cada perfil concreto, incluso ofreciendo forma-
ción profesional especializada para su personal.
Nos convertimos en su compañero perfecto. Le acompañamos desde el primer desarrollo
del concepto hasta la sesión de fotos. Estamos siempre a su lado, creando juntos un nuevo y
exitoso proyecto.
Nuestro equipo ofrece:
- Asesoramiento completo de la puesta en marcha de un nuevo restaurante.
Este asesoramiento incluye diferentes aspectos (creación de la carta, búsqueda de personal,
procesos de compra además de gestión y operación de cocina etc).
- Desarrollo de recetas y menus para restaurantes y empresas.
- Información y consejo sobre las últimas técnicas y novedades.
- Puesta al día en cuanto a tendencias culinarias.
- Realización de sesión de fotos.
- Formación especializada de personal.
© Melanie Bauer
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6. CLASES MAGISTRALES Y PARTICIPACIÓN EN FERIAS
Y SHOWS DE COCINA
¿Le dicen sus clientes que ya lo han visto todo?. Si es así, ha llegado el momento de darle
un giro a su estrategia empresarial. Le animamos a rodearse de las mejores estrellas de la
gastronomía. Con la ayuda de los más renombrados Chefs podrá presentar su producto a los
clientes de modo más efectivo y original. ¿Quién mejor para convencer de las ventajas de un
producto que un verdadero experto?
Nuestros Chefs y expertos:
- Conferencias especializadas.
- Clases magistrales.
- Shows de cocina en vivo.
- Firma de autógrafos.
- Cursos de cocina.
Chefservices.
Organización y gestión de cada evento, selección de cocineros y preparación del proyecto.
©2012 nobbe k pictures
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7. PRODUCCIÓN DE EVENTOS
Un evento es una formidable herramienta de comunicación por lo que ponemos especial cui-
dado y esmero en cada detalle de su diseño y producción. Cuando planificamos un evento
somos conscientes de que todo se verá reflejado en los resultados del acontecimiento, por eso
siempre mantenemos una flexibilidad razonable para ajustarnos rápidamente a los imprevistos
que puedan ocurrir en cualquier momento. Nuestro trabajo va siempre encaminado a conse-
guir “el evento perfecto” que es aquel que transmite el mensaje elegido de la forma deseada en
el público objetivo, no solo cumpliendo, sino superando las expectativas de nuestros clientes.
Chefservices:
- Dirección, organización y producción de cada evento, sea de larga duración como un
congreso, o un micro evento como un lanzamiento de producto o apertura “grand opening“
de su restaurante.
- Selección de chefs y expertos.
- Gestión del proyecto.
- Ademas Chefservices ofrece los servicios de fotoshooting, producción de material
audiovisual y moderación del evento si el cliente lo requiere.
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8. TESTED BY CHEFSERVICES
Somos conscientes de la tensión y el riesgo que supone la incorporación de un nuevo pro-
ducto al mercado. Por esta razón y con el fin de lograr una estrategia comercial exitosa, le
ofrecemos la posibilidad de que su producto sea probado de manera objetiva por un comité
especializado de cocineros con un fundado Know-How.
Nuestros chefs:
- Colaboración con fabricantes de alimentación y bebidas, maquinaria, utensilios de cocina
y otros, para el desarrollo de productos y aplicaciones.
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9. NUESTRAS ESTRELLAS
Martín Berasategui Dieter Müller Thomas Bühner Jordi Cruz David Guerrero
3 Estrellas Michelin 3 Estrellas Michelin 3 Estrellas Michelin 2 Estrellas Michelin 2 Estrellas Michelin
Beatriz Sotelo Sebastian Frank Nico Burkhardt Mey Hofmann Fernando Pérez Arellano
1 Estrella Michelin 1 Estrella Michelin 1 Estrella Michelin 1 Estrella Michelin 1 Estrella Michelin
José Carlos Fuentes Sergio Bastard X. Xaguer y J. Butrón Axel Kammerl Hermanos González
Rafa Morales Montse Estruch Juan Andrés R. Morillas Javier Caballero Judith Cercós Terrés
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Tuset, 20, 6º 7ª / E-08006 Barcelona / +34 680 685 099 / adecastro@chefservices.es

10. REFERENCIAS
Grupo Caterdata S.L. Ludwigstr. 22 / D-79104 Freiburg / +49 761 20 89 890 / nroig@chefservices.de
Tuset, 20, 6º 7ª / E-08006 Barcelona / +34 680 685 099 / adecastro@chefservices.es