1. LA SPESA ECOLOGICA A KM 0 Settimana europea per la riduzione dei rifiuti 2009 Classe II A O.C.B . I.P.S. CABRINI Taranto anno scolastico 2009/2010 Docente : prof.ssa Marcella Schirano

4. Anche fare la spesa può aiutarci ad assumere uno stile di vita ecosostenibile evitando il consumo di materiali inquinanti. Quando facciamo la spesa dobbiamo soffermarci a guardare la provenienza e l’imballaggio del prodotto. L’agricoltura industriale è la causa di 1/3 delle emissioni di gas serra che uccidono il nostro pianeta. Il futuro della biosfera dipende sia dalla produzione che dal consumo alimentare, perciò anche un gesto come fare la spesa ci rende responsabili nei confronti dell’ambiente.

21. Un menù a “chilometro 0”, cioè composto da cibi locali, genera la metà di emissioni di CO 2 (Anidride Carbonica) rispetto ad un menù “a lunga distanza”, preparato con prodotti non locali, venduti normalmente al supermercato. Si possono ridurre le emissioni di CO 2 (Anidride Carbonica) anche a tavola rinunciando alla frutta e alla verdura fuori stagione importata da altre parti del mondo e acquistando prodotti locali a chilometro 0. PRODOTTI FUORI STAGIONE

22. 7,5 2,5 5.000 7 euro/kg Senegal Fagiolini 14,1 4,7 9.000 2,5 euro/kg Cina Mele 16,2 5,4 12.000 22 euro/kg Argentina Ciliegie 13,2 4,4 8.000 5 euro/kg Sud Africa Uva 17,4 5,8 13.000 9,5 euro/kg Cile Pesche 15 5 11.000 3 euro/kg Brasile Melone EMISSIONI Kg CO 2 CONSUMO Kg PETROLIO DISTANZA Km DA ROMA PREZZO ORIGINE PRODOTTO