Basic Biennials: Onion

2. • Bisannuelle: complète son cycle en 2 ans :
Biennial: takes 2 years to complete its cycle :
- Culture du bulbe »»» entreposage »»» culture de la graine
- Growing the bulb »»» storage »»» growing the seed
• Alternative sur 3 ans:
Alternatively on 3 years:
• -Semis tardif hiverné sur place la première année…
-Late sowing + overwintering outdoors the first year…

3. • -Importance d’une fertilisation adéquate la 2e année
-Feed the seed on the 2nd year(1st year frugal)
-Support pour les hampes florales
-Support the flowering stems

4. Fleur parfaite/allogame:
Perfect flower/outbreeder:
La plante est pollinisée par une autre plante de la même espèce(Allium
cepa) avec l’aide des insectes
The plant is pollinated by another plant of the same specie(Allium cepa)
through insects

5. Distance d’isolement pour garantir la pureté variétale: 1,6 km
Isolation distance to keep variety pure: 1,6 km
Risques de croisement avec d’autres formes d’Allium cepa(sous-espèces):
Risks of a cross with other forms of Allium cepa(subspecies):
-autres oignons cultivés, other cultivated onions
-oignons vivaces, perennial onions
-échalotes, shallots

6. Un bagage génétique adéquat est essentiel pour conserver la diversité génétique qui permet de maintenir tous les traits qui
importent dans votre culture: saveur, vigueur, résistance, tolérance à la sécheresse ou aux sols saturés…
Having an adequate gene pool for your crop is essential in retaining the genetic diversity to maintain all the traits you are
seeking in your crop: flavor, vigor, resistance, tolerance of drought or saturated soils…
De plus grosses populations(100 plants au lieu de 10) maintiendront un bagage génétique plus important et plus de diversité à
déléguer à la génération suivante. Ce qui accroît les chances de chassés-croisés génétiques fructueux en terme de résilience.
Larger populations ( 100 plants instead of 10 plants) will have a larger gene pool and more genetic diversity to draw from for
the offspring. This can increase the chances of plants in the population receiving a combination (remixing) of genes that can
contend with environmental challenges.
Un plus grand # de plants assure aussi plus de chances qu’un nombre adéquat de plants se rende à terme.
Larger populations also allow for an attrition of plants because of weather, pests, accidents…
# d’individus minimum: 64-80 »»» 200
# minimum population

7. Quelques critères de sélection:
Some selection criteria:
-couleur, color
-forme, shape
-précocité/maturité, earliness
-productivité, yield
-résistance aux maladies, disease resistance
-rusticité(semis tardif), hardiness
-bonne conservation, good storage

8. Récolte des semences:
idéalement 1/3 des capsules ouvertes

9. Mûrissement post-récolte, post-harvest drying/ripening:
-Compléter la maturation, completes maturity
-Prévenir la perte de graines au sol, prevents seeds from falling on the ground
-Techniques: bâches perméables, tables, écrans, retourner…ventiler, procurer chaleur
supplémentaire, agrotextiles, tables, screens, flip over… fan.. add heat

10. Dotez-vous de plusieurs types de passoires
Get a hold of many different sieves

11. -Les bonnes graines calent
-Good seeds go down
-Les mauvaises flottent, ainsi
que
les débris
-Bad seeds float with some
chaff
-Séchez immédiatement!
-Dry immediately!
-Étalez en une mince couche sur un
écran perforé de préférence
-Spread in a thin layer on a screen
-Brassez-les souvent
-Turn them over often
-Assurez une bonne circulation d’air
-Make sure the air circulation is
good
Tri par immersion
Sorting in water