1. Piruletes de meló i pernil
Ingredients
10 bastonets de pa;
10 escuradents;
Meló;
Pernil.
Elaboració
Amb un estri per a treure el cor de les fruites fer 10
cilindres de meló d'uns 5 centímetres de llarg; a
continuació, enrotllar sobre el meló una làmina de pernil o
de salmó i clavar-hi un escuradents, fins a la meitat, en
una de les puntes. Clavar l'altra punta de l'escuradents en
un bastonet de pa.
Per servir: posar les piruletes en un o dos gots bonics. És
senzill de fer i queden molt vistoses.