2. Día de Andalucía se celebra el 28 de febrero y conmemora el día de la
celebración del
referéndum sobre la iniciativa del proceso autonómico de Andalucía del
año 1980, que dio autonomía plena a la comunidad andaluza.1 Antes de
la celebración del referéndum este día se identificaba más con el 4 de
diciembre, cuando se celebraron las grandes manifestaciones
autonomistas en 1977
3. En muchos pueblos y ciudades se decoran los balcones, donde se
cuelga la bandera de Andalucía en las rejas de estos, y se celebran
concursos de patios andaluces y en los colegios cantan el himno de
Andalucía.3 En los colegios antes del 28 de febrero, se programan
diversas actividades para la conmemoración del día de Andalucía.4 Hoy
en día es fiesta en muchas localidades andaluzas. Se come pan con
aceite de oliva en los pueblos y ciudades y, sobre todo, en los colegios.
COSTUMBRES
4. Habitualmente coincide con la entrega de Medallas de Andalucía por el
gobierno autonómico y se nombran hijos predilectos de Andalucía.
También se realiza un izado de bandera en el exterior del
Parlamento de Andalucía
Eventos
7. LAS SEVILLANAS: se cantan y se bailan en ferias y romerias.Su copla es una
seguidilla que quiere expresar en su temario todo cuanto de alegre, bonito y
bueno puede ofrecer la Andalucía del Guadalquivir a la imaginación de los
poetas. Las más famosas son las que se cantan y bailan en Sevilla y Córdoba,
Málaga y Lucena, Montilla y El Alosno.
BAILES
8. ALEGRÍAS (Cádiz) :El cante y el baile por alegrías son pilares fundamentales
del folklore gaditano. Las alegrías son a las soleares, por ejemplo, lo que el
cascabeleo de un tronco o de unas buenas mulas camino de la feria, respecto
del majestuoso sonar de las campanas catedrálicas.
9. EL ROBAO (Fandango de Baza-Granada) :Es un fandango barroco, complicado,
como si los pies de los danzantes se empeñaran en dibujar las más bellas y
difíciles grecas que fueron creadas hace siglos por los artistas granadinos que
labraron de su mano las maravillas de la Alhambra."El robao" se acompaña con
guitarras y bandurrias, y la indumentaria de los danzantes -mujeres y hombres-
es de una extrordinaria riqueza plástica.
10. VERDIALES VELEÑOS (Málaga): Este de los verdiales veleños es un
baile campero, nocturnal y antiguo. En la noche de Vélez-Málaga, cuando
el nuevo amanecer ha de trernos la alegría de la fetividad de Nuestra
Señora de la Victoria,los verdiales veleños sirven de enlace y de compás
entre la popular algazara del fin de la vendimia y la también popular
devoción a la Virgen María.
13. La comunidad autónoma de Andalucía posee una rica gastronomía propia. Es
muy variada y hay diferencias entre la costa y el interior, la gastronomía
andaluza forma parte de la dieta mediterránea. Está muy vinculada al uso del
aceite de oliva, los frutos secos, los pescados y las carnes. En la repostería se
muestra gran influencia de la cocina andalusí, con el uso de almendras y miel,
siendo muy conocidos de esta región los dulces navideños: los mantecados,
polvorones y alfajores.
GASTRONOMIA
15. Como Roma o Lisboa, Granada se alza también sobre siente colinas. Una de
ellas es la del Albaicín, la más antiguamente poblada de la ciudad. Enfrente de
esta, al otro lado del Darro, se eleva la que los musulmanes llamaron la Sabika,
una colina de poblamiento incierto, aunque, sin duda, también remoto, pues es
más que probable que en ella hubieran tenido un asentamiento los fenicios. En
la cúspide de esta colina, que tiene a un lado el cerro del Sol y al otro la cumbre
del Mauror, construyeron los árabes el monumento más suntuoso y exquisito de
la arquitectura hispano musulmana, el qa'lat al-Hamra, el "Castillo Rojo",
universalmente...
GRANADA
16. La Mezquita de Córdoba es uno de los monumentos más importantes de la
arquitectura andalusí junto con la Alhambra de Granada. Con 23.500 m2, fue la
segunda mezquita más grande del mundo, por detrás de la Mezquita de la
Meca, siendo sólo alcanzada posteriormente por la Mezquita Azul (Estambul,
1588). Su importancia artística, ya desde su construcción, era conocida en todo
el mundo. Posteriormente se le añadieron postizos en tiempos cristianos,
especialmente en el siglo XVI, cuando se erigió el templo cristiano en estilo
plateresco. La edificación se prolongó once siglo s, del siglo XIII al XIX. ...
CORDOBA
