1. Bahagian Elektif: Ekonomi
Rumah Tangga Tingkatan 2
BAB 6: PEMAKANAN DAN
PENGURUSAN SAJIAN

3. APA ITU MAKANAN BEKAL?
Makanan yang dimasak dan kemudian
dibungkus atau dipek dengan bekas yang
sesuai

4. APA ITU MAKANAN BEKAL?
Makanan yang dimasak dan
kemudian dibungkus atau
dipek dengan bekas yang
sesuai

5. Nasi Lemak
Nasi Goreng Bihun Goreng
Contoh
Makanan
Bekal
Kuih Muih Sandwic

6. KELEBIHAN MEMBAWA BEKAL
Menjimatkan Keseimbangan
belanja nutrien
terjamin
Kebersihan
terjamin
Tidak
Membazir Mengeratkan
masa hubungan

7. Mangkuk tingkat Kertas lilin Bekas kedap udara
Polistirena Daun Pisang Termos

8. •Membungkus •Bertutup rapat
•Simpan makanan
makanan •Kedap udara
secara berasingan kering
•Mudah dibawa •Tidak mudah pecah
•Tidak mudah tumpah
Mangkuk tingkat Kertas lilin Bekas kedap udara
Polistirena Daun Pisang Termos
•Bekas pakai buang •Pakai dan buang •Menyimpan makanan
•Mudah dibawa •Tidak bertoksid /minuman panas
•Untuk makanan •Menambah aroma dan sejuk
tidak berkuah •Mudah dibawa •Tahan haba

9. FAKTOR PEMILIHAN BEKAS
MAKANAN BEKAL
FAKTOR KETERANGAN
Tidak mudah Supaya makan tidak muah tumpah
pecah atau terkeluar
Ringan Supaya makanan mudah diangkat
dan dibawa ke tempat yang dituju
Sentiasa Supaya makanan tidak mudah basi
kering
Tahan haba Supaya makanan masih panas
apabila dihidangkan