El objetivo de nuestro trabajo es dar a conocer como desarrollamos el día a día.

1. Leidy Yuranni Salazar Caicedo
María Camila Solarte Andrade
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2. ChocoBoony es una
empresa de gran
prestigio, que quiere
que sus clientes
desahogan sus
malestares con los
ingredientes mágicos de
nuestros chocolates.

3. • Los beneficios que el consumo de
chocolate puede aportar al
organismo son muchos. Nadie
niega su efecto euforizante, sin
embargo, sus ventajas podrían
llegar incluso, a alargar la vida de
quien lo consume con moderación,
a diario.
• Gracias a que el chocolate
contiene ingredientes como
calcio y fosfato, podría prevenir
las caries en lugar de
provocarlas, de acuerdo con la
Asociación Dental
Estadounidense.
• El chocolate contiene
una sustancia química
que ayuda a
contrarrestar la
depresión, afirman los
científicos.

4. • La realeza española probó el
chocolate por primera vez cuando
Hernán Cortés llevó esta bebida a
España en 1529. Fueron los ingleses,
tres siglos después, quienes
consumieron por primera vez
chocolate sólido.
•Esa embriagadora sensación que
ocurre cuando está enamorado se da
porque el cerebro produce
feniletilamina. Se puede obtener un
efecto similar con el chocolate, que
contiene la misma sustancia, aunque
un exceso puede alterar el sistema
nervioso.
• El chocolate es
estimulante porque
contiene cafeína, el
alcaloide teobromina y
purina.

5. • Con 185.806 metros
cuadrados de espacio de
suelo, la fábrica de chocolate
más grande del mundo fue
construida en Hershey,
Pennsylvania, en 1905.
• Francois-Louis Cailler, un
suizo de 23 años, se convirtió
en el Henry Ford del mundo del
chocolate cuando, en 1819, fue
el primero en producir barras
de chocolate en masa.
• Napoleón, quien llevó una
vida agotadora tanto dentro
como fuera del campo de
batalla, llevaba chocolate
consigo durante sus
campañas militares y lo comía
cada vez que necesitaba
incrementar su energía.

6. El cacao crece habitualmente a
orillas de un río y bajo la sombra
de grandes árboles. El árbol
puede alcanzar una altura de 13 a
15 metros pero se poda a una
altura máxima de 8 metros. El
cacao es un árbol frágil y
necesita un clima muy caliente y
muy húmedo. Se cultiva
principalmente en lo que se llama
“el cinturón del chocolate”, que
se extiende entre los trópicos.
Las tres zonas principales de
cultivo son: África, América
central y del sur, y el sureste de
Asia.

7. El chocolate se ofrece al mercado
en una variedad de productos que
van desde las texturas
pulverulentas del cacao en polvo,
pastosas como es el caso de
las cremas de cacao, líquidas como
las bebidas de cacao, sólidas como
los bombones. El chocolate como
producto final es una mezcla de
tres sólidos: masa de cacao,
manteca de cacao y azúcar.