1. TECNICAS DE CONTROL DE CALIDAD
HISTOGRAMAS, ISHIKAWA Y
ESTANDARES DE CALIDAD
Elaborado:
T.S.U: Gallardo Yoselin

2. HISTOGRAMAS
Gráfico de Barras
Describe el
comportamiento de
un conjunto de datos
Permite tomar decisiones

3. CARACTERISTICAS DE LOS
HISTOGRAMAS
Síntesis
Análisis
Capacidad de
Comunicación
- Hacer seguimiento del desempeño actual del proceso
Utilización de los
- Seleccionar el siguiente producto o servicio a mejorar Histogramas
- Probar y evaluar las revisiones de procesos para mejorar

4. CONSTRUCCIÓN DE UN HISTOGRAMA
Ejemplo: Datos sobre la cantidad exacta de cafe contenido en paquetes de
250 gramos (120 unidades medidas)
Paso 1 Preparación de los datos.
Paso 2 Determinar los valores extremos de los datos.
Recorrido total= Vmax-Vmin= 258 grm – 243 grm =15 grm
Paso 3 Definir las Clases
Amplitud de clase= recorrido / # de clase
15 grm / 8 = 1,875

5. CONSTRUCCIÓN DE UN HISTOGRAMA
Paso 4 Construir las clases anotando los limites de cada una de ellas
Como el valor menor es 243 grs empezamos el
primer intervalo en 242,5 grs y construimos 8
clases con 2 grs de amplitud
Paso 5 Calcular la frecuencia de clase
Paso 6 Dibujar el Gráfico

6. INTERPRETACIÓN DE LOS
HISTOGRAMAS
La desviación Sugiere la
respecto a esta presencia de dos
forma indica procesos distintos
problemas
Caso típico de Errores de
organizaciones medición o en la
que no tienen forma de agrupar
el trabajo bien datos
definido

7. INTERPRETACIÓN DE LOS
HISTOGRAMAS
Existencia de dos
procesos Indica un registro
distintos el pico poco cuidadoso
pequeño de los datos
representa
deficiencia
Ejemplo: el tiempo
Extremos que tardan en
similares a las cursar las ordenes
tolerancias de compra al
especificadas recibirlas es en un
dia, dos, tres o
cuatro

8. Diagramas de Ishikawa
Determina la estructura de las múltiples
Relaciones causa – efecto de una
falla o problema
Utilización
Proporciona un conocimiento
común de un problema complejo

9. Construcción de un Diagrama de
Ishikawa
1. Definir el efecto cuyas causas han de ser identificadas.
2. Dibujar el eje central y colocar el efecto en un rectangulo.
3. Identificar las posibles causas que contribuyen al efecto.
4.Identificar las causas principales e incluirlas en el diagrama
5. Añadir causas para cada rama principal.
6. Comprovar la validez lógica de cada cadena causal.

10. Estandares de Calidad
Reune los requisitos EXCELENCIA
mínimos para lograr
Normas que deben cumplir los
productos para consumo del
cliente

11. Tipos de Estandares de
Calidad
Normas
Internacionales ISO 9004
ISO 9001
ISO 9002
ISO 9003

12. GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN