Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)

DEFINISI
CREATED BY : WAHYU SETYAWAN
1. Klik tombol di bagian menu atas untuk
memunculkan Menu Pilihan
2. Klik tombol untuk menutup Menu pilihan
3. Klik tombol untuk ke Menu Utama
4. Klik tombol untuk keluar

Kata hortikultura (horticulture) berasal dari bahasa latin yaitu
(hortus) yang berarti kebun dan colere yang berarti menumbuhkan
terutama sekali mikroorganisme pada suatu medium buatan. Secara
harfiah hortikultura berarti ilmu yang mempelajari pembudidayaan
tanaman kebun. Akan tetapi para pakar mendefinisikan hortikultura
sebagai ilmu yang mempelajari budidaya tanaman sayuran, buah-
buahan, bunga-bungaan, dan tanaman hias. Hortikultura merupakan
salah satu sub sektor dalam sektor pertanian yang berpotensi untuk
dikembangkan karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi.
Indonesia memiliki aneka produk hortikultura, dengan ragam plasma
nutfah dan varietas yang memungkinkan bagi upaya pengembangan
buah, sayuran dan bunga.
DEFINISi

1. Mudah atau cepat busuk (perishable), bila disimpan tanpa perlakuan khusus, misalnya
dengan suhu rendah (4˚C) atau pelapisan lilin, karena dipanen dalam bentuk segar.
Sejak panen sampai pasar memerlukan penanganan secara cermat dan efisien karena
akan mempengaruhi kualitas dan harga pasar.
2. Memiliki nilai estetika, jadi harus memenuhi keinginan masyarakat umum. Keadaan ini
sangat sulit karena tergantung pada cuaca, serangan hama dan penyakit, namun
dengan biaya tambahan kesulitan itu dapat diatasi.
3. Produksi umumnya musiman, beberapa diantaranya tidak tersedia sepanjang tahun.
4. Memerlukan volume (ruangan volumenes) yang besar, menyebabkan ongkos angkut
menjadi besar pula dan harga pasar yang tinggi. Harga produk ditentukan oleh
kualitas, bukan kuantitas.
5. Memiliki daerah penanaman (geografi) yang sangat spesifik atau menuntut agroklimat
tertentu.
sifat khusus tanaman hortikultura

Tanaman hortikultura memiliki prospek pengembanagan yang baik karena memiliki nilai ekonomi
yang tinggi dan potensi pasar yang terbuka lebar, baik di dalam negeri maupun di luar negeri.
Tanaman Hortikultura pun mampu meningkatkan apresiasi terhadap berbagi komuditas dan
produk berbagi holtikultura bukan lagi hanya sebagai bahan pangan, tetapi juga terkait dengan
fungsi-fungsi lainya. Secara sederhana fungsi utama tanaman hortikultura dapat dikelompokkan
menjadi 4, yaitu:
1. Fungsi Penyedia Pangan Sebagai penyedia vitamin, mineral, serat, dan senyawa lainnya untuk
pemenuhan gizi.
2. Fungsi Ekonomi Umumnya komditas tanaman hortikultura memiliki nilai ekonomi, yang tinggi
menjadi sumber pendapat petani, pedagang, kalangan industri, dan lain-lain.
3. Fungsi Kesehatan Hal ini di tunjukkan oleh manfaat komoditas biofarma untuk mencegah dan
mengobati berbagai macam penyakit.
4. Fungsi Sosial dan Budaya Hal ini ditunjukkan oleh peran kommoditas hortikultura sebagai salah
satu unsur keindahan dan kenyamanan lingkungan.
FUNGSI TANAMAN HORTIKULTURA

Pengelompokan Tanaman Hortikultura
Hortikultura

Kelompok tanaman ini memiliki keanekaragaman morfologi,
seperti ada yang berbentuk pohon (misalnya rambutan, mangga,
durian, jeruk, dan sebagainya), bentuk semak (markisa).
Frutikultur
(Tanaman buah)

CONTOH TANAMAN Frutikultur
Pada proses penanaman rambutan di area pekarangan ini, memang mudah. Bahkan, pada lahan
yang terbatas sekitar 1 meter saja bisa digunakan untuk menanaminya. Sebelum proses
penanaman ini dimulai, Anda bisa mempersiapkan beberapa hal sebagai berikut ini:
1. Pemilihan bibit yang bisa dipilih dengan bibit cangkok. Alasannya ialah cepat berbuah serta
memiliki daya hidup yang lebih mudah.
2. Penanaman bibit ini akan lebih baik bila dilakukan di musim penghujan. Tetapi bila di musim
panas, sebaiknya pilih waktu sore atau pagi.
3. Setelah bibit siap, kemudian siapkan lahan yang telah digali dan bisa disesuaikan dengan
ukuran bibit.
4. Pastikan bibit yang akan ditanam ini memiliki daun yang dipangkas dan setidaknya
berukuran 1 hingga 2 meter sudah cukup.
5. Lakukanlah penanaman dengan menambahkan pupuk kandang serta pada penyiraman yang
rutin.
CARA MENANAM :
RAMBUTAN

1. Menyembuhkan Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin
2. Menyembuhkan Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin
3. Menyembuhkan Penyakit Hipertensi
4. Menyembuhkan Penyakit Diare
5. Menyembuhkan Penyakit Kolesterol
6. Menyembuhkan Penyakit Radang
7. Menyukseskan Program Diet
8. Sebagai Pencegah Kanker
9. Untuk Kesehatan Ginjal
10.Mengatasi Gangguan Saat Hamil
MANFAAT RAMBUTAN :

Tanaman ini merupakan tanaman hortikultura yang utama.
Beberapa jenis sayuran ada yang berasal dari buah (tomat), daun
(bayam), akar (wortel), biji (buncis), bunga (kembang kol) dan
sebagainya. Berbeda dengan tanaman buah-buahan, sayuran memiliki
umur yang relatif singkat. Tanaman ini umumnya dikonsumsi dalam
bentuk segar, oleh karenanya proses penanganannya lebih spesifik
dibandingkan dengan hortikultura lainnya.
Olerikultura
(Tanaman sayur )

CONTOH TANAMAN Olerikultura
1. Pilih umbi bawang merah indukan yang memiliki kualitas terbaik. Potong ujung
umbi tersebut sepanjang 3-5 mm guna merangsang dan mempercepat
pertumbuhan tunas yang baru. Setelah itu, letakkan umbi-umbi bawang merah ini
di tampah dan dianginkan-anginkan di ruangan yang sejuk selama 3 hari untuk
mengurangi kandungan air di dalamnya.
2. Sembari menunggu waktu penyiapan bibit bawang merah, anda bisa
mempersiapkan halaman sebagai media tanam. Pilih area halaman yang bisa
mendapatkan cahaya matahari langsung secara penuh mengingat bawang merah
sangat menyukai sinar alami ini. Cangkul halaman tersebut seluas 1x1 meter
dengan kedalaman 30-50 cm. Tambahkan pupuk kandang dan pupuk kompos
dengan dosis secukupnya ke lahan yang telah diolah tadi, lalu cangkul kembali
untuk meratakan komposisinya.
CARA MENANAM :
BAWANG MERAH

3. Setelah 3 hari kemudian, bibit-bibit bawang merah telah siap ditanam. Waktu penanaman
sebaiknya dilakukan saat pagi hari ketika cuaca cerah dan matahari belum bersinar terik.
Penanaman dilakukan dengan memasukkan bawang-bawang tadi ke lubang penanaman secara
tegak sebanyak 1-3 umbi/lubang, kemudian kubur kembali bawang tersebut dengan tanah.
Lakukan penanaman ini sampai seluruh lubang terisi dengan bawah merah semuanya.
4. Perawatan tanaman bawang merah sangat sederhana. Anda cukup menyiram lahan setiap dua
kali sehari atau disesuaikan menurut kondisi lahan. Sedangkan untuk memberantas hama dan
penyakit, anda bisa menggunakan pestisida alami dan mengatasinya secara manual dengan
memungutnya langsung. Jangan lupa, bersihkan juga lahan dari rumput-rumput yang tumbuh di
sekitarnya secara berkala. Hindari memakai pupuk dan pestisida kimia karena pemberian dosis
yang salah bisa menyebabkan bawang merah yang anda budidayakan tercemar racun.
5. Bawang merah bisa dipanen setelah usianya mencapai 2-3 bulan. Pemamenan tanaman idealnya
dilakukan ketika pagi hari di mana tanaman-tanaman bawang merah ini masih dalam kondisi
fresh. Selain umbinya, anda juga bisa memanfaatkan daun bawang merah untuk diolah menjadi
masakan yang lezat.

1. Pencegahan Kanker
2. Mencegah Kanker Prostat
3. Mencegah Esofagus dan Kanker erut
4. Mengatur Tidur dan Suasana hati
5. Baik Untuk Kesehatan jantungJantung
6. Mengatasi perut kembung pada anak-
anak
7. Meredakan batuk
MANFAAT BAWANG MERAH :

Manfaat dari tanaman hias ini adalah meningkatkan estetika lingkungan.
Budidaya tanaman ini dapat dilakukan pada ruang terbuka maupun didalam
ruangan. Komoditi Tanaman Hias : anggrek, anthurium bunga, anyelir, gerbera,
gladiol, heliconia, krisan, mawar, sedap malam, dracaena, melati palem,
Aglaonema, adenium, euphorbia, phylodendron, pakis, monstera, ixora,
cordyline, diffenbachia, sansevieria, anthurium daun, caladium
Florikultura
(Tanaman bunga )

CONTOH TANAMAN Florikultura
Penanaman dan pemeliharaan bunga sedap malam cukup mudah. Karena
bunga ini tidak memerlukan media tanam yang rumit. Bunga sedap malam dapat
ditanam dalam pot atau polybag maupun ditanam secara langsung. Kesegaran
bunga sedap malam ini bisa bertahan hingga 6-9 jam. Bunga Sedap Malam dapat
tumbuh secara maksimal jika ditanam di daerah dataran rendah yang mempunyai
pH tanah antara 5-5,8. Akan tetapi tanaman ini juga tetap dapat tumbuh di
dataran tinggi, hanya saja yang terjadi bunganya tidak terlalu mekar serta tangkai
bunga yang lebih malas dari pada yang ditanam di dataran rendah. Berikut ini
pancuan cara menanam bunga Sedap Malam
CARA MENANAM :
BUNGA SEDAP MALAM

1. Sebagai capuran pada makanan
2. Campuran wewangian atau parfum
3. Membantu mengobati bisul dan bengkak
4. Mencegah terjadinya anemia
5. Mengobati katarak
6. Mencegah insomnia
7. Relaksasi dan ketenangan
8. Untuk menambah tenaga dan stamina
9. Meredakan radang tenggorokan
MANFAAT BUNGA SEDAP MALAM :

Tanaman biofarmaka dikelompokkan menjadi Biofarmaka Rimpang dan Biofarmaka Non-
Rimpang.
Biofarmaka Rimpang adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik dan
kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian umbi (rimpang). Komoditi: jahe,
laos/lengkuas, kencur, kunyit, lempuyang, temulawak, temuireng, temukunci, dlingo/dringo
Biofarmaka Non-Rimpang adalah tanaman yang bermanfaat untuk obat-obatan, kosmetik
dan kesehatan yang dikonsumsi atau digunakan dari bagian-bagian tanaman seperti daun, batang,
bunga, buah, ataupun akar. Komoditi: kapulaga, mengkudu/pace, mahkota dewa, kejibeling,
sambiloto, lidah buaya
Biofarmaka
(Tanaman obat)

CONTOH TANAMAN Biofarmaka
1. Cari bibit yang terbaik.
Lidah buaya banyak jenisnya, yang terbaik adalah jenis Aloe barbandensis. Karena memiliki
"lidah" atau "daun" yang besar, sehingga memberi hasil yang maksimal. Juga jenis ini tahan
terhadap penyakit. Cara pembibitannya, dengan mengambil anakan yang mulai tumbuh.
Congkel anakan lidah buaya, jangan sampai akarnya putus. Kemudian taruh dalam
atau langsung tanam di pot atau pekarangan.
2. Siapkan lahan tanam.
Meskipun lidah buaya mudah tumbuh di hampir berbagai tipe tanah. Tapi lidah buaya
tumbuh subur jika berada di tanah yang sudah diolah. Tergantung seberapa banyak anda
membutuhkan lahan, olah tanah, kemudian gemburkan dan campur dengan kompos.
Usahakan memiliki jarak tanam yang cukup untuk tumbuh, karena lidah buaya jika
ukuran dewasa, akan memiliki cabang dan anakan yang banyak, sehingga membutuhkan
lahan yang cukup, agar daunnya tidak mudah patah.
CARA MENANAM :
LIDAH BUAYA

3. Tanam lidah buaya.
Siapkan lubang tanam sekitar 10-15 cm, tergantung besarnya bibit. Kemudian tutup
tanah yang sudah diolah dengan kompos tadi.
4. Pemeliharaan dengan kompos dan air.
Meskipun lidah buaya tidak terlalu memerlukan air dan dapat bertahan hidup. Biasanya
musim kemarau terjadi penguapan yang ekstrim. Kulit lidah buaya menjadi kekuningan
kekurangan air, meskipun masih dalam kondisi hidup. Setelah 3-4 minggu tambahkan
kompos pada media tanam lidah buaya, agar tumbuhnya semakin subur.
5. Masa panen
Anda bisa memanen saat sudah mencapai usia dewasa, ini tergantung jenis lidah buaya.
Ambil daun yang paling besar, segera olah karena daun lidah buaya mudah layu atau
bungkus daun lidah buaya jika memerlukan waktu untuk pengolahannya.

1. Meredakan Kulit Kepala Gatal
2. Mengurangi Scalp Kemerahan & Peradangan
3. Menambahkan Kekuatan & Luster Rambut
4. Menyeimbangkan pH
5. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
6. Menyembuhkan Kulit Kepala yang Terkena Psoriasis & Seborrhea
7. Mudah meresap pada rambut & Kulit Kepala sebagai nutrisi
8. Anti jamur properites meredakan Ketombe
9. Membantu Rambut Mempertahankan kelembaban & Mositure
MANFAAT LIDAH BUAYA :

Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)

Empfohlen

Empfohlen

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Was ist angesagt? (20)

Ähnlich wie Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)

Ähnlich wie Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013) (20)

Kürzlich hochgeladen

Kürzlich hochgeladen (20)

Tanaman Hortikultura (Ms. PPt 2013)