1) A glicólise durante atividades intensas causa uma queda no pH intramuscular para até 6,4, levando a acidose. 2) O consumo de bicarbonato de sódio (NaHCO3) aumenta os níveis de íons bicarbonato (HCO3-) no sangue, promovendo o efluxo de íons hidrogênio (H+) dos músculos para o sangue e reduzindo a acidose intramuscular. 3) Os rins e o sistema respiratório ajudam a regular os níveis de í

1. Beta-alanina
Bicarbonato de Sódio

2. O ser vivo, a todo momento, gasta algum tipo de energia.
A glicólise leva a um aumento da [ ]de íons H+ na célula,
reduzindo o pH do meio intramuscular de 7,0 (estado de
repouso) para até 6,4 durante atividades intensas.

3. • Ácido - espécie química doadora de prótons H+.
• Base - espécie química receptora de prótons H+.

4. O que acontece
quando o
ph
• Em acidose ocorre
redução na síntese
de ATP
• Bomba de Ca+ é ATP dependente – menor reabsorção do
Ca+ no sarcoplasma. Ca+ livre no sarcoplasma se liga a Pi =
indisponível
• Reduzido [ ] Ca+ livre (disponível para o processo contrátil)
as concentrações de glicogênio e ATP próximas ao retículo
sarcoplasmático podem ser reduzidas.

5. • O pH do sangue modifica a ventilação alveolar, através do centro
respiratório, sob comando do SNC do pH do sangue.
• Se pH baixo o centro respiratório produz taquipnéia = aumento da
freqüência respiratória e da eliminação do C02 do sangue (a
redução C02 eleva o pH.
• A concentração de H+ no sangue á permanentemente
acompanhada pelo centro respiratório, que regula seus estímulos
de acordo com ela, conforme demonstra o diagrama da figura 3.
Ao contrário, quando a concentração de íons hidrogênio (H+) está
baixa (pH elevado), o centro respiratório diminui a freqüência dos
estímulos à respiração e ocorre bradipnéia, que reduz a
eliminação do C02 tentando corrigir o pH do sangue.

6. • Os rins regulam a concentração de íon
hidrogênio (H+), promovendo o aumento ou a
diminuição da concentração dos íons
bicarbonato (-HC03), nos líquidos do
organismo. Essa variação dos íons bicarbonato
ocorre em conseqüência de reações nos
túbulos renais, às custas do mecanismo da
secreção tubular.

7. • O dióxido de carbono do líquido extracelular penetra nas células tubulares e, com o auxilio da anidrase
carbônica, combina-se com a água, para formar ácido carbônico, que se dissocia em íons bicarbonato e
hidrogênio, conforme a reação:
•
• O excesso de íon hidrogênio no filtrado tubular é neutralizado pelos tampões do liquido tubular.
principalmente o fosfato, a amônia, os uratos e os citratos.
•
• O resultado final da excessiva secreção de íons hidrogênio nos túbulos renais é o aumento da
quantidade de bicarbonato de sódio no líquido extracelular. Isso aumenta a quantidade de bicarbonato
do sistema tampão bicarbonato/ácido carbônico, que mantém a normalidade do pH.
•
• Quando a quantidade de bicarbonato no sangue está aumentada, a sua proporção, em relação ao ácido
carbônico, é maior e o pH está acima do normal. Nestas circunstâncias, aumenta a filtração renal do íon
bicarbonato, em relação aos íons hidrogênio secretados.
•
• A concentração mais baixa de dióxido de carbono, diminui a secreção de íons hidrogênio. Maiores
quantidades de íons bicarbonato que de íons hidrogênio passam a penetrar nos tabulos. Como os íons
bicarbonato não podem ser reabsorvidos sem antes reagir com o hidrogênio, todo o íon bicarbonato
em excesso passa à urina, carregando com ele íons sódio e outros íons positivos. Deste modo o íon
bicarbonato é removido do Liquido extracelular.
•
• A perda de bicarbonato diminui a sua quantidade no sistema tampão bicarbonato/ácido carbônico o
que desloca o pH dos líquidos do organismo na direção ácida. A urina eliminada contém maior
quantidade de bicarbonatos e se torna alcalina.

8. NaHCO3
Bicarbonato de Sódio
• O controle do ph se dá pelo aumento na concentração de
bicarbonato (HCO3ˉ) através do consumo de NaHCO3,
aumenta o efluxo (difusão) de íons H+ do músculo para o
sangue, assim, diminui a quantidade de H+ na musculatura, e
consequentemente a Fadiga Muscular .
• Durante o exercício aumenta a concentração de H+ dentro
do músculo e diminuição no sangue - o consumo de
NaHCO3, desencadeia a difusão (efluxo) de íons H+ do
músculo para o sangue.
• Os íons H+ reagem com HCO3ˉ, formando H2CO3 (acido
carbônico), que por sua vez se dissocia em H2O e CO2:
(H+) + (HCO3ˉ) ↔ H2CO3ˉ ↔ H2O + CO2