Este resumen describe una receta para platón de nuggets que incluye 12 nuggets de pollo, verduras como calabacitas, cebolla y apio salteadas con poco aceite, y una cama de lechuga escarola. Los nuggets se fríen y se sirven junto con las verduras sobre la lechuga.

1. Platón de Nuggets
Porción: 6 a 8 personas
Fría los nuggets en abundante aceite,
escúrralos en papel absorbente.
12 nuggets de pollo
Saltee las verduras con el menor
2 calabacitas rebanadas
aceite posible: deben quedar
1/2 pieza de cebolla
ligeramente crujientes . Añada sal y
3 ramas de apio rebanadas
pimienta al gusto.
1 lechuga escarola
En un platón coloque una cama de
sal y pimienta al gusto
lechuga, sirva la verduras en el centro,
acomode los nuggets alrededor y sirva
de inmediato.
Información Nutrimental
Porciones por receta 6 Porciones
Cantidad por Porción 2 Piernas
Calorías (kcal) 145 7%
%ID
R
Grasa Total (g) 8.1 14%
Colesterol (mg) 27.1 9%
Sodio (mg) 241.3 12%
Carbohidratos Totales (g) 10.4 3%
Fibra Dietética (g) 1.4 5%
Proteínas (g) 8.8
Calcio 1%
Hierro 20%
Vitamina A 9%
Vitamina C 19%