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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
CUNORTE
Alumnos: Cesar Ulises Santillan Martinez
Materia: Dietética
Maestra: Noé Albino González Gallegos
Trabajo: Reporte de práctica en laboratorio de alimentos
4°B 8 de mayo de 2016
Hidratos de
carbono
-56 grs.
Proteína
-15 grs.
Lípidos
-10 grs.
Desayuno
Huevo a la mexicana acompañado de frijoles
Hidratos de
carbono
-28 grs.
Proteína
-7 grs.
Lípidos
-5 grs.
Colación Matutina
Palmitas de maíz caseras
Hidratos de
carbono
-84 grs.
Proteína
-21 grs.
Lípidos
-17 grs.
Comida
Ensalada de coditos y rollitos de jamón
Hidratos de
carbono
-28 grs.
Proteína
-7 grs.
Lípidos
-5 grs.
ColaciónVespertina
Gelatina y jícama picada
Hidratos de
carbono
-28 grs.
Proteína
-7 grs.
Lípidos
-5 grs.
Cena
Pan y leche
Menú
Hidratos de
carbono
-90 grs.
Proteína
-23 grs.
Lípidos
-17 grs.
Desayuno
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Hidratos de
carbono
-90 grs.
Proteína
-23 grs.
Lípidos
-17 grs.
Comida
Bistec a la mexicana y arroz
Hidratos de
carbono
-90 grs.
Proteína
-23 grs.
Lípidos
-17 grs.
Cena
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Menú
Hidratos de
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-72 grs.
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-22 grs.
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Desayuno
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Comida
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carbono
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ColaciónVespertina
Crepas
Hidratos de
carbono
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-22 grs.
Lípidos
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Cena
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Hidratos de
carbono
-126 grs.
Proteína
-29 grs.
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-23 grs.
Desayuno
Sándwich de pollo con arroz
Hidratos de
carbono
-42 grs.
Proteína
-10 grs.
Lípidos
-8 grs.
Colación Matutina
Biónico de manzana y melón
Hidratos de
carbono
-84 grs.
Proteína
-19 grs.
Lípidos
-15 grs.
Comida
Bistec de res con frijoles
Hidratos de
carbono
-42 grs.
Proteína
-10 grs.
Lípidos
-8 grs.
ColaciónVespertina
Chayote con crema y gelatina
Hidratos de
carbono
-42 grs.
Proteína
-10 grs.
Lípidos
-8 grs.
Cena
Quesadillas
Hidratos de
carbono
-125 grs.
Proteína
-30 grs.
Lípidos
-26 grs.
Desayuno
Sándwich de jamón acompañado de fruta
Hidratos de
carbono
-48 grs.
Proteína
-10 grs.
Lípidos
-9 grs.
Colación Matutina
Huevo cocido con ensalada
Hidratos de
carbono
-97 grs.
Proteína
-20 grs.
Lípidos
-17 grs.
Comida
Bistec de res con ensalada y tortillas
Hidratos de
carbono
-48 grs.
Proteína
-10 grs.
Lípidos
-9 grs.
ColaciónVespertina
Ensalada de atún
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-48 grs.
Proteína
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