1. Витаминњо Ѓизои зани
Витаминњо - вазифаи муњофизиро иљро меку- њомила бояд:
нанд, барои сабзиш ва азнавшавии бофтањо
• гуногуннавъ буда, дорои тамоми ШўЪбаи тандурустии МаќОМОти иљрОияи
заруранд, камхуниро пешгирї менамоянд,
моддањои зарурї бошад; ЊОКиМияти давлатии ШаЊри исфара
устухонњо ва дандонњоро мустањкам мегардо-
• мунтазам (дар ваќташ) истеъмол шавад;
нанд.
• дилкаш ва мувофиќи табъ бошад;
Витаминњои гурўњи В -дар таќсимшавї ва инки- • таносуби моддањои ѓизоии
шофи њуљайрањои љанин, њазмшавии сафедањо алоњида (сафедањо, чарбуњо
дар организми модар, пешгирии камхунии за- карбогидратњо) дуруст бошад;
нони њомила масъуланд. • бо њабњои минералу витаминдор
Мањсулоти зерин дорои витаминњо мебошанд: илова гардад;
нони сиёњ, биринљ, марљумак (гречка), чормаѓз, • карбогидратњои зудњазмшаванда
бодом, карам, лаблабу, сабзї, турб, пиёз, кар- (мањсулоти хамирї ва ширинї)
тошка, шир, гўшт, моњї ва тухм. аз меъёр зиёд набошад.
Микроэлементњо Дар нимаи дуюми
Калтсий: -барои шаклгирии устухонњо, дандон њомилагї мумкин
хизмат мекунад. Њангоми норасоии калтсий
бехобї, зудранљї ва рагкашї ба амал меояд.
нестанд:
Калтсий дар таркиби мањсулоти ширї, гўшт, • мањсулоти боддор (дорои
моњї, бодом, ќулфинай, гелос ва мевањои хушк аллерген), ќулфинай, шоколад;
вуљуд дорад. • консервањо, њасибњо, ќаламфури тунд;
• мањсулоти дорои консервант, рангњои
Оњан: - барои ба вучуд овардани гемоглобин
дар хун бенињоят зарур мебошад. Оњан дар тар-
киби гўшти гов, љигар, себ, сабзї, оби лаблабу,
кимёвї, ароматизаторњо (обњои ранга);
• тамоку ва машруботи спиртї ЃИЗОИ
карам, харбуза, ќулфинай, тути заминї (мали-
на) во мехурад.
Йод: - нокифоягии йод хавфи бачапартої ё тав-
ЗАНИ
лид намудани кўдакони љисман ва руњан носо-
лимро зиёд месозад. Њангоми пайдо шудани саволњо
метавонед ба Маркази солимии
ЊОМИЛА
Мањсулоте, ки дар таркибашон бештар йод репродуктивии шањр мурољиат
мављуд аст: намаки йоднокшуда, карами бањрї. намоед.
ш. ИСФАРА
2011

2. Сафедањо Карбогидратњо
сафедањо њамчун маводи сохтмонии бадан дар Карбогидратњо захираи нерўбахш барои орга-
инкишофи бачадон, мустањкамии љанин ва шак- низм буда, ба фаъолияти системаи марказии
лгирии њуљайрањои маѓзи сари кўдак иштирок асаб, ѓадудњои эндокринї таъсир мерасонанд,
менамоянд. асароти таѓйирёбии њарорати берунаро ба ор-
ганизм нарм месозанд.
Ѓизои хуб Мањсулоте, ки сафеда доранд:
• тухм • Моњї Карбогидратњо њамчун манбаъи асосии нерўї
Ѓизои хуб ба љисми зан ќувва дода, ўро аз
• нахуд • Гўшти мурѓ ба инкишофи љисм ва зењни кўдак хизмат мена-
беморињои сироятї њифз менамояд, барои ба
• лўбиё • Шир моянд.
дунё омадани кўдаки солим мадад мекунад
ва инчунин хунравии зиёдро њангоми таваллуд • Гўшт • љурѓот
• Чормаѓз • Панир Мањсулоте, ки дорои карбогидратњо мебошанд:
пешгирї менамояд.
• биринљ • ќанд ва асал
Ѓизои Шумо бояд: • Макарон • себ
• рушд ва инкишофи љанинро, ки • нон • Картошка
ниёзманди нерўи муайян аст ва • љуворимакка
саломатию њисси гувороро дар њама
марњилаи њомилагї таъмин созад.
Хавфи ѓизои номукаммал:
• камхунї;
• камвазнии кўдак;
• суст шудани инкишофи кўдак;
• остепoроз (мулоим шудани устухонњо);
• хўрдашавии сири дандон;
• гипоксияи љанин.
барои модар ва кўдак хеле хавфнок аст:
• норасогии нерў (энергия);
• нокифоягии сафеда;
• нарасидани туршињои равѓанї;
• нокифоягї ва баризофагии витамини а;
• нокифоягии йод, синк, калтсий ва оњан.