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Unidad4_Presentación

Universidad del golfo de México Norte
11. Sep 2017
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Unidad4_Presentación

  1. CONTENIDO 4.1. Clasificación de los Sistemas de Inventarios. 4.2. Clasificación de los modelos de Inventarios. 4.3. Costos de Inventarios. 4.4. Modelo de lote económico (EOQ).
  2. DEFINICIÓN Es la mercancía disponible para ser usada, la cantidad de artículos que son almacenados y se mantienen inactivos en un instante de tiempo dado. OBJETIVO El objetivo de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado, evitando problemas de escasez de los mismos. PROBLEMA Su nivel no debe ser tan alto que permita desaprovechar el capital estacionado, ni tan bajo que permita no surtir a tiempo las necesidades de clientes. CONSIDERACIONES BÁSICAS DE INVENTARIOS
  3. CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE INVENTARIOS La optimización del inventario en la cadena de suministro se basa en el análisis ABC. El método ABC establece que, al revisar el inventario, una empresa debería “Clasificar los artículos de la A a la C”, basando su clasificación en las siguientes reglas: Los artículos A son bienes cuyo valor de consumo anual es el más elevado. El principal 70-80% del valor de consumo anual de la empresa generalmente representa solo entre el 10 y el 20% de los artículos de inventario totales. Los artículos C son, al contrario, artículos con el menor valor de consumo. El 5% más bajo del valor de consumo anual generalmente representa el 50% de los artículos de inventario totales.
  4. CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE INVENTARIOS Los artículos B son artículos de una clase intermedia, con un valor de consumo medio. Ese 15-25% de valor de consumo anual generalmente representa el 30% de los artículos de inventario totales. El valor de consumo anual se calcula con la fórmula: (Demanda anual) x (coste de artículo por unidad). A través de esta categorización, el gerente de suministro puede identificar puntos claves de inventario y separarlos del resto de los artículos, especialmente a aquellos que son numerosos pero no rentables.
  5. CLASIFICACIÓN DE LOS MODELOS DE INVENTARIOS Los modelos de control de inventarios los podemos clasificar de acuerdo al tipo de demanda, estos se clasifican en: Modelo LEP (Lote económico de producción) sin faltante Modelo LEP (Lote económico de producción) con faltante Modelo EOQ (Economic Order Quantity) sin faltante Modelo EOQ (Economic Order Quantity) con faltante Modelo EOQ (Economic Order Quantity) con descuentos por cantidades Modelo EOQ (Economic Order Quantity) con demanda probabilística
  6. COSTOS DE INVENTARIOS CONSERVACIÓN O MANTENIMIENTO Comprende costos de oportunidad, depreciación, seguros, pagos de renta, energía eléctrica ($/unidad/año). COMPRA Es el costo por artículo que se paga al proveedor. Este costo está en función del número de unidades compradas. ORDEN O PEDIDO Es el costo de preparar y controlar, en él se incurre cada vez que se coloca una orden con el proveedor. Es independiente del tamaño del lote que se compra y por tanto es un costo fijo.
  7. COSTOS DE INVENTARIOS ALMACENAJE Es el costo de mantener en inventario una unidad en un periodo de tiempo; incluye costo de oportunidad almacenaje y manejo, impuesto y seguros, robos, daños, caducidad y obsolescencia. FALTANTES Estos son los costos de penalización en que se incurre cuando se queda sin la mercancía cuando ésta se necesita.
  8. MODELO DEL LOTE ECONÓMICO Economic Order Quantity (CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO) SUPUESTOS DE EOQ: 1. Demanda constante y conocida 2. Un solo producto 3. Los productos se producen o se compran en lotes 4. Cada lote u orden se recibe en un sólo envío 5. El costo fijo de emitir una orden es constante 6. El Lead Time (Tiempo de Espera) es conocido y constante 7. No hay quiebre de stock 8. No existen descuentos por volumen PARÁMETROS DEL MODELO: D: Demanda. Unidades por año S : Costo de emitir una orden H : Costo asociado a mantener una unidad en inventario en un año Q : Cantidad a ordenar
  9. MODELO DEL LOTE ECONÓMICO Economic Order Quantity (CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO) El costo anual de mantener unidades en inventario es H * Q/2 y el costo de emitir ordenes para el mismo período es S * D/Q. Por tanto, la función de costo total (anual) asociado a la gestión de inventarios es C(Q) = H * (Q/2) + S * (D/Q). Si derivamos esta función respecto a Q e igualamos a cero (de modo de encontrar un mínimo para la función) obtenemos la siguiente fórmula para el modelo EOQ que determina la cantidad óptima de pedido:
  10. 1 Toda entrada y toda salida debe estar debidamente documentada. 2 Todo ítem (producto, código) debe estar debidamente codificado (formalizado). Ubicación y local. 3 ¡Nunca Jamás! recibir comisiones de un proveedor. 4 En cuanto sea posible, el lugar físico donde se realiza la recepción de materiales debe ser diferente al lugar donde se hace la salida. 5 En cuanto sea posible, todos los ítems deben ser guardados en un mismo lugar. 6 Los ítems de mayor peso y masa, deben ser ordenados de manera que el que pese más esté abajo y el que pese menos esté arriba. 7 Ningún miembro del equipo del almacén se puede ir hasta que no haya un conteo físico de los materiales en donde hubo movimiento. 8 Se debe contar con 3 auditores diferentes y se consignan los que tengan 2 lecturas iguales. 9 Debe haber un extintor a lo más 20 metros de donde se labora. 10 Los reportes de inventario deben estar a lo máximo 3 días de haber hecho el cierre de inventario. TIPS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
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