A centrifugação é um processo de separação que usa força centrífuga para separar fases em uma amostra. Isso inclui separar sólidos de líquidos, líquidos imiscíveis e macromoléculas. A ultracentrifugação usa velocidades extremamente altas para separar partículas menores. A centrifugação também é usada em lavadoras de roupa, secadores de salada e na astronáutica para treinar astronautas.