Hogyan működik egy PGS?
•Als PPTX, PDF herunterladen•
0 gefällt mir•288 views
Közösségek az ökogazdaságok minősítésében: előadás anyaga
Empfohlen
Weitere ähnliche Inhalte
Ähnlich wie Hogyan működik egy PGS?
Ähnlich wie Hogyan működik egy PGS? (15)
Hogyan működik egy PGS?
- 1. EATingCRAFT: EducAtion Towards the CReation of Alternative Food neTworks Co-funded by the Erasmus+ Programme of the European Union
- 3. Hogyan működik egy PGS?
- 4. 4 Helyi adaptáció A helyi, speciális körülményekhez való adaptáció után Minden PGS különböző A módszerek és folyamatok részletei különbözőek A főbb elvek azonban azonosak
- 5. 5 PGS célja … Biztosítani egy megbízható ökológia garanciát a fogyasztóknak, akik biotermékeket keresnek . . . • … tartalmas, demokratikus kapcsolat építése az érintettek bevonásával • … gazdák számára elfogadható áron • … alternatív hálózat • … a termelési szabványok és tanúsítások tulajdonjogainak újraszabása • … támogatni az agro-ökológiai megközelítést • … élelmiszer-önrendelkezés elősegítése
- 6. 6 Motivációk egy PGS létrehozására: • Létrehozni egy zöld címkét (megkülönböztetni az öko/zöld termékeket a konvencionális termelésből származóktól, biztosítani a ökológiai minőséget a termelésben) • Kevesebb adminisztratív akadály • Fogyasztóknak biztosítékra van szüksége • Frusztráció a biotanúsítással vagy 3. fél általi minősítésekkel kapcsolatban • Tudásmegosztás és részvétel • Közösségépítés • Létrehozni egy helyi rendszert Mi lehet a Te motivációd?
- 7. 7 Lépések egy PGS indításához Helyzet- elemzés Közös vízió Szabályok, hogyan működik a PGS Tudatosság és vállalás Tagok feltérképezése és gazdaság látogatások Közösségi értékelés Tanúsítvány 1 2 3 4 5 6 7
- 8. 8 Érintettek részvétele a PGS lényegi eleme • Standardok kitalálása és meghatározása • Folyamatok felállítása • Döntéshozatal • Eljárások Közösségi értékelés
- 9. 9 Consumers Other local stakeholders (NGO staff, extension worker, consultant, etc.) Farmers: (members of the local PGS group) Year-round social control Annual farm visit of assessment team ( ) ( () ) Farm inspection report Certification decision Regional / national stakeholder council - Decision on standards and procedures - (Approval of certification decisions) - Approval of the groups - Maintenance of central documentation - Logo management - External relations IFOAM, 2010 Érintettek Éves ritmus Gazdaság ellenőrzése Éves gazdaság- látogatás Döntés a tanúsítványról National Council for oversight Egyéni tanúsítványok Logóhasználat és marketing
- 10. 10 Közösségi értékelés (peer review) Az a folyamat, amikor a PGS-hez tartozó termelők a fogyasztókkal közösen értékelik társaik termelési gyakorlatát. Ez a PGS rendszer központi magja. Ez azt jelenti, hogy a minőségellenőrzést nem egy külső ellenőr, hanem ugyanazon csoport tagjai végzik.
- 11. 11 PGS célja lefedni a teljes beszerzési láncot ráfordítás TERMELÉ S FELDOLGOZÁ S SZÁLLÍTÁS TÁROLÁS ÉS ÉRTÉKESÍT ÉS
- 12. 12 PGS címkék a nagyvilágból
- 13. 13 Pénzügyi fenntarthatóság • A PGS elsősorban az önkéntes belső munkára támaszkodik, ami kevesebb pénzmozgást jelent, de több időt vesz igénybe. A fogyasztók is kiveszik a részüket a munkából. • A PGS létrehozása sok tervezést és szervezést igényel. • A példák azt mutatják, hogy néhány évre van szükség a PGS létrehozásához, miután képes önálló módon működni. • A pénzügyi fenntarthatóság gazdaság számára a piacra jutás és a prémium árból származik, amely ellensúlyozza a PGS működéséért tett erőfeszítéseiket • Néhol a tagdíjat fizetnek a rendszer adminisztrációjának finanszírozására
- 15. 15 Amiben hasonlítanak Alkalmazkodás helyi és specifikus feltételekhez A módszertan és a folyamat részletei változóak ==>>> Minden PGS különböző Azonban a különböző PGS kezdeményezésnek komoly közös nevezői vannak, ezek a PGS kulcselemei és főbb jellemzői
- 16. 16 A PGS KULCSELEMEI 1. Közös vízió 2. Részvétel 3. Átláthatóság 4. Tanulási folyamat 5. Horizontalitás 6. Bizalom– “integritás alapú megközelítés”
- 17. 17 A PGS megbízhatósága A PGS megbízhatósága a kulcselemek helyes elfogadásától függ Közös vízió: • a szabványok kollektív kidolgozása biztosítja a közös víziót és csökkenti a csalás kockázatát • egy karta vagy etikai kötelezettségvállalás aláírása formalizálja a PGS érintettjeinek elkötelezettségét Részvétel: • a fogyasztók integrálása az öntanúsításon mutat túl. • támogatást és felügyeletet egy regionális vagy nemzeti bizottság biztosíthatja • a szakértelem kollektív, és lehetővé teszi az egyéni tudáshiányok kompenzálását. Horizontalitás: • garantálja, hogy a döntések tisztességesek és közösen hozzák meg azokat • kizárja, hogy a hatalom néhány kézben koncentrálódjon elkerülve a versenyt
- 18. 18 A PGS megbízhatósága Átláthatóság: • a rendszer átláthatósága mindenki számára lehetővé teszi a szabályok megértését és a döntések megtámadását (a PGS-n belül és kívül) • a termelők átláthatósága garantálja a PGS többi szereplőjének gyakorlati értékelését Bizalom: • lehetővé teszi a termelő számára, hogy nyugodtan mfogadja a gazdaságában érkező vizsgálókat, és fogadja el a közösség tanácsát • lehetővé teszi a többi PGS szereplő számára, hogy megbízzon a termelő állításaiban és gyakorlataiban Tanulási folyamat: • a PGS célja nem korlátozódik a garanciára, a tanulási folyamat valóban eszköze az agroökológiai szempontokból származó gyakorlatok javítása
- 19. 19 A PGS főbb jellemzői 1. Az érdekeltek által megfogalmazott normák 2. Alulról jövő kezdeményezés 3. Illik a kisléptékű mezőgazdaságához 4. A megélhetést javító elvek és értékek, valamint az ökológiai mezőgazdaság előmozdítása. 5. Dokumentált irányítási rendszerek és eljárások 6. A gazdálkodók megfelelőségének ellenőrzésére szolgáló mechanizmusok 7. Mechanizmusok a gazdálkodók támogatására 8. Gazdálkodó ígérete vagy vállalása (szerződés stb.) 9. Pecsétek vagy címkék, védjegyek 10. Világos és előzetesen meghatározott következmények
- 20. 20 Kihívások • Nagy elköteleződéstt igényel az érdekeltektől: nagyobb felhatalmazás = nagyobb felelősség. • Hosszú távú folyamat a kapacitásépítésre • A kormányzati elismerés továbbra is korlátozott • Komplex társadalmi szervezet (kollektív) • A külső szakmai munka önkéntes belső munkával való helyettesítésével kevesebb pénzforgalmi költséget jelent, de több időt vesz igénybe • Szükséges a fogyasztói tudatosság építése • A jogszabályok szerint számos ország jelenleg korlátozza a PGS-minősített termékek importját / exportját
- 21. 21 PGS: több mint egy minősítés • Összehozza az embereket • A kollektív fellépések eszköze, amely lehetőséget teremt az együttműködésre • A gazdálkodók és a fogyasztók gyakorlatának megismerését és fejlesztését eredményezi • Alternatív élelmiszer-rendszerek jönnek létre A PGS ezen előnyeit nagyobbra értékelik, mint csak a tanúsítvány által biztosított előnyöket
Hinweis der Redaktion
- Although PGS are locally adapted and they have developed independently in different countries and cultural contexts they share key elements and features