Transofrmación de una receta

1. TRANSFRMACIÓN COMPLETA DE UNA RECETA
Milanesas https://www.recetasgratis.net/receta-de-milanesas-keto-76419.html
Ingredientes de la receta:
 500gr de filete ternera
 1 huevo
 1 puñado de perejil fresco
 1 cucharada de mostaza
 400 gramos de cacahuete
 Pan rallado
La guarnición:
 2 paquetes de espinaca
 2 cebollas
 200gramos de queso crema
 1 cucharada postre de nuez
moscada
Por qué puedo reemplazarlos:
 300gramos de pechuga pavo
 Perejil
 Ajo
 Leche desnatada
 Semillas lino
La guarnición:
 Ensalada de canónigo
 1 tomate
 1 cebolla
 1 cucharada de pipas de girasol
 1 cucharada de aceite, vinagre
manzana
 1 cucharada de sal
Instrucciones de preparación:
 Rebozar el filete en huevo
 Freir el filete en aceite en la sartén
 Cocer la espinaca y revolverla con
queso crema
Nuevas instrucciones de preparación ( si se
requieren):
 En lugar de rebozar el filete en
huevo rebozarlo en leche desnatada
 No freir el filete, llevarlo al horno
180º 15 minutos
 Preparar la ensalada