Kingdom Fungi memiliki ciri-ciri sebagai berikut: organisme eukariotik yang umumnya multiseluler dan memiliki tubuh yang terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Fungi hidup di tempat lembab dan memperoleh nutrisi melalui cara absorpsi, parasitisme, atau simbiosis. Fungi diklasifikasikan berdasarkan cara reproduksi seksualnya menghasilkan spora, yaitu Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, dan De
6. Perbedaan Jamur dan
Tumbuhan tingkat tinggi
Tidak
berklorofil
Dinding
sel dari kitin
Monoseluler
multiselulur
Memperoleh
dan
nutrisi
dengan absorbsi
Berklorofi
Dinding
selulosa
sel dari
Multiseluler
Memperoleh
nutrisi
dengan cara sintesis
7. 1. Eukariotik (memiliki inti sel)
2. Umumnya multiseluler, ada juga
yang uniseluler.
3. Reproduksi dengan
pembentukkan spora
4. Tubuh disusun oleh benang –
benang yang disebut hifa. Hifa –
hifa bersatu membentuk miselium.
Ada pula yang miseliumnya
berkembang membentuk tubuh
buah.
5. Habitat di tempat yang lembab.
9. Anggota Fungi mendapatkan nutrisi melalui 3
cara :
1. Saprofit.
Menguraikan sisa bagian makhluk hidup yang sudah mati.
2. Parasit.
Mengambil nutrisi dari makhluk yang masih hidup.
3. Simbiosis.
Hidup bersama makhluk hidup lainnya.
Cacing
Nematoda
Malang
Hifa
Lichen, Simbiosis Jamur dengan Algae
Jamur Parasit
10. Diklasifikasikan berdasarkan cara spora dihasilkan. Ada 4
kelompok Fungi, yaitu :
1.
2.
3.
4.
Zygomicotina
Ascomicotina
Basidiomicotina
Deuteromicotina
11. Contohnya : Jamur tempe / Rhizopus orizae.
Ciri Umum Zygomicotina.
Heterotrof
saprofit
Tubuh disusun oleh hifa dan miselium.
Hifa tidak bersekat.
Spora dihasilkan oleh sporangium.
Reproduksi menghasilkan spora dilakukan melalui
2 cara :
1. Aseksual : dilakukan saat kondisi lingkungan
mendukung.
2. Seksual : dilakukan bila kondisi lingkungan
kurang mendukung
12. Siklus Hidup Jamur Rhizopus
1
2
Key
Melakukan Konjugasi
Hasil konjugasi menghasilkan Zigospora
Haploid (n)
Heterokaryotic (n + n)
3
Zigospora tumbuh menjadi
Zigospora dewasa
KONJUGASI
Hifa (+)
Hifa (−)
Rhizopus
8
Spora berkecambah
menjadi hifa
REPRODUCTION
SEKSUAL
7
Sporangium
Zygosporangium
Sporangium
Dewasa
memancarkan
spora.
REPRODUKSI
MEIOSIS
ASEKSUAL
Penyebaran
Spora
50 µm
Hifa
5
Tumbuh dan berkecambah
Membentuk sporangium seksual
13. Contohnya : Jamur oncom / Neurospora crassa.
Ciri Umum Ascomicotina.
Heterotrof saprofit
Ada yang uniseluler (mis : Saccharomyces) dan multiseluler.
Tubuh disusun oleh hifa dan miselium, dan ada yang
memiliki tubuh buah.
Hifa bersekat.
Spora dihasilkan oleh konidiospora bila secara aseksual dan
sel askus bila spora dihasilkan secara seksual.
Reproduksi menghasilkan spora dilakukan melalui 2 cara :
1. Aseksual : dilakukan saat kondisi lingkungan
mendukung.
2. Seksual : dilakukan bila kondisi lingkungan kurang
mendukung
14. Anggota Jamur Ascomicotina.
(a) Ascomicotina dengan tubuh buah
of Aleuria aurantia.
(b) Tubuh buah
Morchella esculenta, biasanya
tumbuh dekat dengan anggrek.
10 µm
(c) Tuber melanosporum
(d) Neurospora crassa atau
jamur oncom (SEM).
16. Contoh : Jamur Merang / Volvariella volvachea
Ciri Umum Basidiomicotina.
Heterotrof saprofit
Multiseluler.
Tubuh disusun oleh hifa dan miselium dan tubuh buah.
Hifa bersekat.
Spora dihasilkan oleh sel basidium melalui reproduksi
secara seksual.
Reproduksi menghasilkan spora dilakukan melalui 2
cara :
1. Aseksual : dilakukan saat kondisi lingkungan
mendukung.
2. Seksual : dilakukan bila kondisi lingkungan kurang
mendukung
17. Contoh Anggota Jamur Basidiomicotina.
b. Dictyphora sp
a. Amanita muscaria), jamur
yang sangat beracun
c. Jamur kayu, tumbuh pada kayu
Yang sudah mati
d. Puffballs memancarkan
sporanya
20. Yaitu kelompok jamur yang belum diketahui cara
reproduksi seksualnya.
Semua
jamur yang belum diketahui cara
reproduksi seksualnya dimasukkan ke dalam
kelompok ini.
21. Simbiosis Fungi dengan Algae (Lichen)
Fungi
jenis tertentu dapat
bersimbiosis dengan algae
uniseluler membentuk lichen
(lumut kerak).
Simbiosis ini bersifat
menguntungkan.
1. Bagi algae : mendapatkan
suplai
air dan mineral.
2. Bagi Fungi : mendapatkan
hasil fotosintesis berupa
nutrisi.
22. Simbiosis Fungi dengan Akar Tanaman (Mikoriza)
Mikoriza
merupakan simbiosis
antara fungi dengan akar
tanaman.
Simbiosis ini menguntungkan
bagi keduanya.
1. Bagi tanaman :
meningkatkan
penyerapan air dan
mineral.
2. Bagi fungi : mendapatkan
nutrisi
dari tanaman.
24. Zygomycota
Menguntungkan
No
Jamur
Peranan
1
Mikroriza
yaitu jamur yang hidup bersimbiosis mutualisme
dengan akar tanaman tingkat tinggi.
2
3
Mucor javanicus
Mucor mucedo
pembuatan ragi tape
pembuatan ragi tape
4
Rhizopus oryzae
untuk membuat tempe
Merugikan
N
o
1
Jamur
Phytophtora
infestans
Penyebab
parasit pada daun kentang
25. Ascomycota
Menguntungkan
N
o
Jamur
Peranan
1
Aspergillus niger
untuk menjernihkan sari buah
2
Aspergillus oryzae
digunakan untuk melunakkan adonan roti
3
Aspergillus sojae
Aspergillus wentii
digunakan untuk pembuatan kecap, tauco,
sake, dan asam oksalat
5
Neurospora crassa
jamur oncom digunakan untuk membuat
oncom.
6
Neurospora sitophila
pembuatan oncom
7
Penicillium camemberti
meningkatkan kualitas keju
8
Penicillium chrysogenum
Penicillium notatum
penghasil zat antibiotic(penisilin)
10
Penicillium roqueforti
meningkatkan kualitas keju
11
Saccharomyces cerevisiae
Ada dalam ragi, dimanfaatkan untuk
membuat roti, tape, dan bir.
12
Saccharomyces ellipsoideus
untuk memfermentasikan buah anggur
menjadi anggur minuman
13
Saccharomyces tuac
mengubah air nira menjadi tuak
Jamur
Penyebab
penghasil zat antibiotic(penisilin)
9
N
o
pembuatan kecap
4
Merugikan
1
Aspergillus
nidulans
parasit pada telinga
menyebabkan automikosis
2
Penicillium
digitatum
perusak buah jeruk
3
Penicillium
expansum
buah apel membusuk di
tempat penyimpanan
4
Penicillium
islandium
merusak beras sehingga
berubah menjadi berwarna
kuning
5
Penicillium
italicum
perusak buah jeruk
26. Basidiomycota
Merugikan
Menguntungkan
N
o
Jamur
Peranan
1
Auricularia
polytricha
jamur kuping, enak dimakan
2
Ganoderma
aplanatum
digunakan untuk obat-obatan
atau Ganoterapi
3
Lentinus edodes
dan
untuk di konsumsi
4
Shitake
untuk di konsumsi
5
Pleurotes
jamur kayu, enak dimakan
6
Volvariella
volvacea
jamur
merang
dikonsumsi
N
Jamur
Penyebab
o
1 Amanita muscaria menghasilkan toksin
muskarin yang dapat
membunuh lalat
untuk
Amanita
phalloides
bersifat beracun ,
menyebabkan gangguan
hati, ginjal dan jantung
3
,
2
Puccinia graminis
menyebabkan
bercak pada daun
bercak-
27. Deuteromycota
Menguntungkan
No
Jamur
Peranan
Merugikan
N
Jamur
o
Aspergillus flavus
1
Penyebab
penyebab penyakit kanker
hati
penyebab infeksi saluran
pernapasan pada manusia
saprofit atau parasit pada
tumbuhan
penyakit kurap
Aspergillus wentii
digunakan untuk melunakkan adonan roti
digunakan untuk pembuatan kecap, tauco,
sake, dan asam oksalat
3
Monilia sitophyla
pembuatan oncom
4
Tolypocladium inflatum
obat untuk menekan reaksi kekebalan
Aspergillus fumigatus
Culvularia
4
Epidermophyton
5
2
Aspergillus oryzae
2
3
1
6
Epidermophyton
floocossum
Fusarium oxysporum
7
Microsporum
menyebabkan penyakit layu
pada tanaman kentang,
tomat dan cabai
penyakit kurap
8
Tinea versicolor
penyebab panu
9
Trichophyton
penyakit kurap
10
Trichophyton
saprofit atau parasit pada
tumbuhan
penyebab penyakit kaki atlet