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L’accessibilità come elemento di
qualità nell’accoglienza turistica


               Cinzia Fiore
 Istituto Nazionale Ricerche Turistiche



          Costruire l’Italia del Futuro
Qualche cifra

I disabili nel mondo sono 650 milioni, oltre il 10%
              della popolazione globale

  Tutti insieme popolerebbero la terza nazione del
              mondo dopo Cina e India


 In Italia sono circa 6 milioni, la seconda regione
                 dopo la Lombardia



            Costruire l’Italia del Futuro
Chi sono le persone
                                                 con esigenze
                                                 particolari?

   Disabilità              Patologie croniche
                                                              Anziani


  Non vedenti                                          Donne in gravidanza




Difficoltà motorie                                     Neonati/bambini



                                 Necessità            Disabilità intellettiva
       Sordi
                                 alimentari




                     Costruire l’Italia del Futuro
L’importanza
                                                           dell’adeguamento dei
                                                           servizi




                 Fonte: Indagine C.P.D.

L’83,7% della popolazione ritiene “importante” un adeguamento dei servizi offerti da parte
delle imprese della filiera turistica e il 12,8% delle popolazione italiana si è trovata ad
avere, almeno una volta, nel corso di un soggiorno turistico in Italia o all’estero il bisogno
di particolari servizi

                                Costruire l’Italia del Futuro
L’importanza di un’offerta
                                                                qualificata e il
                                                                coinvolgimento degli
                                                                italiani
       In tali occasioni, sono state soddisfatte le sue richieste?
       % sul totale residenti che hanno avuto la necessità di usufruire di particolari servizi durante
       una vacanza
                                                                                               Italiani
       Sì                                                                                         79,9
       No                                                                                         20,1
       Totale                                                                                   100,0
       Fonte: Indagine C.P.D.




Nell’80% circa dei casi la risposta del sistema di ospitalità turistica è stata adeguata.




                                Costruire l’Italia del Futuro
L’accessibilità del territorio


         Persone in difficoltà: per quanto riguarda l'accessibilità del
         territorio, si ritiene soddisfatto delle caratteristiche e dei servizi
         forniti nei punti di interesse turistico visitati?
                                                    In Italia   All'estero   Totale
         Sì                                            91,5          94,4     92,4
         No                                              8,5          5,6         7,6
         Totale                                       100,0        100,0     100,0
         Fonte: Indagine C.P.D.




Il 92,4% dei turisti in difficoltà si reputa soddisfatto per il grado di accessibilità
del territorio, quota che tra quelli che si sono recati all’estero sale al 94,4.



                            Costruire l’Italia del Futuro
Accessibilità: il
                                                      territorio soddisfa le
                                                      esigenze?

Il livello di efficienza riscontrato riguarda soprattutto la qualità dei servizi locali, sia
per quanto attiene alla vivibilità delle località turistiche visitate (35,7% si
reputano soddisfatti) che per i servizi offerti ai turisti (23,5%). Seguono
l’accessibilità dei luoghi visitati, l’attenzione e disponibilità della struttura
ricettiva in cui si soggiorna, l’accoglienza della popolazione locale ed il livello di
chiarezza delle informazioni reperite sul luogo di vacanza.

Tra coloro che lamentano inefficienze e disattenzione del sistema ospitale, le
motivazioni riguardano soprattutto la scarsa attenzione e sensibilità riscontrate
nelle persone incontrate nel corso della vacanza (39%) e l’inefficienza dei servizi
offerti ai turisti (37,7%).



  Fonte: Indagine C.P.D.




                           Costruire l’Italia del Futuro
L’opinione dei vacanzieri in
                                                               difficoltà: l’accessibilità delle
                                                               strutture ricettive

           Persone in difficoltà: ritiene che la struttura ricettiva presso cui ha alloggiato
           possegga i requisiti necessari per soddisfare le esigenze di persone con
           particolari necessità?
                                                        In Italia       All'estero     Totale
           Sì                                              75,0              54,9        69,2
           No                                              25,0              45,1        30,8
           Totale                                         100,0            100,0       100,0
           Fonte: Indagine C.P.D.




La capacità della struttura ricettiva di ospitare persone con particolari necessità è
giudicata positivamente dal 69,2% dei vacanzieri in difficoltà.
In particolare, ha trovato una struttura ricettiva adeguata il 75% di coloro che
hanno svolto un soggiorno turistico in Italia ed il 54,9% di chi si è recato all’estero.


                         Costruire l’Italia del Futuro
Accessibilità: le imprese
                                                ricettive soddisfano le
                                                richieste?




   Fonte: Indagine C.P.D.


Il giudizio è positivo grazie all’assenza di barriere architettoniche (26,6%),
ascensori a norma di legge (19,4%) e facilities che incontrano le necessità dei
senior (12%), elementi che attengono alla gestione della struttura ricettiva, quali la
disponibilità da parte del personale della struttura (9,7%)

                            Costruire l’Italia del Futuro
Accessibilità delle imprese
                                                   ricettive: difficoltà
                                                   riscontrate




  Fonte: Indagine C.P.D.




       Fonte: Indagine C.P.D.



Le principali difficoltà incontrate: barriere architettoniche (38,4%) e ascensore non
adeguato (20,7%)

                                Costruire l’Italia del Futuro
Un’opportunità di crescita della qualità:
     Le imprese turistiche di qualità non hanno barriere

                             Accesso agevolato e autonomo in carrozzina, camere, ristoranti e
L’accessibilità per tutti    servizi igienici accessibili




L’accoglienza per tutti      Il personale conosce le lingue straniere, ma anche quella dei segni,
                             accesso per cani guida, fruizione agevole della reception ecc…



La ristorazione per          Menù adeguato per diete, intolleranze, celiachia; servizi per neonati,
tutti                        menù bambini, menù in macrocaratteri per anziani e ipovedenti




                            Costruire l’Italia del Futuro

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Costruire l'Italia del futuro.Capacità di innovazione delle imprese ricettive italiane

  • 1. L’accessibilità come elemento di qualità nell’accoglienza turistica Cinzia Fiore Istituto Nazionale Ricerche Turistiche Costruire l’Italia del Futuro
  • 2. Qualche cifra I disabili nel mondo sono 650 milioni, oltre il 10% della popolazione globale Tutti insieme popolerebbero la terza nazione del mondo dopo Cina e India In Italia sono circa 6 milioni, la seconda regione dopo la Lombardia Costruire l’Italia del Futuro
  • 3. Chi sono le persone con esigenze particolari? Disabilità Patologie croniche Anziani Non vedenti Donne in gravidanza Difficoltà motorie Neonati/bambini Necessità Disabilità intellettiva Sordi alimentari Costruire l’Italia del Futuro
  • 4. L’importanza dell’adeguamento dei servizi Fonte: Indagine C.P.D. L’83,7% della popolazione ritiene “importante” un adeguamento dei servizi offerti da parte delle imprese della filiera turistica e il 12,8% delle popolazione italiana si è trovata ad avere, almeno una volta, nel corso di un soggiorno turistico in Italia o all’estero il bisogno di particolari servizi Costruire l’Italia del Futuro
  • 5. L’importanza di un’offerta qualificata e il coinvolgimento degli italiani In tali occasioni, sono state soddisfatte le sue richieste? % sul totale residenti che hanno avuto la necessità di usufruire di particolari servizi durante una vacanza Italiani Sì 79,9 No 20,1 Totale 100,0 Fonte: Indagine C.P.D. Nell’80% circa dei casi la risposta del sistema di ospitalità turistica è stata adeguata. Costruire l’Italia del Futuro
  • 6. L’accessibilità del territorio Persone in difficoltà: per quanto riguarda l'accessibilità del territorio, si ritiene soddisfatto delle caratteristiche e dei servizi forniti nei punti di interesse turistico visitati? In Italia All'estero Totale Sì 91,5 94,4 92,4 No 8,5 5,6 7,6 Totale 100,0 100,0 100,0 Fonte: Indagine C.P.D. Il 92,4% dei turisti in difficoltà si reputa soddisfatto per il grado di accessibilità del territorio, quota che tra quelli che si sono recati all’estero sale al 94,4. Costruire l’Italia del Futuro
  • 7. Accessibilità: il territorio soddisfa le esigenze? Il livello di efficienza riscontrato riguarda soprattutto la qualità dei servizi locali, sia per quanto attiene alla vivibilità delle località turistiche visitate (35,7% si reputano soddisfatti) che per i servizi offerti ai turisti (23,5%). Seguono l’accessibilità dei luoghi visitati, l’attenzione e disponibilità della struttura ricettiva in cui si soggiorna, l’accoglienza della popolazione locale ed il livello di chiarezza delle informazioni reperite sul luogo di vacanza. Tra coloro che lamentano inefficienze e disattenzione del sistema ospitale, le motivazioni riguardano soprattutto la scarsa attenzione e sensibilità riscontrate nelle persone incontrate nel corso della vacanza (39%) e l’inefficienza dei servizi offerti ai turisti (37,7%). Fonte: Indagine C.P.D. Costruire l’Italia del Futuro
  • 8. L’opinione dei vacanzieri in difficoltà: l’accessibilità delle strutture ricettive Persone in difficoltà: ritiene che la struttura ricettiva presso cui ha alloggiato possegga i requisiti necessari per soddisfare le esigenze di persone con particolari necessità? In Italia All'estero Totale Sì 75,0 54,9 69,2 No 25,0 45,1 30,8 Totale 100,0 100,0 100,0 Fonte: Indagine C.P.D. La capacità della struttura ricettiva di ospitare persone con particolari necessità è giudicata positivamente dal 69,2% dei vacanzieri in difficoltà. In particolare, ha trovato una struttura ricettiva adeguata il 75% di coloro che hanno svolto un soggiorno turistico in Italia ed il 54,9% di chi si è recato all’estero. Costruire l’Italia del Futuro
  • 9. Accessibilità: le imprese ricettive soddisfano le richieste? Fonte: Indagine C.P.D. Il giudizio è positivo grazie all’assenza di barriere architettoniche (26,6%), ascensori a norma di legge (19,4%) e facilities che incontrano le necessità dei senior (12%), elementi che attengono alla gestione della struttura ricettiva, quali la disponibilità da parte del personale della struttura (9,7%) Costruire l’Italia del Futuro
  • 10. Accessibilità delle imprese ricettive: difficoltà riscontrate Fonte: Indagine C.P.D. Fonte: Indagine C.P.D. Le principali difficoltà incontrate: barriere architettoniche (38,4%) e ascensore non adeguato (20,7%) Costruire l’Italia del Futuro
  • 11. Un’opportunità di crescita della qualità: Le imprese turistiche di qualità non hanno barriere Accesso agevolato e autonomo in carrozzina, camere, ristoranti e L’accessibilità per tutti servizi igienici accessibili L’accoglienza per tutti Il personale conosce le lingue straniere, ma anche quella dei segni, accesso per cani guida, fruizione agevole della reception ecc… La ristorazione per Menù adeguato per diete, intolleranze, celiachia; servizi per neonati, tutti menù bambini, menù in macrocaratteri per anziani e ipovedenti Costruire l’Italia del Futuro