วิธีการทำพิซซ่า3. HOMEMADE PIZZA
อยากจัดงานปารตี้เล็ก ๆ ในครอบครัว คงจะไมมีเมนูไหนที่นาสนใจ
เทา “พิซซา” อีกแลว เพราะทําครั้งเดียวไดปริมาณเยอะ และหนาตาดูนารับ
ปนะทานอีกดวย วิธีทําก็ไมยากเลย วันนี้ขอแนะนํา “วิธีทําพิซซา” แบบโฮ
มเมด มีใหเลือกหลากหลายสไตล พิซซางาย ๆ ใสเครื่องแบบจัดเต็ม มีทั้ง
แปงบางกรอบ แปงหนานุม จะทําถาดใหญ หรือชิ้นพอดีคํา ก็ตามชอบ อบ
เสร็จก็พรอมเสิรฟ อรอย อิ่ม เกินหามใจ
4. HOMEMADE PIZZA
พิซซา(pizza) เปนอาหารอิตาลี และอาหารจานดวนประเภทหนึ่ง ที่ชาวอิตาลีเปนผู
คิดคน มีลักษณะเปนแปงแผนกลมแบน ราดดวยซอสมะเขือเทศ แลวทําใหสุกโดยการอบใน
เตาอบ และยังมีหลากหลายหนาใหเลือกสรรคตามใจชอบ พิซซาโโยทั่วไปจะแบงออกเปน
2 ประเภท ไดแก
Neapolitan-style
พิซซาที่มีขอบขนมปงคอนขาง
หนา ซึ่งพิซซาอเมริกัน ก็
ดัดแปลงมาจากสูตรนี้
Pizza dough
แปงพิซซามีทั้งแบบแปงหนานุม และแปงบางกรอบ สวนผสมหลัก ๆ จะมีแปง
ขนมปง และแปงสาลีอเนกประสงค หรือจะใชแปงอยางใดอยางหนึ่งก็ได ถาอยาก
ไดแปงพิซซาหนานุม ใหรีดแปงไมบางเกินไป ยังมีความหนาตามตองการ แตถา
อยากไดแปงพิซซาบางกรอบ ใหรีดแปงเปนแผนบาง ๆ นั่นเอง
Roman-style
พิซซาแปงบาง ขอบบางกรอบ
ตนตํารับมาจากกรุงโรม และ
ภูมิภาคลาซิโอของอิตาลี
6. CONTENT
SEAFOOD PIZZA
พิซซาที่มีสวนผสม คือ ชีส,กุง,
หอยแมลงภู,ปลาหมึก และซอส
พิซซา
VEGGIE PIZZA
พิซซาไมมีเนื้อสัตว สวนผสมจะมี
ชีส,เห็ด,มะเขือเทศ,มะกอกดํา,
พริกหวาน และซอสพิซซา
MARGHERITA PIZZA
พิซซาที่มีสวนผสมหลักคือ ชีสและ
ซอสพิซซา
9. CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,
including icons by Flaticon and infographics & images by Freepik
THANKS!
นางสาวพิมพลภัส เหมสุข TME36441N
364116241009 ครุศาสตรอุตสาหกรรม
Pim Pimlapat pim_hemsuk