Sembelihan adalah proses menghilangkan nyawa binatang halal dengan benda tajam selain kuku, gigi, dan tulang untuk dimakan. Semua binatang halal harus disembelih kecuali ikan dan belalang. Ada beberapa jenis sembelihan seperti wajib, sunat, korban, dan nazar. Syarat sah sembelihan adalah dilakukan oleh Muslim, dengan niat sembelihan, memutus urat leher dan nadi, menggunakan b