perubahan materi

1. MATERI DAN PERUBAHAN
Definisi
Penggolongan Materi
Materi dan Perubahan

2. Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang materi dan perubahannya.
Materi adalah sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang. Dalam
ilmu Kimia, terdapat 2 sebutan untuk materi yaitu:
1. Zat merupakan materi yang sangat spesifik. Misalya gula, air, garam
dapur, dll. Dapat dikatakan bahwa zat adalah materi yang memiliki
susunan tertentu atau tetap dan sifat yang tertentu pula.
1. Bahan merupakan materi yang sifatnya kurang spesifik, misalnya bahan
makanan, bahan bangunan dll
Definisi

3. Penggolongan Materi

4. A. UNSUR
Zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi
menjadi zat lain dengan reaksi kimia biasa.
Unsur dikelompokan menjadi 3, yaitu :
1. Unsur Logam
 putih mengkilap
 titik lebur rendah
 dapat menghantar arus listrik
 dapat ditempa
 dapat menhantarkan kalor/panas
 pada umumnya berupa zat padat

6. 2. Unsur Non Logam
 tidak mengkilap
 penghantar arus listrik yang buruk
 tidak dapat ditempa

7. 3. Unsur Semi Logam (Metaloid)
 memiliki sifat dianata logam dan bukan
logam

8. B. SENYAWA
materi yang terbentuk dari dua atau lebih unsur
melalui reaksi kimia dengan perbandingan massa
yang tetap
Senyawa memiliki sifat yang berbeda dengan
unsur-unsur penyusunnya.
Contoh : H2O
H  gas sangat ringan
mudah terbakar
O  gas yg diperlukan tubuh

10. C. CAMPURAN
Adalah gabungan beberapa zat dengan
perbandingan tidak tetap tanpa melalui reaksi
kimia

11. Perbedaan antara campuran Homogen dan Heterogen

12. Campuran di bagi 2, yaitu :
1. Campuran Homogen
Adalah campuran antara 2 zat atau lebih
yang partikel-partikel penyusunnya tidak
dapat dibedakan lagi.
Disebut juga dengan larutan.
Ukuran partikel larutan berdiameter sekitar
0,000000001 m (tdk bisa diamati)

13. Contoh : - larutan gula
- larutan garam
- stainless steel
- emas
- campuran gas

14. 2. Campuran Heterogen
Campuran antara 2 macam zat atau lebih
yang partikel2 penyusunnya masih dapat
dibedakan satu dengan lainnya.
Contoh : - tanah
- air sungai
- makanan
- minuman
- air laut
- adonan kue
- air minyak, dll

15. Campuran heterogen di bagi 2, yaitu :
a. Koloid
Partikel2nya hanya dapat dilihat dengan
mikroskop ultra.
Ukuran partikel 0,5 sd 1 mm
Contoh : susu, asap, kabut, agar-agar.
b. Suspensi
Partikel2nya bisa dilihat dgn mikroskop
biasa.
Ukuran partikel lebih besar dari 3 mm
Contoh : minyak air, air keruh, air kapur

16. Materi & Perubahannya
Zat tunggal campuran
Unsur Senyawa Homogen Heterogen
Sifat fisika Sifat kimia
Sifat ektensif Sifat intensif
MATERI

20. Perubahan
Materi
Perubahan
biologi
Perubahan
kimia
Perubahan
fisika
Kayu  abu
Fotosintesis,
fermentasi,
perkaratan besi
Pelapukan kayu oleh
rayap
Air  es
Kayu  potongan kayu kecil

23. Perubahan apakah ini ?

24. • Diskusi
Pada urutan berikut manakah yang merupakan perubahan
kimia dan manakah perubahan fisika?
a. Gas Oksigen dicairkan, sebagian oksigen cair digunakan
sebagai bahan bakar pesawat ruang angkasa, sebagian
diuapkan dan dimasukan ke ruang penumpang, kemudian
O2 digunakan untuk bernafas dan berubah menjadi CO2
dan H2O
b. Lemak daging sapi dipanaskan di penggorengan sampai cair,
dan dipanaskan terus sampai berubah kecoklat-coklatan
dan menyebarkan bau menyengat,apabila terus
dipanaskan lemak akan menyala dan terbakar.
c. Nasi sudah menjadi bubur
d. Susu menjadi basi