Controle

1. SECRETARIA DE ESTADO DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS
SUPERINTENDENCIA DE AQUISIÇÕES E PATRIMÔNIO E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
DIRETORIA DE SUPRIMENTO ESCOLAR – ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Registro de Controle de Pragas
Escola Estadual ___________________________________________________________________ S.R.E. ___________________________
Nome do diretor:
1. Os produtos utilizados (inseticidas e raticidas) devem ser registrados e aprovados pela ANVISA. No caso de contratação de empresa especializada, esta deve ter alvará de funcionamento.
2. Sempre ficar atento aos aparecimentos/ocorrências de pragas
2. Objetivo: Garantir o controle integrado de pragas eficiente, sem riscos de contaminação aos alimentos e evitar a proliferação das pragas nos ambientes da cozinha e da escola
3. Procedimento operacional padrão:
 Retirar os alimentos e vasilhames das prateleiras/armários.
 Aplicar o produto em dia de não funcionamento da cozinha e deixar 24 horas.
 No dia a dia, utilizar lixeira com tampa acionada por pedal. Sempre usar sacos plásticos. A lixeira deve ser limpa e o lixo trocado ao final de cada turno.
 O uso de telas em janelas e demais aberturas da cozinha e o ralo com tampa de pino rotativo, reduzem o risco de entrada de pragas, nos ambientes da cozinha.
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REGISTRO DE CONTROLE DE PRAGAS NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
DATA Responsável pela aplicação do
Inseticida/Raticida
OBSERVAÇÕES* - locais de aplicação e produto utilizado PRÓXIMA APLICAÇÃO ASSINATURA DO GESTOR
Normas de Preenchimento para o Controle de Pragas:
Este formulário deverá ser preenchido sempre que os procedimentos forem realizados.
*Caso o procedimento seja executado por empresa particular, manter o comprovante (a nota fiscal) anexado a esta planilha.