Charla 1

1. Universidad de Panamá
facultad de ciencias agropecuaria.
escuela: desarrollo agropecuario.
Carrera: Ing. Agronegocios y desarrollo agropecuario.
Titulo: El papel de la empresa agropecuaria en la
producción económica.
Materia: La agricultura y su entorno económico.
Integrantes:
Fecha de exposición: 14-4-2016
•Centeno Argelis
•Mendoza Dan
•Morales Dorindo
•Vega Secundino

2.  La empresa agropecuaria en particular, es un conjunto
de trabajadores, de maquinas, de animales y de
insumo diversos que sobre un espacio agro-ecológico
dado, produce las materias vivas útiles al ser humano.
Launay et al., 1967:10

3. Índice
1.4 El papel de la empresa agropecuaria en la producción
económica
1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias
1.4.1.1 Empresas privadas de carácter individual o sociedad anónima
1.4.1.2 Empresas asociativas (cooperativas)
1.4.1.3 Empresas estatales
1.4.2 Aspectos socioeconómicos de la empresa agropecuaria en la
producción nacional.
1.4.2.1 El Producto Interno Bruto Agropecuario (PIBA)
1.4.2.2 Comercio exterior agropecuario (Importaciones y
exportaciones)
1.4.2.3 Principales producciones agropecuarias para el consumo
nacional
1.4.2.3.1Análisis histórico de la producción nacional

4. Los economistas y administradores han desarrollado una
nueva manera de concebir las explotaciones como
empresas agropecuarias. Si bien esta visión se
corresponde exactamente a la realidad, pretende como
ideal, transformar el oficio del productor a él de un buen
empresario.

5. 1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias.
1.4.1.1 Empresas privadas de carácter individual.
Categorización Definiciones Hipótesis
 Empresa Privada Simple
(Productor Único)
 Es la unidad económica que
reúne a los factores de
producción necesarios para el
ejercicio eficiente de
actividades agrarias.
 El productor asume todos
los riesgos o los beneficios
incidiendo en la s
ganancias o pérdidas para
una sola personas.
 Sociedad Colectiva  Los socios convienen juntar o
sumar sus recursos y poner
en marcha la empresa –UPA.
 La sociedad implica
propiedad y obligaciones e
inciden en la marcha
eficiente y decisiones
primordiales.
 Sociedad Simple o Al-
partir
 Esta tipo de sociedad esta
basado en la confianza entre
las partes y riesgos
compartidos.
 La sociedad simple juntan
factores de la producción e
incide cuando se trabaja es
basado en confianza y
riesgos compartidos.
 Sociedad de Capitales • Las personas que aportan
dinero son los dueños, de
modo general limita el riesgo.
 La empresa de sociedad de
capitales limita los riesgos
del dinero de las personas.

6. 1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias.
1.4.1.1 Empresas privadas de carácter individual.
 Empresa Publica  Es una empresa exclusiva del
Estado o principal accionista.
 la empres es exclusiva del
Estado que incide en
beneficio de los intereses
de la sociedad.
 Empresa Cooperativa  Los miembros trabajan juntos
para mutuo beneficio, el
beneficio es distribuido en
proporción a la cantidad de
negocio de cada integrante
 La empresa es un modelo
alternativo que incide en la
redistribución equitativa a
sus asociados con los
mismos derechos,
obligaciones y poder.
• Empresa asociativa y/o
comunitaria
 Los miembros se unen por
intereses comunes y unidos
por vínculos naturales o
espontáneos por objetivos
que trascienden a los
particulares.
 Los individuos están unidos
por intereses comunes y
obligaciones mutuas que
inciden en procesos de
producción.
Categorización Definiciones Hipótesis

7. 1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias
1.4.1.1Empresas privadas de
carácter sociedad anónima.

8. 1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias
1.4.1.2 Empresas asociativas (cooperativas)
• El Cooperativismo promueve la libre asociación de
individuos y familias con intereses comunes.
• Su objetivo, es construir empresas en la que todos
tienen igualdad de derechos y en las que el
beneficio obtenido se reparte entre sus asociados
según el trabajo que aporta cada uno de los
miembros.

9. 1.4.1.3 Empresas estatales.
1.4.1 Tipos de empresas agropecuarias
 Las empresas públicas son entidades que pertenecen al
gobierno.
 Tiene personería jurídica.
 Tiene patrimonio propio.
 Poseen autonomía presupuestaria, financiera, económica,
administrativa y de gestión.
Para que existen empresas públicas:
1. Para el control de monopolios naturales como el agua,
gas, electricidad.
2. Protección del empleo.
3. Por seguridad.
4. Para mantener un servicio público.

10. 1.4.2 Aspectos socioeconómicos de la empresa
agropecuaria en la producción nacional
1.4.2.1El Producto Interno Bruto Agropecuario (PIBA).
PIB: El valor monetario de mercadeo total de todas los bienes, y
servicios finales que se producen en un país en un años dado.
PIBA: El incluye a la ganadería a la agricultura aprovechamiento
forestal , pesca y caza, es el aporte del sector primario.

11. 1.4.2.2 Comercio exterior agropecuario (Importaciones y
exportaciones).
1.4.2 Aspectos socioeconómicos de la empresa
agropecuaria en la producción nacional
Es el intercambio de viene y servicios existente entre dos o mas naciones con el
propósito de que cada uno pueda satisfacer sus necesidades.

12. 1.4.2.3Principales producciones agropecuarias para el
consumo nacional.
1.4.2 Aspectos socioeconómicos de la empresa
agropecuaria en la producción nacional
 Los rubros explotados por las mismas se clasifican en:
 Granos básicos (arroz, maíz, poroto),
 Palma de aceite, café, cacao.
 Hortalizas (Lechuga, Repollo, Zanahoria, Berenjena Papa, Cebolla, , Tomate,
Pimentón, coliflor, brócoli, apio, mostaza, cebollina, chayote, otros)
 Cucurbitáceas para la exportación (melón, sandía),
 Frutas (piña, banano, naranja).
 tubérculos (yuca, ñame, otoe),
 ganado bovino, porcino, avícola y acuícola.

13. COMITES RUBROS COOPERATIVAS INTEGRANTES
Granos
Básicos
Arroz, maíz y
poroto
COOPROSA, R.L, COOPAUPROAMA, San Juan de Dios,
Carne y
leche
Carne bovina,
porcina, avícola
y leche
COOLECHE, Carne y Leche Río La Villa, Ganadera
Chiricana.
HORTICOLA ARIEL CHANIS, CAI, SAN ISIDRO LA LIBERTAD
PLATANO COOPROBOC. COOPETE, JULIO PINEDA.
Exportadore
s
Melón, sandía,
zapallo, papaya
y piña
Exportadores de Azuero, R.L, UCAPE, R.L y El Progreso,
R.L.
Palma de
aceite
Palma aceitera COOPAB, R.L, COOPEMAPACHI, R.L, COOPEGOTH, R.L Y
COOP All R.L -
1.4.2.3Principales producciones agropecuarias para el
consumo nacional.
De acuerdo a los rubros esenciales de la canasta básica se han
conformados comités de cooperativas por rubros señalando las
siguientes

14. 1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.
1.4.2.3 Principales Producciones
Agropecuarias para el Consumo
Nacional.
• La importancia relativa de la agropecuaria disminuye a medida que
aumenta el PIB per cápita.
• En la década de los 60’s en Panamá la participación de la agro en el PIB era
muy importante (20%).
• Entre los años 70 y 80 el sector agropecuario desacelero su crecimiento,
teniendo una variación mínima de 1.9% tasa promedio anual.
• Hasta el año 1980 aproximadamente Panamá producía cerca del 90% de
sus gastos de consumo de alimentos de origen agropecuario.

15. pib
En la actualidad, el país es deficitario
principalmente en granos básicos y en
algunas hortalizas, sin embargo el sector
abastece la demanda de proteína animal
con la producción actual. El resto de la
demanda, como se puede ver en el
gráfico se suple mediante la importación.
Un rubro importante para el
abastecimiento nacional como el arroz,
observa un comportamiento variable, con
una disminución de la producción en el
periodo 2000 al 2012, debido a la
disminución del área sembrada y
cosechada.A pesar de que hubo un leve
aumento del rendimiento por hectárea,
este no compensó el volumen producido
(ver cuadro N°1). Ello provoca un déficit
entre el consumo anual que se sitúa en
6.7 millones de quintales y la producción
de 5.9 millones de quintales
La producción agrícola panameña tiene como principales rubros los granos
básicos (arroz, maíz, frijoles y porotos) le siguen en importancia la
producción de frutas tropicales, raíces y tubérculos y hortalizas. En la
ganadería se destacan el ganado de carne y leche, la cría de pollos,
producción de huevos y cría de cerdo.
1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.

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1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.

17. 1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.

18. 1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.

19. • Entre 1996 y 2003 el valor de la producción agropecuaria creció a una tasa
anual media del 2,2%.
• Registros estadísticos del Banco Mundial muestran un decrecimiento
constante de la participación del sector primario (agricultura, ganadería y
pesca) panameño en el PIB:
1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.
• 1960 = 27,1%
• 1970 = 21,0%
• 1981 = 9%
• 1991 = 8%
• 2001 = 8%
• 2006 = 7%
• 2008 = 6%
• 2010 = 5%

20. 2.00%
2.30%
2.60%
2.90%
3.20%
3.50%
3.80%
4.10%
4.40%
4.70%
5.00%
5.30%
5.60%
5.90%
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
PIBA/PIB
1.4.2.3.1 Análisis Histórico de la Producción Nacional.