1. VIAS PRODUCCION E.
O FOSFOCREATINA
O GLUCOLISIS

2. Catabolismo
Respiración Fermentación
Oxidación total de la materia orgánica. Oxidación parcial de la materia orgánica
Los productos de reacción no Los productos de reacción contienen
contienen energía. todavía energía
Se libera toda la energía. Se libera poca energía
El aceptor final de electrones es una
molécula orgánica.
Aerobia Anaerobia
Fermentación Alcohólica
Aceptor final el O2 Aceptor final molécula
inorgánica distinta del O2 Fermentación láctica

3. ADENOSINA TRIFOSFATO ATP
adenosina
Fosfatos

4. FOSFO-CREATINA PCR.
Es el más sencillo; las células
musculares tienen un almacén de
fosfo-creatina (PCr), el cual ayuda
a reconstruir ATP para mantener
una cantidad constante. Este
proceso es muy rápido; la
liberación de PCr se logra gracias
a una enzima llamada creatin-
cinasa que separa el fosfato de la
fosfocreatina y se los presta al
ADP para convertirlo en ATP.

6. GLUCOLISIS
Las reacciones de
glucólisis convierten
a las moléculas de
glucosa (6 átomos de
carbono) en dos
moléculas de
piruvato, de tres
átomos de carbono,
las cuales aún
contienen la mayor
parte de la energía
que se puede
obtener de la
oxidación de los
azúcares.

7. Glucolisis
Fase Preparatoria
ATP ADP
HEXOQUINASA
D-Glucosa D-Glucosa-6-fosfato

8. Glucolisis
Fase Preparatoria
ISOMERIZACIÓN DE LA GLUCOSA
P
P
ISOMERASA
D-Glucosa-6-fosfato D-Fructosa-6-fosfato

9. Glucolisis
Fase Preparatoria
FOSFORILACIÓN DE LA FRUCTOSA-6-FOSFATO
ATP ADP
P
FOSFOFRUCTO
QUINASA
D-Fructosa-6-fosfato D-Fructosa-1,6,-difosfato

10. Glucolisis
Fase Preparatoria
RUPTURA DE LA MOLÉCULA DE LA FRUCTOSA
P P
Gliceraldehído-3-fosfato
ALDOLASA P
D-Fructosa-1,6,-difosfato
Dihidroxiacetona-fosfato

11. Glucolisis
ISOMERIZACIÓN DE LAS TRIOSAS
P
TRIOSA FOSFATO P
Dihidroxiacetona ISOMERASA Gliceraldehído
fosfato 3-fosfato

12. Glucolisis
Fase de Beneficios
OPTENCIÓN DEL PODER REDUCTOR
P Fosforilación
NAD NADH H
a nivel de
sustrato
P P P
Gliceraldehído 1,3Difosfoglicerato
3-fosfato DESHIDROGENASA

13. Glucolisis
Fase de Beneficios
RECUPERACIÓN DE ATP
P ADP ATP
P FOSFOGLICERATO P
1,3Difosfoglicerato QUINASA 3-Fosfoglicerato

14. Glucolisis
Fase de Beneficios
ISOMERIZACIÓN
P
P FOSFOGLICERATO
3-Fosfoglicerato MUTASA 2-Fosfoglicerato

15. Glucolisis
Fase de Beneficios
DESHIDRATACIÓN
P P
ENOLASA
2-Fosfoglicerato Fosfoenolpiruvato

16. Glucolisis
Fase de Beneficios
RECUPERACIÓN DE ATP
ADP ATP
P
PIRUVATO 3
Fosfoenolpiruvato QUINASA Piruvato

17. Glucosa Glucógeno, almidón
Fructosa Pi
Galactosa
ATP Glucosa-1-fosfato
Manosa
Pentosas
Fosforilación ADP
Glucosa-6-fosfato
Fructosa-6-fosfato
ATP
ADP
Fructosa-1,6-difosfato
Gliceraldehído-3-fosfato
2NAD
+
2Pi
3-fosfogliceril-fosfato
2ADP
2NADH+H
+
2ATP
3-fosfoglicerato
2-fosfoglicerato
Fosfoenolpiruvato
2ADP
2ATP
Piruvato

18. Oxidación del piruvato a acetil - CoA
NAD + NADH+ H+
S - CoA
3
3
Piruvato HS - CoA Acetil - CoA
PIRUVATO 2
DESHIDROGENASA

19. 3
S - CoA
Acetil - CoA Ciclo de Krebs
NADH+H+
1
+
NAD Oxalacetato 2
8 Citrato
Malato
Isocitrato
+
NAD
7 3 NADH+H+
H2O α -Cetoglutárico CO 2
Fumarato
6 Succinato Succinil-CoA
FADH HS - CoA
2 4 NAD+
FAD NADH+H+
5
CO 2
S CoA
HS - CoA GTP GDP Pi
+

20. Condensación del acetil - CoA
2
S - CoA +
3 CITRATO
Acetil - CoA SINTASA HS - CoA
Oxalacetato Citrato

21. Isomerización del ácido cítrico
ACONITASA
Citrato Isocitrato

22. Oxidación del ácido isocítrico
NAD
+ NADH+H+
ISOCITRATO
DESHIDROGENASA
Isocitrato α-cetoglutarato

23. Descarboxilación oxidativa del α-cetoglutarato
NAD + NADH+H+
HS - CoA S - CoA
DESHIDROGENASA
α-cetoglutarato Succinil-CoA

24. Desacilación del Succinil-CoA
GDP + Pi GTP
S - CoA SUCCINIL-CoA HS - CoA
SINTETASA
Succinil-CoA Succinato

25. Oxidación del Succinato
FAD + FADH
SUCCINATO
DESHIDROGENASA
Succinato Fumarato

26. Hidratación del Fumarato
2
FUMARATO
HIDRATASA
Fumarato Malato

27. Oxidación del malato a oxalacetato
NAD + NADH+H+
MALATO
DESHIDROGENASA
Malato Oxalacetato

28. Cadena de transporte de electrones
Citoplasma
Espacio
+ + +
+ H H H H+ H + intermembranal
H H +
H+ +
H + + H+ H+ +
H +
H H+ H H
H+
C
Q F1
H+ 2e H+ 2e H+ F0
NADH
H++½ O H2O
ADP
NAD+ Matriz ATP
mitocondrial Pi H +

29. Citoplasma
Espacio
+ + +
+ H H H H+ H+ intermembranal
H H+
+ H+ + H+ H+ +
H H+ H+ H+ H H
H+
C
Q F1
H + 2e H+ 2e H+ F0
FADH2
2H++½ O H2O
ADP
FAD Matriz
mitocondrial Pi H +
ATP

30. Fosforilación Oxidativa
Citoplasma
Espacio
+ + +
+ H H H H+ H + intermembranal
H H +
+ +
H + H+ H+ +
H H+ H+ H+ H
H
H+
C F1
Q
H+ 2e H +
2e H + F0
NADH
H++½ O H2O
ADP
NAD+ Matriz ATP
mitocondrial Pi H+

31. Glucosa
Gliceraldehído - 3+ - fosfato
NAD
NADH+H+
ADP
ATP
Piruvato
CO 2
+
NAD
NADH+H+
Acetil - CoA
Oxalacetato Citrato
NADH+H+
+
NAD
Isocitrato
Malato +
NAD
NADH+H+
CO 2
Fumarato Cetoglutarato
+
NAD
FADH2
NADH+H+
FAD
Succinato Succinil - CoA CO 2
GTP GDP

32. Aminoácidos Glucosa Ácidos
Grasos
Piruvato
CO2
Acetil - CoA
Oxalacetato Citrato
Malato Isocitrato
CO2
Fumarato - Cetoglutarato
Succinato Succinil - CoA CO2
NADH
Flavoproteína ADP + Pi
Coenzima Q ATP
Citocromo b ADP + Pi
Citocromo c ATP
Citocromo a 3
ADP + Pi
ATP
2H+ + ½ O2

33. Balance global de la respiración de la
glucosa
Los NADH + H+ generados en el citoplasma pasan al interior de la mitocondria y
en la cadena de transporte electrónico rinden 3 ATP (y no 2 como viene en
vuestro libro). Hay casos en que rinde solo 2 ATP.
Los NADH + H+ que se generan en la matriz mitocondrial general 3 ATP al pasar
por la cadena electrónica.
Los FADH2 formados en la matriz mitocondrial solo generan 2 ATP en la cadena
de transporte de electrones.
El GTP generado en el ciclo de Krebs se cuenta como un ATP
Glucosa + 6O2 + 38 ADP + 38 Pi  6 CO2 + 44 H2O + 38 ATP
Glucosa + 6 O2  6CO2 + 6 H2O ∆Gº’ = -686 kcal/mol
38 ADP + 38 Pi  38 ATP + 38 H2O ∆Gº’ = 7,3 kcal/mol x 38 = +263 kcal/mol
Eficacia  (263 / 686) X 100 = 38%

34. Fermentación
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
2
NADH H NAD
2
PIRUVATO 3 ALCOHOL 3
3
DESCARBOXILASA DESHIDROGENASA
Piruvato Acetaldehído Etanol

35. Fermentación
FERMENTACIÓN LÁCTICA
NADH H NAD
3 LACTATO 3
DESHIDROGENASA
Piruvato Lactato

36. Glucosa Glucógeno, almidón
Fructosa Pi
Galactosa
ATP Glucosa-1-fosfato
Manosa
Pentosas
Fosforilación ADP
Glucosa-6-fosfato
ATP Fructosa-6-fosfato
ADP
Fructosa-1,6-difosfato
Gliceraldehído-3-fosfato
2NAD+
2Pi
3-fosfogliceril-fosfato
2ADP
2NADH+H
+
2ATP
3-fosfoglicerato
2-fosfoglicerato
Fosfoenolpiruvato
2ADP
2ATP
Piruvato
2NAD+
Ciclo de Lactato
krebs

37. Respiración Anaerobica
Si en la respiración aeróbica el aceptor final de los electrones es el oxígeno, en
la respiración anaeróbica (sin oxígeno) los aceptores finales de los electrones
pueden ser: Fe3+, NO3-, SO42- y compuestos orgánicos.
Sin embargo, esta respiración es menos eficaz ya que estos compuestos tienen
un electropotencial menos positivo que el par O2/H2O que es de + 0,82 voltios y
rinden menos ATP
Este proceso se da en grupos de bacterias detreminadas

38. -Oxidación de los
ß
Ácidos grasos R - CH 2 - CH 2 - COOH
CoA SH
ácidos grasos (Entrada a
mitocondria) H2O
1
Carnitina y ATP
ß
R - CH 2 - CH 2 - CO SCoA
C 3 O oA
H-C SC AcilCoA
FAD 2
H FAD (1ª oxidación)
+
NA H+H
D
FADH2
2
C 3 O oA
H-C SC ß O ß
FA H
D2 R - C = SCoA R - CH = CH - CO SCoA
+
N D +H
AH
AcilCoA EnoilCoA
H2O
Repetición 3 (Hidratación)
C na
ade CoA SH del proceso
respiratoria
_
ß O ß
C lo
ic R - C= R - CHOH - CH 2 - CO SCoA
OH
deK bs
re 3-hidroxiacilCoA
H2O
5 (Hidrólisis) NAD+
4
ß (2º oxidación)
R - C - CH 2 - CO SCoA NADH + H+
CH3 - CO SCoA
=
AcetilCoA O
AcetilCoA 3-cetoacilCoA

39. β – Oxidación de los ácidos grasos
Activación de los ácidos grasos
ATP AMP+PPi
3 ( )n β α
+ HS - CoA 3 ( )n β α
S - CoA
ACIL - CoA
Ácido graso SINTETASA Acil - CoA

40. β – Oxidación de los ácidos grasos
Primera etapa de deshidrogenación
FAD FADH2
β α α
3 ( )n S - CoA 3 ( )n β S - CoA
ACIL - CoA
Acil - CoA DESHIDROGENASAEnoil - trans - CoA

41. β – Oxidación de los ácidos grasos
Etapa de hidratación
α
3 ( )n S - CoA 3 ( )n β α
S - CoA
β
Enoil - trans - CoA L-3-Hidroxiacil - CoA
ENOIL - CoA
HIDRATASA

42. β – Oxidación de los ácidos grasos
Segunda etapa de deshidrogenación
+
NAD NADH H+
+
β α α
3 ( )n S - CoA 3 ( )n β S - CoA
3- HIDROXIL - CoA
L-3-Hidroxiacil - CoA DESHIDROGENASA 3-Oxoacil - CoA

43. β – Oxidación de los ácidos grasos
Etapa de escisión
H - CoA
S
α β
3 ( )n 2 + 3 ( )n
β S - CoA S - CoA S - CoA
3-Oxoacil - CoA ACETIL - CoA Acetil - CoA Acil - CoA
ACETIL-TRANSFERASA

45. Balance energético de la β-Oxidación de los
Ácidos Grasos
Por cada vuelta se obtiene: 1 FADH2, 1 NADH y 1 Acetil-CoA.
Para el ácido palmítico, de 16 átomos de carbono (en siete vueltas) se
obtiene: 7 FADH2, 7NADH y 8 AcetilCoA
Por cada Acetil-CoA en el ciclo de Krebs se obtiene: 3NADH, 1 FADH2 y 1GTP.
3 x 3 ATP + 1 x 2 ATP + 1 GTP = 12 ATP
8 Acetil-CoA rinden 8 x 12 = 96 ATP ATP  AMP + PPi
7 FADH2 rinden 7 x 2 = 14 ATP 2 ATP
ATP + AMP  2 ADP
7 NADH rinden 7 x 3 = 21 ATP PPi  2 Pi
En total: 96 + 14 + 21 = 131 ATP, pero se consumen dos ATP en la activación
del ácido graso al final quedan 129 ATP. Con una eficacia en torno al 40%,
como en la respiración de la glucosa.