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GLOSARIO CON
CONCEPTOS TÍPICOS
DE LA REGIÓN QUE
APARECEN EN EL
LIBRO:
TANDUR:
Se denomina tandur (o tandoor, en inglés)
un horno con forma cilíndrica que cocina los
alimentos empleando carbón vegetal.
IFTAR:
Se refiere a la comida nocturna con la que se
rompe el ayuno diario durante el mes islámico del
Ramadán.
RAMADÁN:
Ramadán es el noveno mes del calendario musulmán.
En este mes ello practican el ayuno diario desde el
alba hasta que se pone el sol.
YINNS:
La palabra árabe Yinn viene del verbo "Yanna", que
significa ocultar o disimular. En la creencia
musulmana estos son seres creados con libre
albedrió que viven en un mundo paralelo.( Genios)
CORÁN:
El libro sagrado del islam, que según
los musulmanes contiene la palabra de Dios.
MALIK:
Palabra que significa rey en árabe, así como en
otras lenguas orientales.
KOHL:
Cosmético a base de galena molida y otros
ingredientes, usado para oscurecer los párpados y
como máscara de ojos. Puede ser negro o gris,
dependiendo de las mezclas utilizadas.
INSHALÁ:
Significa "si Dios quiere" en
árabe.
NARGUILES:
Es un dispositivo que se emplea para fumar tabaco,
especialmente de distintos sabores o plantas sin
nicotina.
CAZOS:
Recipiente de metal, no muy ancho pero bastante
alto, que sirve para calentar y cocer alimentos en
un fogón. Puede tener una tapa.
DOHOL:
Tambor cilíndrico de dos parches de piel.
Normalmente se percute uno de ellos con
una baqueta doblada en la punta, y el otro con un
baqueta delgada, aunque también se toca con las
manos.
SOPORTAL:
Espacio cubierto que, en
algunos edificios o manzanas de casas, se
dispone ante las entradas y bajo la parte hacia
la calle de los pisos superiores, paralelamente a
la propia calle. Su forma es la de una galería,
o pórtico alargado.
JERGÓN:
Colchón de forma plana y rectangular lleno de paja
, hierba u otros materiales y que no lleva ataduras
que sujeten el relleno.
BOLANI:
Tipo de pan delgado propio de Afganistán, que se
cuece o fríe con rellenos de vegetales.
LOLA KABOB:
También llamado Kebab es una amplia variedad de
comidas en pinchos originarias del Medio Oriente.
BULBUL:
Significa ruiseñor.
SHORWA:
Sopa tradicional afgana.
PAGHMAN:
Es una ciudad en las montañas cerca de Kabul,
Afganistán.
AHMAD SAH MASUD:
Fue un señor de la guerra muyahidín, y un líder
político y militar durante las guerras de
Afganistán.
GULBUDDIN HEKMATYAR:
Es un líder muyahidín afgano, jefe de la facción
Hezbi Islami. Participó de las operaciones
terroristas contra la República afgana y la URSS.
MEZQUITA:
Lugar de culto para los seguidores de la fe
islámica.
KUFIYYA:
Es un pañuelo tradicional de Oriente Medio y
Arabia. Esta hecho normalmente de algodón o lino,
aunque también puede llevar lana.
SHOCK AND AWE:
(En español: Shock y pavor) Es una doctrina militar
basada en el uso de poder abrumador.
BUZKASHI:
Es una actividad ecuestre practicada en
Afganistán, donde está considerada deporte
nacional.
HVALA:
Significa gracias en Croata.
TAMBURA:
Es un instrumento popular en la música folclórica
de Croacia.
SALAM:
Es una palabra árabe que significa "la paz", es
más utilizada también como un saludo general, en
los países árabes y por los musulmanes, pero
también en otros países donde el islam tiene una
gran importancia.
POST-ITS:
Pequeñas hojas de papel autoadhesivo de varias
dimensiones, formas y colores.

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