1. O TRANSPORTE NAS PLANTAS

3. Movimento da água e de solutos na raiz
 A Absorção de água e sais minerais
ocorre ao nível das células epidérmicas da
raiz e dos pêlos radiculares (aumentam a
superfície de contacto com o solo 
capacidade de absorção)

4. Movimento da água e de solutos na raiz
 O meio intracelular das células da raiz é
hipertónico relativamente ao meio exterior,
logo a água tende a entrar na planta por
osmose.
 A maioria dos sais minerais na raiz
movimenta-se por transporte activo.

6.  Passagem da solução, pelas sucessivas
camadas da raiz até chegar aos vasos
xilémicos  Seiva Bruta ou Xilémica.
 Uma vez no interior do xilema, as
substâncias dissolvidas na água ascendem
até às folhas, por transporte passivo.

7. O percurso seguido pela água e
solutos absorvidos pelas raízes até
ao xilema, ainda não é totalmente
conhecido, mas considera-se que
existam 2 vias:
 por via simplasto
 por via apoplasto.

10. Actualmente existem duas hipóteses para
explicar o movimento unidireccional da água no
xilema desde a raiz até às folhas:
•Hipótese da pressão radicular
•Hipótese da Tensão-Coesão-Adesão
- O movimento ascendente da seiva xilémica
para a parte superior da planta é bastante
rápido e pode alcançar elevadas alturas.

11. Resulta da diferença de concentração existente entre a
solução do solo (muito diluída) e a seiva bruta (mais
concentrada).

12.  A pressão radicular é responsável
pela exsudação de seiva xilémica em
ramos de árvores recentemente
cortadas e pela gutação (perda de água
através da superfície da folha, que ocorre
quando a pressão radicular é muito
elevada).

13. Razões que não permitem que a pressão
radicular não seja o mecanismo mais
importante de transporte nas plantas:
- Existem espécies em que o fenómeno nunca foi
observado;
- A grandeza de pressão desenvolvida nem sempre é
suficiente para forçar a subida de água até às partes
cimeiras das plantas (excepto nas espécies
relativamente pequenas);

14. Razões que não permitem que a pressão
radicular não seja o mecanismo mais
importante de transporte nas plantas:
- As pressões radiculares são, normalmente, pouco
significativas nas regiões temperadas no Verão (a
transpiração é muito rápida);
- A taxa do movimento de água, resultante da
pressão radicular que ocorre na maioria das
espécies, não é suficiente para compensar as taxas
de transpiração.

16. Teoria da Tensão - Coesão – Adesão
 A quantidade de vapor de água que sai das folhas,
por transpiração, causa forças de Tensão na parte
superior da planta, o que provoca a ascensão da
água.
 As moléculas de água que saem das células das
folhas são substituídas por novas moléculas de água
no xilema da raiz.
 As propriedades de Coesão e de Adesão entre as
moléculas de água, permitem formar colunas
verticais de água, desde a raiz até às folhas (sentido
ascendente), atingindo distâncias mais ou menos
longas.

17. Coesão e Adesão entre as moléculas de água

18. Tensão – é a força a que está subme-
tida a coluna de água existente nos vasos
xilémicos e é provocada pela transpi-
ração, sendo manifestada como uma
diferença de pressão osmótica.
Coesão – é a força que mantém unidas
as moléculas de água entre si através
das pontes de hidrogénio.
Adesão – é a força que atrai as
moléculas de água às paredes dos
elementos do vaso e que é acentuada
pelo facto do lúmen dos vasos ser
diminuto, o que é visualizado pelo efeito
de capilaridade, para o qual contribui
também a coesão.
Teoria da Tensão-Coesão-Adesão

21. ESTOMAS
 Controlam a quantidade de CO2 que entra e de
O2 que sai na planta.
 Controlam a quantidade de H2O que se evapora
pelas folhas, no processo de transpiração.
Transpiração é a perda de água, nas plantas, sob a forma de vapor.

26. A taxa de transpiração depende de factores intrínsecos e extrínsecos.
FACTORES INTRÍNSECOS FACTORES EXTRÍNSECOS
- Relacionados com as características das
folhas e das epidermes cutinizadas, como
por exemplo, com o número de estomas,
o espaço entre as células do mesófilo,
a impermeabilidade da cutícula.
- Relacionados com o meio ambiente,
como por exemplo: a temperatura, a
humidade, a intensidade da luz, etc...
Factores que influenciam a transpiração:
1. Radiação solar
2. Temperatura do ar
3. Humidade
4. Vento
5. Conteúdo de água no solo
6. Concentração interna em CO2

27. Movimento unidireccional da água no XILEMA
Hipótese da Pressão Radicular X Hipótese da Tensão- coesão - adesão
A ascensão de água no xilema pode ser
explicada pela existência de uma pressão
exercida no xilema ao nível da raiz –
pressão radicular. A entrada de sais nas
células da raiz, por transporte activo,
conduz a um aumento da sua
concentração no meio intracelular. Este
aumento provoca o movimento da água
para o interior das células, gerando-se
uma pressão que força a água a subir nos
vasos xilémicos.
- Os fenómenos de gutação e de
exsudação caulinar constituem evidências
deste processo.
- A medição dos baixos valores desta
pressão radicular e a sua inexistência em
algumas plantas não permitem a aceitação
deste fenómeno como causa fundamental
do movimento de água no xilema.
Tensão – força resultante da
transpiração, isto é, perda de água
por evaporação resultante da
exposição das folhas ao calor;
Coesão – força que mantém unidas
as moléculas de água;
Adesão – força que atrai as
moléculas de água às paredes do
xilema.

28. Abril 2008