Rapport de stage

1. Dans le cadre de notre formation théorique en gestion hôtelier à
l’Institut VATEL , il s’avère nécessaire de compléter cette
formation par une expérience pratique pour acquérir les
connaissances et les compétences indispensables afin d’accéder
au marché d’emploi.
Dans ce sens, j’ai effectué un stage durant 2 mois dans le
complexe Hôtel VATEL et, précisément dans le service de
Réception/Restauration .
J’ai ciblé en premier lieu l’acquisition de l’expérience et du
savoir faire dans le domaine et en second lieu, noué des relations
précieuses avec le personnel, une action qui apparaît nécessaire
dans le monde de l’entreprise.
Dans ce rapport, nous allons pencher, premièrement sur la
présentation générale de l’établissement, en suit, nous
présenterons les tâches effectuées avec succès, au service
réception/restauration .

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3. Pour un pays comme le Maroc, l'hôtellerie constitue un des secteurs
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d'activité primordiaux sur les quels se base le tissu économique de la nation.
Pour cela, plusieurs efforts ont été déployés en vue dans un premier temps,
d'orienter les opérateurs nationaux vers ce secteur et dans un second temps,
d'ouvrir les portes aux investisseurs étrangers qui s'intéressent de plus en plus au
secteur touristique Marocain, vu les différentes potentialités du Maroc et les
grandes opportunités qu'offre son secteur touristique.
C’est un hôtel 4 étoiles construit en 2009 sur une surface de 15 hectares
sur la route d’ AMZMIZ.
Situation : à 1 3km de Marrakech
Accès : Aéroport international de ménara- Marrakech
L’hôtel VATEL est formé de :
♣ 8 suites
 40 chambres
 Toutes les chambres sont équipées de :
 Air conditionné
 TV satellite
 Coffre fort individuel
 Téléphone direct avec accès Internet
 Mini bar

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Raison social : Hôtel VATEL
Profession : Hôtellerie
Catégorie : ****
Effectif : 102 personnes
Téléphone : 212(5) 24 48 70 70
Fax : 212 (5) 24 48 38 51
Propriétaire : MR KABBAJ
ADRESSE : KM 13 route d’AMZMIZ Marrakech

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