Este documento presenta varias formas creativas y saludables de incluir semillas de chía en la dieta. Describe cómo se pueden usar las semillas de chía en pudines, ensaladas, yogures, avena, hornear productos como magdalenas y pasteles, y en frutos de papas o mermeladas. Las semillas de chía son ricas en nutrientes y versátiles para agregar a muchos alimentos.

1. No
hay
ideas
para
utilizar
las
semillas
de
chia?
Las
semillas
de
chía
son
mucho
más
poderosos
que
el
pequeño
tamaño
revela.
Rico
en
ácidos
grasos
omega
3,
calcio,
potasio
y
magnesio,
estas
semillas
son
las
más
populares
entre
los
súper
alimentos
consumidos
regularmente
por
aquellos
que
buscan
un
estilo
de
vida
saludable
y
una
dieta
más
equilibrada.
PUB
Para
aquellos
que
quieren
experimentar
o
innovando
en
recetas
que
incluyen
la
chía,
Salud
establece
algunas
de
las
maneras
más
eficaces
para
incluir
estas
semillas
en
las
comidas.
Chia
pudding
-­‐
suena
delicadeza
pero
es
una
comida
sana
(con
sólo
150
calorías
por
taza).
Es
suficiente
añadir
cualquier
leche
o
agua
chirriante
y
reservar
un
recipiente
de
vidrio
cerrado
por
la
noche
y
en
el
interior
del
refrigerador.
Encabezando
en
ensaladas,
zumos,
yogures
-­‐
una
vez
que
tienen
una
textura
crujiente,
semillas
de
chía
son
muy
versátiles
y
se
pueden
incluir
en
las
comidas
dulces
o
salados.
Para
aquellos
que
quieren
dar
un
toque
más
sano
y
nutritivo
a
un
plato,
sólo
hay
que
poner
una
cucharada
de
chía
en
la
parte
superior
de
yogur,
zumo,
batido,
ensalada
o
sopa.
Amigo
de
avena
-­‐
la
papilla
es
una
de
las
mejores
opciones
para
el
desayuno
y
más
variedades
e
invenciones
permite.
Para
los
que
comen
este
manjar
todos
los
días
por
la
mañana,
ir
alternando
entre
varios
semilla
existente
es
una
opción,
la
chía
es
siempre
la
clave.
Ingrediente
secreto
de
las
comidas
en
el
horno
-­‐
hará
magdalenas,
pasteles,
pan
o
incluso
tortillas?
Añadir
una
o
dos
cucharadas
de
preparado
y
se
incrementará
el
valor
nutricional
del
producto
final.
Fruto
de
papas
o
mermelada
-­‐
para
aquellos
que
gustan
de
combinar
varias
frutas
y
verduras,
pero
no
es
un
fan
de
jugos
o
batidos,
puede
optar
por
hacer
un
papa
y
unirse
a
algunas
semillas
de
chía
después
de
la
molienda.
Y
para
los
amantes
de
mermelada,
la
chía
es
un
excelente
junto
con
este
dulce
confección.