1. Extracción de Principios Activos
de Planta

2. • Que es principio activo?
• Los principios activos son la sustancia a la cual
se debe el efecto farmacológico de un
medicamento

4. EXTRACCIÓN.
• Separación de las sustancias biológicamente
activas de los materiales inertes o inactivos de
una planta, a partir de la utilización de un
disolvente seleccionado y de un proceso de
extracción adecuado; donde siempre se
obtienen, por lo menos, dos componentes: la
solución extraída en su disolvente (el extracto)
y el residuo (el bagazo).

5. EXTRACCIÓN MECÁNICA

6. EXPRESIÓN:
• En este método extractivo, la planta fresca se
introduce en una prensa hidráulica y se
exprime hasta que se obtiene su jugo. Este
método extractivo se emplea para obtener
zumos de cítricos, aceites, y otros

7. EXTRACCION POR INCISIONES.
• Este método se aplica para extraer del
material vegetal exudados, los que pueden
ser: gomas, resinas, mieles y otros productos
que brotan en gran cantidad al realizarle
incisiones o cortes a la planta viva. Pueden
también clavarse tubos en la corteza, por
donde fluyen las sustancias.

8. PROCESO DE DESTILACIÓN

9. DESTILACION POR ARRASTRE DE
VAPOR.
• Es el proceso de extracción mediante el cual
se obtienen aceites esenciales. Estos aceites
son productos grasos compuestos por un
número muy grande de compuestos químicos
aromáticos muy volátiles de estructura y
composición muy compleja. La mayoría son
terpenos de bajo peso molecular.

10. EXTRACCIÓN CON DISOLVENTES

11. • Consiste en poner en contacto la droga con un
disolvente capaz de solubilizar los principios
activos. Los principios activos deben pasar de
la droga al disolvente de manera que se
obtenga un extracto líquido (con los principios
activos disueltos) y el material vegetal
sobrante (bagazo).

12. NATURALEZA DEL DISOLVENTE:
• Agua.
• Mezclas hidroalcohólicas.
• Propilenglicol.
• Disolventes orgánicos

13. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA EXTRACCION:
• TEMPERATURA: El calor favorece y acelera la
extracción pero puede descomponer los
principios activos de la droga
• TIEMPO DE EXTRACCION: depende de las
características de la droga (dureza, grado de
división) y de la naturaleza delos principios
activos
(volátiles, hidrolizables, oxidables, entre
otros).

14. EXTRACCIÓN DISCONTINUA CON
DISOLVENTES
• Se sumerge la droga en el disolvente, por lo
que el total de la droga contacta con
él, difundiéndose los principios activos dela
droga al disolvente hasta alcanzar el
equilibrio.

15. MACERACION.
• La droga seca y molida se pone en
contacto con el disolvente a temperatura ambiente, deja
ndo la mezcla en reposo durante un tiempo
determinado (normalmente de 3 a 10 días).Transcurrido
el tiempo de maceración, se decanta el extracto y
se elimina el residuo vegetal. Se recomienda hacer una
segunda extracción. Una variante de este método es la
digestión, la que se realiza con calentamiento.

16. INFUSIÓN:
• El disolvente se hierve y posteriormente se
introduce la droga a extraer, dejándose enfriar
el conjunto hasta temperatura ambiente. El
extracto recibe el nombre de infusión o Té.

17. DECOCCIÓN O COCIMIENTO:
• La droga se cubre con el disolvente y el
conjunto se lleva a ebullición, manteniéndose
asípor 15 a 30 minutos. Posteriormente se enf
ría y se filtra. El extracto es llamado DECOCTO
• Tanto en la infusión como en la decocción, se
emplea agua como disolvente.

18. EXTRACCIÓN CONTINUA CON
DISOLVENTES (DINAMICA).
• El disolvente utilizado para la extracción se
hace pasar por la droga, arrastrando a los
principios activos de un paso. Este
proceso permite extraer casi por completo, los
compuestos químicos presentes en la droga.

19. PERCOLACIÓN:
• La droga se coloca en una columna y está en
contacto permanente con el disolvente que
gotea por la parte inferior. Constantemente se
adiciona disolvente puro por la parte superior
de la columna, de tal manera que se
compensa la cantidad de disolvente que sale
por la parte inferior

20. EXTRACCIÓN SOXHLET:
• Esta técnica es una variante de la
anterior, emplea un aparato denominado
Soxhlet, que asegura en todo momento la
provisión de disolvente puro, el que pasa por
la droga arrastrando los principios activos.

22. • CONCENTRACION DEL EXTRACTO: El extracto
obtenido suele concentrarse eliminando total
o parcialmente el disolvente
• AL VACIO: Utilizando un rota evaporador. El
vacío reduce la temperatura necesaria para
evaporar el disolvente.

23. • CONCENTRACIÓN DEL EXTRACTO: Se pueden
clasificar los extractos según la concentración de
principio activo principio activo y según su
consistencia.
• EXTRACTOS FLUIDOS: concentración de principio
activo similar a la concentración de principio
activo en la droga original. Consistencia líquida.
• EXTRACTOS BLANDOS: Concentración de
principio activo superior a la de la droga original.
Consistencia semisólida.
• EXTRACTOS SECOS: Se obtienen por evaporación
total del solvente y tienen una consistencia
sólida.