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TEMA 7:
LA NUTRICIÓN EN
LOS ANIMALES.
LOS APARATOS RESPIRATORIO
Y EXCRETOR.
LA FUNCIÓN RESPIRATORIA
 Intercambio de gases entre el organismo y el
exterior.
 Es un proceso de difusión de gases a través
de una superficie.
 La superficie respiratoria debe:
Estar húmeda.
Ser amplia.
Ser muy fina.
En primer lugar, la respiración celular o
respiración interna puede darse de dos
maneras distintas, dependiendo de si las
células utilizan oxígeno u otros
elementos para disparar los procesos
metabólicos de los cuales obtienen
la energía necesaria para subsistir, crecer
y reproducirse.
Aquella que emplea, como dijimos antes, el
oxígeno tomado del entorno para oxidar
glucosa u otros azúcares similares. Este
proceso es muy rentable en términos
energéticos (produce muchas moléculas de
ATP), pero subproduce agua y dióxido de
carbono.
RESPIRACIÓN ANAERÓBICA
Aquella que no emplea oxígeno, sino
nitrógeno u otros gases en su lugar,
adquiridos como nitratos o sulfitos del
medio ambiente. Este mecanismo no es
tan productivo como la respiración
aeróbica, y subproduce diferentes
sustancias como sulfuros, nitritos o
metano
RESPIRACIÓN
SIN APARATO RESPIRATORIO
 Presente en animales pequeños, con una gran
relación superficie/volumen, y con pocas
necesidades energéticas.
Esponjas
Cnidarios
Platelmintos
Nemátodos
Algunos anélidos (lombrices, sanguijuelas)
RESPIRACIÓN CUTÁNEA
 En animales que viven en ambientes
húmedos o acuáticos como ciertos anélidos,
algunos moluscos y anfibios (que además
tienen pulmones) respiran a través de la piel.
 En este tipo de respiración se necesita que la
piel debe ser muy fina, estar húmeda y muy
irrigada por el medio interno del animal.
 En moluscos y anfibios es necesario
complementar su función con otros sistemas
respiratorios.
 La estructura respiratoria es el tegumento
corporal. La piel es la encargada de realizar
el intercambio gaseoso.
RESPIRACIÓN POR BRANQUIAS
 Son expansiones de
la pared corporal de
animales acuáticos,
muy ramificadas y
vascularizadas.
 Son externas en
poliquetos, larvas de
insectos y anfibios
 Como su nombre lo indica, es la respiración a
través de branquias, órganos adaptados a la vida
submarina, como los que poseen los peces. El
principio es idéntico al de la respiración
pulmonar, excepto que se da en el agua: los
animales hacen pasar este líquido por estos
órganos en forma de lámina, repletos de
glóbulos rojos listos para capturar el oxígeno y
liberar el dióxido de carbono.
RESPIRACIÓN POR BRANQUIAS
 Son internas en crustáceos,
condrictios y osteíctios
 La velocidad de difusión del O2 es
baja, por lo que se fuerza el
movimiento del agua por las
branquias.
 Condrictios (tiburones): Cada
cámara branquial tiene una
hendidura branquial.
 Osteictios: Tienen una cámara
branquial común en cada lado,
protegidas por un opérculo único.
RESPIRACIÓN POR TRÁQUEAS
 En organismos terrestres.
 Red de tubos de quitina
ramificados, conectados con el
exterior mediante poros.
 Típico de artrópodos.
Filotráqueas o pulmones en
libro, cavidades recubiertas de
láminas para el intercambio de
gases, típicas de arácnidos. El
líquido circulante es la hemolinfa
y contiene hemocianina.
Dendrotráqueas, tubos
ramificados que se abren al
exterior por espiráculos. Típicos
de insectos. No se necesita
hemolinfa.
 Respiración traqueal, aquella que requiere de
tráqueas para tener lugar, es decir, de ductos o
canales abiertos por los que el aire puede
ingresar al organismo. Este tipo de estructuras
es propio de los animales invertebrados, como
los insectos, y se suelen hallar distribuidos a lo
largo de su cuerpo, culminando en aberturas
llamadas espiráculos. Cuando los espiráculos se
abren, el aire ingresa al cuerpo y el oxígeno es
disuelto en un líquido traqueal especializado,
mientras que el dióxido de carbono vuelve a ser
liberado al exterior del organismo.
RESPIRACIÓN POR PULMONES
 En organismos terrestres.
 Son sacos internos para mantener la humedad (hay
riesgo de desecación).
 La difusión es más elevada que en las branquias.
 Los moluscos terrestres (caracoles) tienen una cavidad
paleal muy irrigada, similar a un pulmón.
RESPIRACIÓN POR PULMONES
Peces pulmonados:
Poseen cuatro pares de
branquias y su vejiga
natatoria está modificada
en un saco esponjoso,
sencillo o doble, que
comunica con el esófago
y constituye un
verdadero pulmón. Con
él respiran, hundidos en
fondos legamosos de los
ríos, cuando éstos se
secan durante el estiaje.
RESPIRACIÓN POR PULMONES
Anfibios: Las larvas
respiran por branquias.
Los adultos tienen
respiración cutánea (piel
siempre húmeda) y
pulmonar.
Los pulmones tiene
pocos alveolos.
Las fosas nasales se
abren a la cavidad bucal;
el movimiento del suelo
de la boca favorece la
entrada de aire.
RESPIRACIÓN POR PULMONES
Reptiles: Respiración pulmonar. La piel es impermeable.
Los pulmones son simples. Soportan un elevado contenido de CO2 en la sangre.
Empieza a aparecer un paladar óseo que separa las cavidades nasal y bucal.
El aire entra y sale de los pulmones mediante movimiento musculares corporales.
Los músculos del tórax dilatan la cavidad torácica y dentro de ella disminuye la
presión. De esta forma el aire pasa desde la atmósfera, dónde hay mayor presión, a
la cavidad torácica, donde la presión es menor.
RESPIRACION POR PULMONES
 Aves: Tienen sacos
aéreos conectados con
los pulmones, como
reserva de aire y para
aligerar el peso.
 También tienen huesos
neumatizados (huecos).
 Presentan siringe,
órgano fonador.
RESPIRACIÓN POR PULMONES
Mamíferos: Pulmones
con muchos alvéolos,
mucha superficie de
intercambio.
Están rodeados por dos
pleuras con líquido
pleural lubricante.
Tienen diafragma para
los movimientos
respiratorios.
Paladar óseo
desarrollado.
 Formado por:
Líquido circulante (sangre, linfa)
Vasos
Corazón, órgano de bombeo.
Colaborar en la regulación de la
temperatura (en homeotermos).
LA FUNCIÓN EXCRETORA
 El organismo debe solucionar importantes problemas,
tales como la regulación de la temperatura corporal,
cantidad de agua y sales, concentración de azúcar
sanguínea y la eliminación de productos de desecho, entre
otras. La homeostasis de estos procesos se logra mediante
el funcionamiento coordinado de todos los tejidos y
sistemas corporales.
 Un proceso homeostático importante en el ser humano y
otros organismos es la estabilidad de los líquidos
corporales, que se produce gracias a dos procesos:
Osmoregulación: Regulación activa de la presión osmótica de
los líquidos corporales.
Excreción: Eliminación de desechos metabólicos, incluyendo
el exceso de agua.
 los cnidarios, como
las hidras, llevan
acabo una excreción
directa del exterior a
través de la
membrana de sus
células, mediante
mecanismos
osmóticos
ÓRGANOS OSMORREGULADORES
1. Protonefridios.
2. Metanefridios
3. Glándulas verdes
4. Tubos de Malpighio
5. El riñón
PROTONEFRIDIOS
 Son propios de los
platelmintos y están
formados por una serie de
tubos ramificados cerrados
por un extremo, donde se
encuentran unas células
llamadas células
flamígeras.
 Estas células son las
encargadas del filtrado de
las sustancias que se han
de expulsar; son células en
forma de copa que en su
interior tienen un hueco
con varios flagelos que
crean la corriente
necesaria para que
circulen hacia el exterior.
METANEFRIDIOS
En anélidos y moluscos.
Son tubos enrollados, con dos
aberturas. Un extremo es el
nefrostoma, que está en contacto
con la cavidad celómica y extrae
de ésta todo tipo de sustancias.
En el tubo del metanefridio,
llamado nefroducto , se produce
la reabsorción de los compuestos
útiles para el animal.
Las sustancias tóxicas se
expulsan al exterior a través del
nefridióporo.
GLÁNDULAS ANTENALES
 En crustáceos.
 Se encuentran situadas
debajo de las antenas.
 Están formadas por un
saco que recoge los
compuestos tóxicos, un
largo tubo que termina en
la vejiga, que es una zona
ensanchada donde se
acumulan las sustancias
nitrogenadas, que se
expulsan a través del
nefridioporo.
TÚBULOS DE MALPIGHI
 En insectos y arañas.
 Son túbulos con un extremo cerrado y otro abierto al tramo final
del intestino del animal. Capta sustancias de la cavidad interna y
las expulsa al intestino.
 En esta zona se reabsorben las sustancias útiles y se expulsan al
exterior los desechos nitrogenados.
2 Riñones
2 Uréteres
Vejiga urinaria
Uretra
Vías urinarias
APARATO URINARIO
EL SISTEMA
URINARIO
Riñón
Uréter
Vejiga
Urinaria
Uretra
(en pene)
Arteria Renal
Vena Renal
Vena Cava
Aorta
LOS RIÑONES
 Son dos órganos en
forma de alubia situados
en la parte posterior del
abdomen, a ambos lados
de la columna vertebral.
 Cada uno se compone de
una parte externa, la
corteza renal; otra
interna, la médula renal y
una cavidad conocida
como pelvis renal.
 Esta última recoge la
orina.
Pelvis
Renal
Corteza
Renal
Nefrona
Médula
Renal
Pelvis
Renal
Uréter
Arteria
Renal
Vena
Renal
LOS RIÑONES
 Cada riñón está formado por más de un millón de
nefronas, pequeños tubos cerrados en un extremo y
rodeados de un capilar sanguíneo que se encarga de
filtrar la sangre y fabricar la orina.
 Las nefronas terminan en unos conductos o tubos
colectores, que desembocan en la pelvis renal.
Las nefronas, están formadas por un glomérulo
renal que es a modo de un ovillo de capilares
rodeados de una envoltura que se llama la cápsula de
Bowman y un Túbulo renal.
 En él se puede diferenciar unos segmentos sinuosos
denominado túbulos contorneados y unos segmentos
rectos denominados túbulos rectos que forman una U
denominada asa de Henle.
LAS VÍAS URINARIAS
Urétres. Son dos tubos estrechos de unos 25 cm de
longitud, que parten cada uno de un riñón,
concretamente de la pelvis renal, y desembocan en la
vejiga urinaria.
 La vejiga urinaria. Es una bolsa de paredes elásticas
que almacena la orina hasta el momento de la
expulsión.
Para que la orina no salga continuamente, existe un
músculo llamado esfínter, que cierra la vejiga.
Uretra. Es el conducto de salida al exterior. En los
hombres, se une con un conducto del aparato
reproductor; en las mujeres, es independiente de éste.
Fisiología renal
La orina se forma en los glomérulos y túbulos renales,
y es conducida a la pelvis renal por los túbulos
colectores. Los glomérulos funcionan como simples
filtros a través de los que pasan el agua, las sales y
los productos de desecho de la sangre, hacia los
espacios de la cápsula de Bowman y desde allí hacia
los túbulos renales.
La mayor parte del agua y de las sales son
reabsorbidas desde los túbulos, y el resto es
excretada como orina.
Los túbulos renales también eliminan otras sales y
productos de desecho que pasan desde la sangre a la
orina.
La cantidad normal de orina eliminada en 24 horas es
de 1,4 litros aproximadamente, aunque puede variar
en función de la ingestión de líquidos y de las
pérdidas por vómitos o a través de la piel por la
sudoración.
Protozoos
Pared
corporal
Esponjas
Celentéreos
Invertebrados Vertebrados
Glándulas
antenales
Metanefridios Tubos de
Malpighi
Protonefridios
Riñones
Nefronas
Mesonefros Metanefros
Filtración
Reabsorción
Secreción
Peces
Anfibios
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  • 1. TEMA 7: LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES. LOS APARATOS RESPIRATORIO Y EXCRETOR.
  • 2. LA FUNCIÓN RESPIRATORIA  Intercambio de gases entre el organismo y el exterior.  Es un proceso de difusión de gases a través de una superficie.  La superficie respiratoria debe: Estar húmeda. Ser amplia. Ser muy fina.
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  • 5. En primer lugar, la respiración celular o respiración interna puede darse de dos maneras distintas, dependiendo de si las células utilizan oxígeno u otros elementos para disparar los procesos metabólicos de los cuales obtienen la energía necesaria para subsistir, crecer y reproducirse.
  • 6. Aquella que emplea, como dijimos antes, el oxígeno tomado del entorno para oxidar glucosa u otros azúcares similares. Este proceso es muy rentable en términos energéticos (produce muchas moléculas de ATP), pero subproduce agua y dióxido de carbono.
  • 7. RESPIRACIÓN ANAERÓBICA Aquella que no emplea oxígeno, sino nitrógeno u otros gases en su lugar, adquiridos como nitratos o sulfitos del medio ambiente. Este mecanismo no es tan productivo como la respiración aeróbica, y subproduce diferentes sustancias como sulfuros, nitritos o metano
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  • 9. RESPIRACIÓN SIN APARATO RESPIRATORIO  Presente en animales pequeños, con una gran relación superficie/volumen, y con pocas necesidades energéticas. Esponjas Cnidarios Platelmintos Nemátodos Algunos anélidos (lombrices, sanguijuelas)
  • 10. RESPIRACIÓN CUTÁNEA  En animales que viven en ambientes húmedos o acuáticos como ciertos anélidos, algunos moluscos y anfibios (que además tienen pulmones) respiran a través de la piel.  En este tipo de respiración se necesita que la piel debe ser muy fina, estar húmeda y muy irrigada por el medio interno del animal.  En moluscos y anfibios es necesario complementar su función con otros sistemas respiratorios.
  • 11.  La estructura respiratoria es el tegumento corporal. La piel es la encargada de realizar el intercambio gaseoso.
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  • 13. RESPIRACIÓN POR BRANQUIAS  Son expansiones de la pared corporal de animales acuáticos, muy ramificadas y vascularizadas.  Son externas en poliquetos, larvas de insectos y anfibios
  • 14.  Como su nombre lo indica, es la respiración a través de branquias, órganos adaptados a la vida submarina, como los que poseen los peces. El principio es idéntico al de la respiración pulmonar, excepto que se da en el agua: los animales hacen pasar este líquido por estos órganos en forma de lámina, repletos de glóbulos rojos listos para capturar el oxígeno y liberar el dióxido de carbono.
  • 15. RESPIRACIÓN POR BRANQUIAS  Son internas en crustáceos, condrictios y osteíctios  La velocidad de difusión del O2 es baja, por lo que se fuerza el movimiento del agua por las branquias.  Condrictios (tiburones): Cada cámara branquial tiene una hendidura branquial.  Osteictios: Tienen una cámara branquial común en cada lado, protegidas por un opérculo único.
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  • 17. RESPIRACIÓN POR TRÁQUEAS  En organismos terrestres.  Red de tubos de quitina ramificados, conectados con el exterior mediante poros.  Típico de artrópodos. Filotráqueas o pulmones en libro, cavidades recubiertas de láminas para el intercambio de gases, típicas de arácnidos. El líquido circulante es la hemolinfa y contiene hemocianina. Dendrotráqueas, tubos ramificados que se abren al exterior por espiráculos. Típicos de insectos. No se necesita hemolinfa.
  • 18.  Respiración traqueal, aquella que requiere de tráqueas para tener lugar, es decir, de ductos o canales abiertos por los que el aire puede ingresar al organismo. Este tipo de estructuras es propio de los animales invertebrados, como los insectos, y se suelen hallar distribuidos a lo largo de su cuerpo, culminando en aberturas llamadas espiráculos. Cuando los espiráculos se abren, el aire ingresa al cuerpo y el oxígeno es disuelto en un líquido traqueal especializado, mientras que el dióxido de carbono vuelve a ser liberado al exterior del organismo.
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  • 21. RESPIRACIÓN POR PULMONES  En organismos terrestres.  Son sacos internos para mantener la humedad (hay riesgo de desecación).  La difusión es más elevada que en las branquias.  Los moluscos terrestres (caracoles) tienen una cavidad paleal muy irrigada, similar a un pulmón.
  • 22. RESPIRACIÓN POR PULMONES Peces pulmonados: Poseen cuatro pares de branquias y su vejiga natatoria está modificada en un saco esponjoso, sencillo o doble, que comunica con el esófago y constituye un verdadero pulmón. Con él respiran, hundidos en fondos legamosos de los ríos, cuando éstos se secan durante el estiaje.
  • 23. RESPIRACIÓN POR PULMONES Anfibios: Las larvas respiran por branquias. Los adultos tienen respiración cutánea (piel siempre húmeda) y pulmonar. Los pulmones tiene pocos alveolos. Las fosas nasales se abren a la cavidad bucal; el movimiento del suelo de la boca favorece la entrada de aire.
  • 24. RESPIRACIÓN POR PULMONES Reptiles: Respiración pulmonar. La piel es impermeable. Los pulmones son simples. Soportan un elevado contenido de CO2 en la sangre. Empieza a aparecer un paladar óseo que separa las cavidades nasal y bucal. El aire entra y sale de los pulmones mediante movimiento musculares corporales. Los músculos del tórax dilatan la cavidad torácica y dentro de ella disminuye la presión. De esta forma el aire pasa desde la atmósfera, dónde hay mayor presión, a la cavidad torácica, donde la presión es menor.
  • 25. RESPIRACION POR PULMONES  Aves: Tienen sacos aéreos conectados con los pulmones, como reserva de aire y para aligerar el peso.  También tienen huesos neumatizados (huecos).  Presentan siringe, órgano fonador.
  • 26. RESPIRACIÓN POR PULMONES Mamíferos: Pulmones con muchos alvéolos, mucha superficie de intercambio. Están rodeados por dos pleuras con líquido pleural lubricante. Tienen diafragma para los movimientos respiratorios. Paladar óseo desarrollado.
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  • 28.  Formado por: Líquido circulante (sangre, linfa) Vasos Corazón, órgano de bombeo. Colaborar en la regulación de la temperatura (en homeotermos).
  • 30.  El organismo debe solucionar importantes problemas, tales como la regulación de la temperatura corporal, cantidad de agua y sales, concentración de azúcar sanguínea y la eliminación de productos de desecho, entre otras. La homeostasis de estos procesos se logra mediante el funcionamiento coordinado de todos los tejidos y sistemas corporales.  Un proceso homeostático importante en el ser humano y otros organismos es la estabilidad de los líquidos corporales, que se produce gracias a dos procesos: Osmoregulación: Regulación activa de la presión osmótica de los líquidos corporales. Excreción: Eliminación de desechos metabólicos, incluyendo el exceso de agua.
  • 31.  los cnidarios, como las hidras, llevan acabo una excreción directa del exterior a través de la membrana de sus células, mediante mecanismos osmóticos
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  • 33. ÓRGANOS OSMORREGULADORES 1. Protonefridios. 2. Metanefridios 3. Glándulas verdes 4. Tubos de Malpighio 5. El riñón
  • 34. PROTONEFRIDIOS  Son propios de los platelmintos y están formados por una serie de tubos ramificados cerrados por un extremo, donde se encuentran unas células llamadas células flamígeras.  Estas células son las encargadas del filtrado de las sustancias que se han de expulsar; son células en forma de copa que en su interior tienen un hueco con varios flagelos que crean la corriente necesaria para que circulen hacia el exterior.
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  • 36. METANEFRIDIOS En anélidos y moluscos. Son tubos enrollados, con dos aberturas. Un extremo es el nefrostoma, que está en contacto con la cavidad celómica y extrae de ésta todo tipo de sustancias. En el tubo del metanefridio, llamado nefroducto , se produce la reabsorción de los compuestos útiles para el animal. Las sustancias tóxicas se expulsan al exterior a través del nefridióporo.
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  • 39. GLÁNDULAS ANTENALES  En crustáceos.  Se encuentran situadas debajo de las antenas.  Están formadas por un saco que recoge los compuestos tóxicos, un largo tubo que termina en la vejiga, que es una zona ensanchada donde se acumulan las sustancias nitrogenadas, que se expulsan a través del nefridioporo.
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  • 41. TÚBULOS DE MALPIGHI  En insectos y arañas.  Son túbulos con un extremo cerrado y otro abierto al tramo final del intestino del animal. Capta sustancias de la cavidad interna y las expulsa al intestino.  En esta zona se reabsorben las sustancias útiles y se expulsan al exterior los desechos nitrogenados.
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  • 44. 2 Riñones 2 Uréteres Vejiga urinaria Uretra Vías urinarias APARATO URINARIO
  • 46. LOS RIÑONES  Son dos órganos en forma de alubia situados en la parte posterior del abdomen, a ambos lados de la columna vertebral.  Cada uno se compone de una parte externa, la corteza renal; otra interna, la médula renal y una cavidad conocida como pelvis renal.  Esta última recoge la orina.
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  • 49. LOS RIÑONES  Cada riñón está formado por más de un millón de nefronas, pequeños tubos cerrados en un extremo y rodeados de un capilar sanguíneo que se encarga de filtrar la sangre y fabricar la orina.  Las nefronas terminan en unos conductos o tubos colectores, que desembocan en la pelvis renal. Las nefronas, están formadas por un glomérulo renal que es a modo de un ovillo de capilares rodeados de una envoltura que se llama la cápsula de Bowman y un Túbulo renal.  En él se puede diferenciar unos segmentos sinuosos denominado túbulos contorneados y unos segmentos rectos denominados túbulos rectos que forman una U denominada asa de Henle.
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  • 51. LAS VÍAS URINARIAS Urétres. Son dos tubos estrechos de unos 25 cm de longitud, que parten cada uno de un riñón, concretamente de la pelvis renal, y desembocan en la vejiga urinaria.  La vejiga urinaria. Es una bolsa de paredes elásticas que almacena la orina hasta el momento de la expulsión. Para que la orina no salga continuamente, existe un músculo llamado esfínter, que cierra la vejiga. Uretra. Es el conducto de salida al exterior. En los hombres, se une con un conducto del aparato reproductor; en las mujeres, es independiente de éste.
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  • 53. Fisiología renal La orina se forma en los glomérulos y túbulos renales, y es conducida a la pelvis renal por los túbulos colectores. Los glomérulos funcionan como simples filtros a través de los que pasan el agua, las sales y los productos de desecho de la sangre, hacia los espacios de la cápsula de Bowman y desde allí hacia los túbulos renales. La mayor parte del agua y de las sales son reabsorbidas desde los túbulos, y el resto es excretada como orina. Los túbulos renales también eliminan otras sales y productos de desecho que pasan desde la sangre a la orina. La cantidad normal de orina eliminada en 24 horas es de 1,4 litros aproximadamente, aunque puede variar en función de la ingestión de líquidos y de las pérdidas por vómitos o a través de la piel por la sudoración.
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  • 55. Protozoos Pared corporal Esponjas Celentéreos Invertebrados Vertebrados Glándulas antenales Metanefridios Tubos de Malpighi Protonefridios Riñones Nefronas Mesonefros Metanefros Filtración Reabsorción Secreción Peces Anfibios Reptiles Aves Mamíferos Rotíferos Platelmintos Anélidos Insectos Crustáceos VACUOLAS PULSÁTILES DIFUSIÓN SISTEMAS DE EXCRECIÓN APARATO EXCRETOR Estructura