Este documento presenta una descripción de las principales escalas termométricas, incluyendo el grado Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Rankine. Define cada una de estas escalas, explicando cómo se establecieron originalmente sus puntos de referencia y quiénes fueron sus creadores. También compara las diferentes escalas y explica cómo se convierten los valores entre ellas.
Escalas termométricas: Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Rankine
1. Plantel: cobat 09
Titulo: actividades de portafolio
Subtitulo: escalas termométricas
Materia: física ii
Catedrático: Luisa Maravilla Juárez
Presenta: Edgar cortes Osorno
Grupo: 401 (cuatrocientos uno)
Turno: matutino
N° de lista: 07
2. Fecha: 30 de marzo de 2011
CELSIUS:
El grado Celsius, (símbolo ºC), es la unidad creada por Anders Celsius en 1742 para su escala de temperatura.
El grado Celsius pertenece al Sistema Internacional de Unidades, con carácter de unidad accesoria, a diferencia del kelvin
que es la unidad básica de temperatura en dicho sistema.
Celsius definió su escala en 1742 considerando las temperaturas de congelación y ebullición del agua, asignándoles
originalmente los valores 100 °C y 0 °C respectivamente (de manera que más caliente resultaba en una menor
temperatura); fue Linneo quien invirtió ambos puntos un par de años más tarde.1 El método propuesto, al igual que el
utilizado en 1724 para el grado Fahrenheit y el Grado Rømer de 1701, tenía la ventaja de basarse en las propiedades
físicas de los materiales. William Thomson (luego Lord Kelvin) definió en 1848 su escala absoluta de temperatura en
términos del grado Celsius. En la actualidad el grado Celsius se define a partir del kelvin del siguiente modo:
Los intervalos de temperatura expresados en °C y en kelvins tienen el mismo valor.
La escala de Celsius es muy utilizada para expresar las temperaturas de uso cotidiano, desde la temperatura del aire a la de
un sinfín de dispositivos domésticos (hornos, freidoras, agua caliente, refrigeración, etc.). También se la utiliza en trabajos
científicos y tecnológicos, aunque en muchos casos resulta obligada la utilización de la escala de Kelvin
La magnitud de un grado Celsius es equivalente a la magnitud de un Kelvin; en otras palabras, una diferencia de
temperaturas tiene el mismo valor numérico expresada en grados Celsius que en Kelvin:
La conversión de grados Celsius a grados Fahrenheit se obtiene multiplicando la temperatura en Celsius por 1,8 y
sumando 32, esto da el resultado:
Para convertir Fahrenheit a Celsius:
La escala Celsius es una escala de temperatura que asigna el valor cero (0 °C) al agua en proceso de fusión, y el valor cien
(100 °C) al agua en proceso de ebullición
El símbolo del grado Celsius es un circulito volado (y no la letra o) seguido de la letra C, que forman un bloque
indivisible. La Real Academia Española admite escribir solo el circulito volado, sin la C, pero esta notación no es
conforme con las normas internacionales, en las que el círculo está reservado al grado de ángulo plano. El nombre es
grado Celsius, y aunque la CGPM rechazó en 1948 el de grado centígrado, este último sigue siendo de uso corriente. No
debe confundirse centígrado, es decir, basado en una escala que da 100 grados entre la temperatura de fusión y la de
ebullición del agua, con centígrado, que es un centésimo de grado. Además el grado centígrado corresponde a la escala
centesimal, cuyos 100 grados corresponden a un ángulo recto.
Como la mayoría de los símbolos de unidades, debe haber un espacio entre el valor y °C. Así tenemos: 25 °C es correcto;
25 ° C es incorrecto; y 25° C es también incorrecto.
3. En Unicode existe el carácter ℃ (U+2103) que representa el grado Celsius
FAHRENHEIT
El grado Fahrenheit (representado como °F) es una escala de temperatura propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit en
1724. La escala establece como las temperaturas de congelación y evaporación del agua, 32 °F y 212 °F, respectivamente.
El método de definición es similar al utilizado para el grado Celsius.
"Colocando el termómetro en una mezcla de sal de amonio o agua salada, hielo y agua, encontré un punto sobre la escala
al cual llamé cero. Un segundo punto lo obtuve de la misma manera, si la mezcla se usa sin sal. Entonces denoté este
punto como 30. Un tercer punto, designado como 96, fue obtenido colocando el termómetro en la boca para adquirir el
calor del cuerpo humano."
Existen algunas versiones de la historia de cómo Fahrenheit llegó a tener esa escala de temperatura. De acuerdo
con el propio Fahrenheit, en el artículo que escribió en 1724,2 determinó tres puntos de temperatura. El punto
cero está determinado al poner el termómetro en una mezcla de hielo, agua y cloruro de amonio. Éste es un tipo
de mezcla frigorífica, que se estabiliza a una temperatura de 0 °F. Se pone luego el termómetro de alcohol o
mercurio en la mezcla y se deja que el líquido en el termómetro obtenga su punto más bajo. El segundo punto es
a 32 °F con la mezcla de agua y hielo, esta vez sin sal. El tercer punto, los 96 °F, es el nivel del líquido en el
termómetro cuando se lo pone en la boca o bajo el brazo (en la axila). Fahrenheit notó que al utilizar esta escala
el mercurio podía hervir cerca de los 600 grados.
Otra teoría indica que Fahrenheit estableció el 0 °F y los 100 °F en la escala al grabar las más bajas
temperaturas que él pudo medir y su propia temperatura corporal, al encontrarse en un ligero estado de fiebre.
Él tomó la más baja temperatura que se midió en el duro invierno de 1708 a 1709 en su ciudad Danzig (ahora
llamada Gdansk en Polonia), cerca de –17,8 °C, como punto cero.
Una variante de esta versión es que la mezcla de hielo, sal y agua registrada en la escala Fahrenheit, lo obtuvo
en su laboratorio y la más alta la tomó de la temperatura de su cuerpo a 96 °F.3
Fahrenheit quería abolir las temperaturas negativas que tenía la escala Rømer. Fijó la temperatura de su propio
cuerpo a 96 °F (a pesar que la escala tuvo que ser recalibrada a la temperatura normal del cuerpo, que es cercana
a los 96,8 °F, equivalente a 36 °C), dividió la escala en doce secciones y subsecuentemente cada una de esas
secciones en 8 subdivisiones iguales lo que produjo una escala de 96 grados. Fahrenheit notó que en esta escala
el punto de congelación del agua estaba a los 32 °F y el de punto de ebullición a los 212 °F
Esta escala se utilizaba en la mayoría de los países anglosajones para todo tipo de uso. Desde los años sesenta
varios gobiernos han llevado a cabo políticas tendientes a la adopción del sistema internacional de unidades y su
uso fue desplazado. Sin embargo, en los Estados Unidos sigue siendo utilizada por la población para usos no
científicos y en determinadas industrias muy rígidas, como la del petróleo.
Para uso científico se usaba también una escala absoluta, la escala de Rankin, que fijaba el 0 al cero absoluto de
forma análoga a lo que ocurre en la escala kelvin
4. KELVIN
El kelvin (antes llamado grado Kelvin),1 simbolizado como K, es la unidad de temperatura de la escala creada
por William Thompson, Lord Kelvin, en el año 1848, sobre la base del grado Celsius, estableciendo el punto 1
en el cero absoluto (−273,15 °C) y conservando la misma dimensión. Lord Kelvin, a sus 24 años introdujo la
escala de temperatura termodinámica, y la unidad fue nombrada en su honor.
Es una de las unidades del Sistema Internacional de Unidades y corresponde a una fracción de 1/273,16 partes
de la temperatura del punto triple del agua.2 Se representa con la letra K, y nunca "°K". Actualmente, su nombre
no es el de "grados kelvin", sino simplemente "kelvin".2
Coincidiendo el incremento en un grado Celsius con el de un kelvin, su importancia radica en el 0 de la escala:
la temperatura de 0 K es denominada 'cero absoluto' y corresponde al punto en el que las moléculas y átomos de
un sistema tienen la mínima energía térmica posible. Ningún sistema macroscópico puede tener una temperatura
inferior. A la temperatura medida en kelvin se le llama "temperatura absoluta", y es la escala de temperaturas
que se usa en ciencia, especialmente en trabajos de física o química. Lo ventajoso de usar K en vez de ºC ó ºF es
que no existen valores negativos, como sí los hay en ºC ó ºF.
También en iluminación de vídeo y cine se utilizan los kelvins como referencia de la temperatura de color.
Cuando un cuerpo negro es calentado emitirá un tipo de luz según la temperatura a la que se encuentra. Por
ejemplo, 1.600 K es la temperatura correspondiente a la salida o puesta del sol. La temperatura del color de una
lámpara de filamento de tungsteno corriente es de 2.800 K. La temperatura de la luz utilizada en fotografía y
artes gráficas es 5.000 K y la del sol al mediodía con cielo despejado es de 5.200 K. La luz de los días nublados
es más azul, y es de más de 6.000 K
La escala Celsius se define en la actualidad en función de la escala Kelvin o escala absoluta:
T [K] = tC [°C] + 273,15
No obstante, una diferencia de temperatura tiene el mismo valor en ambas escalas.
T1 [K] - T2 [K] = tC1 [°C] - tC2 [°C]
ΔT [K] = ΔtC [°C]
Ejemplos de temperaturas notables
Cero absoluto: 0 K = −273,15 °C
Punto de fusión del agua a una atmósfera de presión (760 mmHg): 273,15 K = 0 °C
Punto triple del agua (4,58 mmHg): 273,16 K = 0.0098 °C
5. RANKINE
Se denomina Rankin (símbolo R) a la escala de temperatura que se define midiendo en grados Fahrenheit sobre el cero
absoluto, por lo que carece de valores negativos. Esta escala fue propuesta por el físico e ingeniero escocés William
Rankin en 1859.
El grado Rankin tiene su punto de cero absoluto a −459,67 °F, y los intervalos de grado son idénticos al intervalo de grado
Fahrenheit.
Cero Rankin (0 R) equivalen a −273,15 °C ó 0 K. Para convertir de grados Rankin a Kelvin se multiplica por un factor de
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Usado comúnmente en EE.UU. como medida de temperatura termodinámica. Aunque en la comunidad científica las
medidas son efectuadas en Sistema Internacional de Unidades, por tanto la temperatura es medida en kelvin (K).