1. CAFÉ ORGÁNICO
CAFÉ ORGÁNICO
CREADOR: MAURO
CREADOR: MAURO
un café es un sistema que condensa los centros
SÁNCHEZ MARTÍNEZ
SÁNCHEZ MARTÍNEZ
de donde emana la energía creativa del hombre
MAESTRO. ANTONIO
MAESTRO. ANTONIO
ALONSO VÁNDALA. Page 1
ALONSO VÁNDALA.

2. INTRODUCCION
INTRODUCCION
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS
PROCESO
PROCESO
Un café orgánico, son granos de café
Un café orgánico, son granos de café
que se cultivan sin el uso de pesticida
que se cultivan sin el uso de pesticida
o fertilizantes, utilizando solo métodos
o fertilizantes, utilizando solo métodos
ESPECIES
naturales. La teoría es que la
naturales. La teoría es que la
ESPECIES
producción de café orgánico
producción de café orgánico
contamina menos que el cultivo de
contamina menos que el cultivo de
café normal.
café normal.
EXTRAS
EXTRAS
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3. INTRODUCCION
INTRODUCCION CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS
•• La siembra y cultivo de café orgánico,
La siembra y cultivo de café orgánico,
tiene enormes beneficios tanto para la
tiene enormes beneficios tanto para la
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS preservación del medio ambiente,
preservación del medio ambiente,
como para la conservación de la salud.
como para la conservación de la salud.
PROCESO
PROCESO
ESPECIES
ESPECIES
•• Efectos estimulantes del sistema nervioso
Efectos estimulantes del sistema nervioso
central, además de su alto contenido
central, además de su alto contenido
en antioxidantes que podrían retrasar el
en antioxidantes que podrían retrasar el
EXTRAS
EXTRAS
proceso de envejecimiento.
proceso de envejecimiento.
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4. INTRODUCCION
INTRODUCCION PROCESO
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS Cuando están secas, se siembran en el
semillero donde se les dan los cuidados
necesarios para su germinación.
PROCESO
PROCESO los frutos son procesados
manualmente y las
semillas se almacenan en
un lugar ventilado.
ESPECIES
ESPECIES
EXTRAS
EXTRAS
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5. INTRODUCCION
INTRODUCCION El Café Libérica, de la semilla
libérica.
EE
SS El Café Excelsa,
PP
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS EE Café Torrefacto- se trata de
CC una adulteración del Café
II
Natural, que consiste en
EE tostarlo con azúcar.
PROCESO
PROCESO SS
Café Natural- selección de
cafés tostados sin ningún tipo
de adulteración ni aditivos.
ESPECIES
ESPECIES Café Mezcla- es una
combinación de Cafés
Naturales con Cafés
Torrefactos.
EXTRAS
EXTRAS
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6. INTRODUCCION
INTRODUCCION
CARACTERISTICAS
CARACTERISTICAS
PROCESO
PROCESO
ESPECIES
ESPECIES
EXTRAS
EXTRAS
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