As empresas, principalmente as que têm como atividade a manufatura, têm a necessidade de verificar os desvios ocorridos no processo e prever as possíveis falhas durante a realização de suas atividades. A pergunta é: qual é a melhor ferramenta para tentar avaliar as falhas, seja do processo, seja do produto? Os gestores da qualidade, dependendo do tipo de segmento em que atuam, têm à disposição algumas ferramentas ou metodologias que podem utilizar para avaliar as possíveis falhas ocorridas no processo ou produto, dentre elas, podemos citar a FTA (Fault Tree Analisys ou Análise da Árvore de Falhas). Esta é uma metodologia que utiliza como início da análise a falha ocorrida, que é decomposta em outras falhas que contribuíram para que a falha identificada ocorresse. No livro da disciplina, especificamente, na página 79, o autor apresenta a simbologia utilizada para a confecção da árvore de falhas. Nesse caso, utilizam-se simbologias para determinar os eventos que contribuem com a ocorrência do problema, conforme apresentado na página 80. Feitas as devidas considerações sobre a FTA, vamos para a sua atividade. Em um processo de envase, ocorre a transformação da pré-forma em garrafa por meio do aquecimento dela e o sopro feito por ar comprimido. A garrafa, então, é mandada para uma esteira que passa pelo bico de envase (enchedora) e, posteriormente, pelo rosqueamento da tampa. Para entender melhor sobre o processo, assista ao vídeo: "Produção de refrigerantes", disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EsUG_CbLg5s. Obs.: existem vários vídeos que apresentam o processo de envase de refrigerante, fique à vontade para assistir e buscar a maior quantidade de informação sobre o processo. Com base no exposto, imagine a seguinte situação: você é responsável pelo setor da qualidade de uma empresa de envase de refrigerante e ocorreu uma falha catastrófica no sistema. Em um determinado momento do processo, as garrafas estavam com uma deformidade na estrutura e, ao ser envasado o refrigerante, o fechamento da tampa continha vazamento. Após assistir ao vídeo e com base nos problemas apresentados, desenvolva a sua atividade seguindo as questões a seguir: 1. Elabore um FTA para o problema: deformação da garrafa. 2. Com base nos problemas descritos no FTA desenvolvido, monte um plano de ação para resolver as causas raiz do problema da deformação da garrafa. Nesse caso, utilize a ferramenta 5W2H.

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As empresas, principalmente as que têm como atividade a manufatura, têm a necessidade
de verificar os desvios ocorridos no processo e prever as possíveis falhas durante a
realização de suas atividades.
A pergunta é: qual é a melhor ferramenta para tentar avaliar as falhas, seja do processo,
seja do produto?
Os gestores da qualidade, dependendo do tipo de segmento em que atuam, têm à
disposição algumas ferramentas ou metodologias que podem utilizar para avaliar as
possíveis falhas ocorridas no processo ou produto, dentre elas, podemos citar a FTA (Fault
Tree Analisys ou Análise da Árvore de Falhas).
Esta é uma metodologia que utiliza como início da análise a falha ocorrida, que é
decomposta em outras falhas que contribuíram para que a falha identificada ocorresse. No
livro da disciplina, especificamente, na página 79, o autor apresenta a simbologia utilizada
para a confecção da árvore de falhas. Nesse caso, utilizam-se simbologias para determinar
os eventos que contribuem com a ocorrência do problema, conforme apresentado na página
80.
Feitas as devidas considerações sobre a FTA, vamos para a sua atividade.
Em um processo de envase, ocorre a transformação da pré-forma em garrafa por meio do
aquecimento dela e o sopro feito por ar comprimido. A garrafa, então, é mandada para uma

2. esteira que passa pelo bico de envase (enchedora) e, posteriormente, pelo rosqueamento
da tampa.
Para entender melhor sobre o processo, assista ao vídeo: "Produção de refrigerantes",
disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=EsUG_CbLg5s.
Obs.: existem vários vídeos que apresentam o processo de envase de refrigerante, fique à
vontade para assistir e buscar a maior quantidade de informação sobre o processo.
Com base no exposto, imagine a seguinte situação: você é responsável pelo setor da
qualidade de uma empresa de envase de refrigerante e ocorreu uma falha catastrófica no
sistema. Em um determinado momento do processo, as garrafas estavam com uma
deformidade na estrutura e, ao ser envasado o refrigerante, o fechamento da tampa
continha vazamento.
Após assistir ao vídeo e com base nos problemas apresentados, desenvolva a sua atividade
seguindo as questões a seguir:
1. Elabore um FTA para o problema: deformação da garrafa.
2. Com base nos problemas descritos no FTA desenvolvido, monte um plano de ação para
resolver as causas raiz do problema da deformação da garrafa. Nesse caso, utilize a
ferramenta 5W2H.
Seus estudos culminaram em seu livro mais conhecido, Geografia da fome. Publicado em 1946,
“é considerada uma obra de denúncia do flagelo da fome no Brasil”, sintetiza o historiador Helder
Remigio de Amorim, da Universidade Católica de Pernambuco (Unicap), em sua tese de
doutorado, defendida em 2016 na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), que deve ser
publicada como livro neste ano.
Em Geografia da fome, logo premiado pela Associação Brasileira de Escritores e pela Academia
Brasileira de Letras, Castro divide o Brasil em cinco regiões geográficas, de acordo com a dieta e
a eventual carência de proteínas e vitaminas (ver mapas)."
Fonte: https://revistapesquisa.fapesp.br/as-raizes-da-fome. Acesso em: 6 abr. 2023.
#Explorando dados#
Imagem: mapas da fome

3. Figura 1 - Mapas publicados no livro Geografia da Fome sobre a situação Alimentar do Brasil em
1940, de autoria de Josué Apolônio de Castro
Fonte: https://revistapesquisa.fapesp.br/as-raizes-da-fome/. Acesso em: 29 mar. 2023.
# Novas descobertas #
Desde 2006, o Brasil possui o Sistema de Segurança Alimentar Nutricional (SISAN, Lei nº
11.346, de 15 de setembro de 2006), que prescreve que deve haver garantia de que todos
tenham acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem
comprometer o acesso a outras necessidades essenciais. É dever o Estado garantir o Direito
Humano à Alimentação Adequada.
#Mão na massa#
Considerando o excerto apresentado para a atividade MAPA, propomos um desafio, que é o de
analisar como a questão da insegurança alimentar constitui-se um problema persistente em nosso
país, pois após 50 anos do estudo de Josué Castro o Brasil ainda possui o equivalente a 15% da
população vivendo em insegurança alimentar grave.
Diante desse quadro, e da responsabilidade do Gestor Público na garantia ao Direito Humano de
uma alimentação adequada, levando ainda em conta o texto apresentado e o material didático da
disciplina, responda às questões a seguir:
1- Josué de Castro foi inovador em sua abordagem. Nesse sentido, qual foi o tipo de pesquisa
desenvolvida por ele para compreender a desnutrição no país?
2- O autor identifica dois tipos de fome no Brasil, apontando para a situação das distintas regiões
do país. Tendo em vista os dados apresentados, que em 2022 o Brasil voltou ao Mapa da Fome
da Organização das Nações Unidas (ONU), do qual havia saído em 2014, podemos inferir, com
base no texto, qual seria o tipo de fome no Brasil atualmente?
3- Diante da questão da insegurança alimentar, destaque um tipo de metodologia e estratégia
de coleta de dados que poderá ser utilizada para auxiliar o gestor público a resolver e/ou

4. amenizar tal situação, no intuito de promover políticas que possam garantir o direito à
alimentação adequada.
ORIENTAÇÕES IMPORTANTES:
- Assista ao vídeo explicativo gravado pela Professora da disciplina, com orientações para a
realização da atividade MAPA.
- Utilize o Formulário do MAPA disponível no campo “Material da Disciplina”.
- Não se esqueça de apresentar referências das fontes de pesquisa (caso utilize).
- Salve o arquivo em formato Word antes de postar no ambiente.
- Após realizar o MAPA, anexe no local indicado e, em seguida, clique em cima do arquivo para
abri-lo e conferir se o arquivo postado é o correto.
- Atenção ao clicar em finalizar, pois sua atividade será finalizada/enviada ao sistema e você
não conseguirá substituir o arquivo.