2. Introducción
Los triglicéridos son el tipo más común de grasas o lípidos
que son transportados por la sangre y depositados en
nuestras células o presentes en los alimentos ,se encuentran
en el tejido adiposo y son la principal forma de
almacenamiento de energía en el organismo. También
llamados triacilgliceroles.
A continuación vamos a identificar como se miden los
triglicéridos y que enfermedades puede causar tanto en
humanos como en animales.
3. Objetivos
Reconocer la estructura de los triglicéridos , su origen y sus
beneficios en los campos biológicos y químicos con el fin
de entender la manera en que estos actúan en procesos
orgánicos.
Identificar las diferentes enfermedades que pueden ser
producidas por una cantidad anormal de triglicéridos en la
sangre.
4. Estructura química
Los triglicéridos están formados por una única
molécula de glicerol y tres moléculas de ácidos
grasos.
6. Los triglicéridos son la principal forma de almacenamiento
de energía en las células.
Se transportan por la sangre unidos a proteínas. Del
intestino al hígado y tejido adiposo se transportan en forma
de quilomicrones formados por triglicéridos, colesterol y
apolipoproteínas. Los triglicéridos nuevamente sintetizados
en el hígado se transportan hacia el tejido adiposo por
lipoproteínas de tipo VLDL (Very Low Density
Lipoprotein)
7. Enfermedades relacionadas con niveles altos en
triglicéridos
Hiperlipidemia :
Caracterizada por cantidades anormalmente excesivas de
sustancias grasas, y/o grasas en la sangre.
Hiperlipidemia en caninos :
Los síntomas de hiperlipidemia incluyen convulsiones, dolor
abdominal, trastornos del sistema nervioso, parches en la
piel, y xantomas cutáneos, que son bultos de color amarillo-
naranja llenos de lípidos
8. En caninos la hiperlipidemia puede causarse por :
Obstrucción de los conductos biliares
(colestasis),embarazo,defectos en las enzimas de
eliminación de lípidos.
9. Conclusiones
Los triglicéridos son transportados a todo el organismo
para dar energía o bien para ser almacenados como grasa.
Una dieta baja en colesterol y grasa saturada puede
ayudar a controlar los niveles de LDL .
Es importante controlar el nivel de los triglicéridos para
evitar una variedad de complicaciones en nuestra salud y
la de nuestras mascotas.