La ecología estudia las interacciones entre organismos y su ambiente. La agroecología aplica principios ecológicos a los sistemas agrícolas, considerando factores ambientales, sociales y económicos. Surge como alternativa a la agricultura industrializada y mecanizada, promoviendo la sustentabilidad a través de la biodiversidad, el reciclaje de nutrientes y la adaptación a contextos locales.

2. Qué es la ecología?
• Acuñada por Ernest Haeckel en 1869
• Oikos: Hogar o casa de familia. Logos: El
estudio de..
• El uso del término no se popularizo a todo nivel
hasta los movimientos ambientalistas de los 70’s.
• Es frecuente confundir ecología y ambiente.
• Interacciones y ambiente

3. Abuso en el uso de la palabra ecología

4. Separación histórica entre
la agricultura y la ecología
AGRICULTURA ECOLOGIA
Agricultura Industrial Conservación y manejo
de áreas protegidas
Agroecología

5. Pensadores alternativos

6. Pensadores en el desarrollo de la Agroecología
Año Autor Temas
1928 K. Klages Consideración del impacto del ambiente sobre los
cultivos. Criterios para seleccionar un cultivo incluye
factores tecnológicos, culturales, socioeconómicos e
históricos.
1938 J. Papadakis Uso del término “Agroecología”. Se debe estudiar la
interacción entre el ambiente y los cultivos.
1956 G. Azzi Agricultural Ecology
1973 D.H. Jansen Tropical Agroecosystems
1978 S. Gliessman Estudios de agricultura tradicional. Análisis de
Agroecosistemas
1979 Levis y Wilson Desarrollo del control biológico y el MIP
1983 M. Altieri Agroecología
1984 G. Douglass Agricultural Sustainability in a changing world order

7. Cuándo y por que se inició la
industrialización de la agricultura?
• Descartes: atomismo. El estudio de las partes
explica el comportamiento del todo.
• Era industrial:
– Mecanización de todas las actividades del hombre:
mecanización de la agricultura.
– Mecanización como parte de la ética de vida
• Globalización:
– Eficiencia, corto-placismo.

8. Cuándo se empezó a utilizar el
término “agroecología”
• “Redescubrimiento” de la agroecología en
los años 70.
• Poco a poco ha ido abarcando más áreas:
– Agricultura y Ecología: Dalton ’75, Gliessman
’81
– Agroecología y sociedad: Buttel’80, Hecht’85,
Altieri ’86
– Agroecología vs Agricultura Convencional:
activistas ambientalistas 85 - 90

9. Quiénes empezaron utilizando
el término AGROECOLOGÍA
• El “Redescubrimiento” se dio sobre todo en
Latinoamérica.
• Algunas ONGs son claves en el proceso:
– Clades en Chile
– Movimiento Agroecológico Latinoamericano
(MAELA)
– Red Agroecológica del Sur de Brasil
!!!!Agricultura orgánica vs
agroecología!!!!

10. Por qué desapareció la visión
agroecológica en la agricultura
actual?
• Desaparición de culturas ancestrales:
conquistas, enfermedades, guerras, etc.
• Destrucción de las formas de transmisión
del conocimiento:
Imposiciones religiosas vs rituales
• Reestructuración de las comunidades agrarias
para servir a las necesidades del mercado
europeo.

11. Por qué desapareció la visión
agroecológica en la agricultura
actual?
• Si la información sobrevivió aunque fuera
como folklore no fue posible reconocer su
valor.
• Desarrollo de la agricultura industrial:
– Planta = máquina
– Hombre = máquina
Visión mercantilista de la Agricultura

12. Pero, qué es la agroecología?

13. NAVEGANDO EN UN MAR DE
CONCEPTOS
La agroecología como ciencia se refiere al estudio
de los fenómenos ecológicos dentro del campo de
cultivo, tales como relaciones depredador/presa o
competencia cultivo/maleza.
Susanna Hecht
Altieri, Miguel. Agroecologia, bases científicas para uma agricultura sustentável, 1989.

14. • Agroecología es la aplicación de la
Ecología en todo el sistema de producción
de alimentos, incluyendo aspectos sociales,
económicos y ambientales.
• Francis et al, The ecology of food system, 2003.

15. NAVEGANDO EN UN MAR DE
CONCEPTOS de Agroecología
La agricultura ecológica crea sistemas agrícolas que
promueven la producción sana y segura de
alimentos y fibras textiles desde el punto de vista
ambiental, social y económico. Estos sistemas
parten de la fertilidad del suelo como base para
una buena producción, respetando las exigencias y
capacidades naturales de las plantas, los animales y
el paisaje, optimizando la calidad de los alimentos y
el ambiente en todos sus aspectos.
IFOAM
http://www.ifoam.org

16. NAVEGANDO EN UN MAR DE
CONCEPTOS
“La agricultura es sostenible cuando es
ecológicamente equilibrada, económicamente
viable, socialmente justa, culturalmente
apropiada y fundamentada en un conocimiento
científico holístico.”
Ehlers, Eduardo. Agricultura sustentável: origens e perspectivas de um novo
paradigma. São Paulo: Livros da Terra, 1996. (tomado de una charla de L.
Mierelles, Taller FIDA, 2003)

17. Premisas filosóficas
Premisas dominantes Premisas alternativas
Atomismo Holismo
Mecanicismo No mecanicismo
Universalismo Contextualismo
Objetivismo Subjetivismo
Monismo Pluralismo
Labrador y Altieri, 2001

18. Comparación de la agricultura industrial con la
agroecología
Laercio Mierelles, Brazil, 2003.
DIMENSIO AGRICULTURA
NES INDUSTRIAL
AGROECOLOGÍA
•Monocultivos •Policultivos
•Variedades de alto rendimiento •Variedades adaptadas
TECNOLÓGICAS
•Control de Plagas •Manejo de hierbas y plagas
•Erradicación de malezas •Adaptación de las tecnología
•Alta dependencia del petróleo A las condiciones del producto
•Estandarización tecnológica
•Altos impactos en el ambiente • Bajos impactos en el
•erosión ambiente
AMBIENTALES •salinización •Bajos impactos en la salud
•Impactos en la salud
•No sostenible •Sostenible

19. AGRICULTURA
DIMENSIONES
INDUSTRIAL
AGROECOLOGÍA
•Altos costos de •Investigación realizada por
investigación el productor
ECONÓMICAS •Necesidad de capital •Baja necesidad de capital
•Energéticamente negativa •Energéticamente positiva
•Desarrollo tecnológico •Desarrollo tecnológico por
por empresas privadas productores, ONGs y a veces
INSTITUCIONALES el sector público
•Variedades y productos
patentables •Variedades y tecnologías
bajo control del agricultor
•Eficiencia
•Agricultor - sujeto
•Agricultor – objeto
•Alta participación de los
SOCIO- •Baja participación de los
CULTURALES agricultores
agricultores
•Valorización del saber
•Pobre valorización del saber
tradicional
tradicional

20. Principios básicos de la agroecología
(Gleissmann)
Principio Prácticas
Reciclar nutrientes
Usar recursos renovables
Eliminar tóxicos
Usar insumos naturales
Manejar plagas en lugar de controlar
plagas
Adáptese al ambiente
Conserve recursos
Valore la salud del agroecosistema más
que la salud de un cultivo específico