4. CONTAMINACION DE LOS RECURSOS NATURALES Y DEL MEDIO AMBIENTE 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
5. PERDIDA DE CALIDAD NATURAL DE LOS ALIMENTOS 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
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29. Que hace a una planta ideal para abonos verdes • Es fácil de cultivar • Fija nitrógeno del aire • Produce una gran cantidad de biomasa en corto tiempo • Suprime eficazmente las malezas • Desarrolla ra í ces profundas • Absorbe grandes cantidades de minerales del suelo • No compite con el cultivo principal si se cultiva asociado • Es un buen forraje para los animales • No es susceptible a las plagas y enfermedades • Es fácil de incorporar al suelo Nutrientes Nutrientes 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
30. Como funciona la fijación de nitrógeno Nódulos 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
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33. Como integrar abonos verdes en la rotación? Entre dos cultivos (por un corto periodo) Como cultivo de cobertura en un cultivo anual Entre dos cultivos (por un largo periodo) 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
37. La rotación de cultivos ideal ... ...usa todo el conocimiento local disponible ...satiface la demanda ...manejado por mano de obra ...mantiene la fertilidad del suelo ...evita la coincidencia de periodos sensitivos de crecimiento de los cultivos con los de la aparición de plagas ...suministra suficiente forraje para los animales de la finca ...incluye solamente cultivos bien adaptados a las condiciones locales ...evita la acumulación de plagas y enfermedades en el suelo ...suprime las malezas en forma eficiente ....no presenta largos periodos de suelo descubierto ...hace el mejor uso de los cultivos anteriores ....usa las condiciones climáticas de las diferentes estaciones de la mejor manera posible 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
38. Un mejor uso del espacio radicular en cultivos asociados Vista de arriba Vista del lado Fuente: Agriculture in African Rural Communities. Crops and Soils. Dupriez, De Leener 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
39. Algunas posibilidades de asociar cultivos Cultivos intercalados en un surco Cultivos intercalados en hilera Cultivos intercalados con plantas anuales 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
40. EL PROCESO DE COMPOSTAJE 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA
41. El proceso de compostaje – como los desperdicios se convierten en humus 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA Temperatura Bacterias se desarrollan rápido Fase Fase Fase calentamiento de enfriamiento de maduración Se desarrollan los hongos Animales del suelo comienzan a habitarlo Formación de ácidos húmicos
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44. Relación C/N – Que significa? Carbón Nitrógeno alto medio bajo 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA C N C 100 N 1 C 25 N 1 C 7 N 1
45. C/N –Relación de materiales de compostaje 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA Contenido de Nitr ó geno (% de materia seca) Relación Carbón-Nitrógeno (relación C/N) Baja C/N : cont. alto de nitrógeno Estiércol de pollo 3-6 10-12 Heno de hierbas jóvenes 4 12 Hojas de yuca 4 12 Estiércol de la finca 2-3 14 Paja de cacahuate 2-3 20 Medio C/N: cont. medio de nitrógeno Crotalaria 2 26 Tallos de yuca 1.3 40 Hojas caídas 0.4 45 Tallos y hojas de maíz 0.7 60-70 Alto C/N: cont. bajo de nitrógeno Paja de trigo o de arroz 0.4 100 Basura de caña de azúcar 0.2 150 Aserrín 0.1 500
49. Los abonos orgánicos una vista general Abonos de origen animal Algas y otras materia acuatica vegetal Residuos de madera Humus de gusanos Residuos agroindustriales Compost 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA Desperdicios orgánicos de casa
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52. Abonos orgánicos comerciales 14/05/2008 PABLO EMILIO CORREA PARRA Estiércol Efectos al fertilizar Disponibilidad de nitrógeno Origen Comentarios Guano N, P ••• Excrementos secos de aves marinas Contenido de fósforo superior a los requerimientos de las plantas Harina de pezuñas y cuernos N, P ••• Desperdicios de mataderos Los molidos mas finos, hacen el N mas rápidamente disponible Algas Minerales Dependiendo del origen pueden contener metales pesados Queques de aceite N, P • (•) Subproductos de la producción de aceites Ejemplos aceite de ricino, queque de neem, queque de maní, queque de “rapseed” Pelo, lana, plumas N •• (•) Subproductos agroindustriales N, P, K •• Subproductos de las cervecerías, destilerías, textileras, cáscaras, industria alimenticia. La proporción de nutrientes depende del producto.
