ELABORACION DE GOMITAS , dulces, terapeuticas y con alcohol
Practica de cloroformo
1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
NOMBRE: JONATHAN PESANTEZ
CURSO: QUINTO AÑO “B”
DOCENTE: BIOQ FARMA. DR CARLOS GARCIA
GRUPO: 3
CALIFICACION:
FECHA DE ELABRACIÓN: 23 de junio del 2015.
FECHA DE PRESENTACIÓN: 30 de junio del 2015
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PRÁCTICA # 3
TITULO: INTOXICACIÓN CON CLOROFORMO
Animal de experimentacion:Rata Wistar
Tóxico:Metanol
Via de Administración: 10 ml intraperitoneal.
Tiempos
Inicio de la práctica: 07:45
Hora de administración:07:48
Deceso del animal:07:56(6 minutos)
Hora de disección:08:30
Final de la practica:09:30
Sintomas
Ceguera
Vertigo
Nauseas
Vomitos
OBJETIVOS:
• Observar todos los sintomas que presenta el animal debido a la intoxicación.
• Explicar el tiempo que el toxico deja de actuar en el animal.
• Adquirir destrezas y realizar puebas de reacciones de identificación para la
presencia de Cloroformo en la rata wister ,tomando como referencia la sol. madre.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
2. MATERIALES
• Jeringa de 10 cc
• Agitador
• Espatula
• Probeta
• Pinzas
• Fosforo
• Cronometro
• Perlas de vidrio
• Equipo de disección
• Equipo de destilación
• Tubos de ensayo.
• Tabla de disección
• Pipeta
• Pera
• Mechero de Alcohol
• Guantes de látex
• Mascarilla
• Mandil
• Vaso de precipitación 200 y 500 ml
• Bisturí
REACTIVOS
• Potasa alcohólica
• Percloruro de hierro
• Nitrato de plata
• Cloruro de plata
• Beta naftol
• Alcohol
• Lejía de sosa
• Yodo
• Clorhidrato de piperacina
SUSTANCIA
• Agua Destilada
EQUIPO:
• Balanza.
• Cocineta
PROCEDIMIENTO.
• Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de implementos
de bioseguridad.
• Administrar 10 ml de Cloroformo por vía Intraperitoneal
• Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del cobayo.
• Atamos al animal en experimentación a una tabla de disección.
• Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
3. • Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos los cambios
(coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.
• Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación
• Agregar las 50 perlas de vidrio y Acido Tartárico 2g en 50 mL de agua.
• Preparar el equipo de destilación y así mismo hacemos giros rotatorios con el
• mechero de alcohol para fijar la concentración de nuestra sustancia a obtener durante 30
minutos
• Obtenida la solución madre realizamos las respectivas reacción de reconomiento
• Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
REACCIONES EN MEDIO BIOLÓGICO
El material de la investigación se somete a destilación con arrastre de vapor en medio
acido tartárico, y en el destilado se realiza las reacciones de identificación.
1.-En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con
otras tantas de alcohol de 95ª que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la
mezcla y se observa que esta arde con un llama bordeada de verde y que el ácido
clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado
de cloruro de plata.
Reacción de dunas.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a
unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro
de potasio.
CHCl3 + 4 KOH ClK + HCO2K + H 2 O
Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega
percloruro de hierro produciendo un color rojo en frio o un precipitado en caliente.
A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado
de cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.
Reacción de Lustgarten.- al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y
una solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y
algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul.
Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo as o menos oscuro; con
resorsinol la coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo.
Reacción de fujiwara.-En un tubo de ensayo, se vierte 2ml de lejía de sosa 1:2 con una
capa de 2mm de piridina y luego la muestra que contiene el cloroformo; se agitan,
podemos por unos instantes en baño de María y se deja en reposo; se convierte en una
materia coloreada que varía del rosa al rojo vivo, soluble en piridina .Esta reacción
sensible para unos pocos microgramos de cloroformo y es aplicable en la orina de algún
sujeto que haya absorbido de 15-20 g de agua clorofórmica.
Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra
y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina ; si el cloroformo está
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
4. presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al
disolverse el alcaloide.
Reacción de Benedict.- si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo
de Benedict, y de acuerdo a la concentración del toxico puede producirse una gama de
colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.
.
GRAFICOS
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
2.Inyectar el toxico por
via intraperitoneal.
1.Animal de
experimentación:
Rata Wistar.
3. Observamos los
síntomas luego de
administrar el toxico
4.Colocar el animal
en la tabla de
disección.
6.Triturar la visceras
5.Extraer las visceras y
colocar en un vaso de
precipitación.
7. Preparamos el
equipo de destilación
Soxlet
8.Esperar 15
minutos para
obtener la solución
madre.
9. Realizar las
reacciones de
identificación.
5. REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
SOLUCIÓN MADRE
REACCIÓN DE DUMAS
Reacción positivo característico Produciendo un color
rojo
REACCIÓN DE LUSTGARTEN
Reacción positivo no característico coloración e roja –
violáceo
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
REACCIÓN DE
DUMAS
ANTES
. Adicionamos los reactivos
descritos
REACCIÓN DE DUMAS
DESPUES
Positiva característico (color
rojo).
REACCIÓN DE
LUSTGARTEN
ANTES
Reactivo de color amarillo
.
. REACCION DE
FUJIWARA
ANTES
Adicionamos CNNa y
calentamos
REACCION DE
FUJIWARA
DESPUES
Positivo no característico
(coloración roja).
REACCIÓN DE
LUSTGARTEN
DESPUES.
Positivo No característico
(color violeta
6. REACCION DE FUJIWARA
Reacción positivo característico Coloración rosa
al rojo vivo
REACCIÓN DE ROSEBOOM
Reacción Positivo no característico Amarilla rojiza al
disolverse el alcaloide.
G
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
REACCIÓN DE
ROSEBOOM
ANTES
Adicionamos al destilado los
otros reactivos descritos
.
REACCION DE
ROSEBOOM
DESPUES
Positiva No característico
(color amarillo rojiza).
REACCION DE
BENEDICT
ANTES
Agrgacion de la solucion
madre
REACCION DE
BENEDICT
DESPUES
Coloracion verde
7. Reacción de Benedict
Reacción positivo no característico Coloración verde
o amarilla
REACCIONES DE COLORACIÓN A LA LLAMA
OBSERVACIONES.
Cuando se administro la dosis letal del toxico Cloroformo por via intraperitoneal,la
rata wistar presento varios signos y sintomas como: Vomito,Cefalia,Vertigo,Nauseas.
CONCLUSIONES.
El Cloroformo es muy toxico y de acción rápida, en la cual se realizo la
experimentación en un rata wistar dministrando una dosis letal minima, que por un
periodo de tiempo que el Cloroformo actuado en el organismo, provocando la muerte.
Mediante una solución madre que se obtuvo por medio de un proceso de destilacion, se
le realizaron pruebas de identificación para dar a conocer la presencia de Clorofromo
en el animal deexperimentación.
RECOMENDACIONES
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
SOLUCION
ALCOHOLICA
ANTES
Adicionamos unas gotas de
cloroformo
SOLUCION ALCOHOLICA
DESPUES
Positivo no característico
coloración verde
8. • Sellar correctamente con cinta el refrigerante del equipo de destilación para evitar
perdida de gases.
• Cumplir con todas las medidas de proteccion.cuando se trabaja con componentes
toxicos.
• Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar
accidentes
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
¿QUE ES EL CLOROFORMO?
El cloroformo es un líquido incoloro, dulcemente perfumado, que es más conocido por
su uso histórico como anestésico, aunque desde entonces ha sido abandonado debido a
preocupaciones sobre su seguridad. Hoy en día, el cloroformo se usa en una variedad de
procesos industriales, incluyendo la fabricación de productos químicos, refrigerantes y
disolventes. Se produce mediante la reacción de cloro con etanol y si bien es
relativamente estable, también es tóxico y debe ser manejado con cuidado. La
exposición excesiva a cloroformo puede causar daños a largo plazo para la salud de
varios órganos importantes.
¿PROPIEDADES DEL CLOROFORMO?
Es un líquido transparente e incoloro, con un olor agradable y no es inflamable. El
líquido tiene un sabor dulce, pero también produce calor, sensación de ardor en la boca
Debe ponerse en contacto con un médico si el cloroformo líquido le produce llagas en la
piel.
El cloroformo es una sustancia volátil, es decir, que cambia fácilmente de un estado
líquido a un estado de vapor a temperaturas ambientales normales
¿USOS DEL CLOROFORMO?
• En la fabricación de plásticos que se utiliza en el proceso de unión.
Se utiliza en síntesis orgánica.
• Se utiliza como un precursor en la fabricación de teflón (antiadherente).
• En la Primera Guerra Mundial el cloroformo fue usado como arma química.
El cloroformo es clasificado como nocivo en caso de ingestión y como un
irritante para la piel. La exposición por inhalación puede causar graves daños a
la salud
¿EFECTOS DEL CLOROFORMO EN EL CUERPO?
El principal efecto sobre la salud del cloroformo es la depresión del sistema nervioso
después de una inhalación aguda.
La exposición crónica al cloroformo se asocia con efectos sobre el hígado, el riñón y el
sistema nervioso central.
¿RIESGO QUE PUEDE PRESENTAR ESTE TÓXICO?
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
9. El cloroformo inhalado puede causar irregularidades en los latidos del corazón que
pueden llegar a ser mortales.
También puede causar daño en los riñones y el hígado y altas concentraciones de
cloroformo pueden producir dolores de cabeza, mareos y problemas gastrointestinales,
como náuseas y vómitos.
Además, el cloroformo se ha clasificado como un carcinógeno probable, es decir, una
sustancia química que puede causar cáncer.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicologia Ambiental Dr Ramirez Cuello,H Funher.Editorial Cientifico-medico.Los
Angeles.California.
WEBGRAFIA
Medline. (10 de Mayo de 2013 ). Intoxicacion con Cloroformo .Medlineplus.com.
http://www.taringa.net/salud/Que-es-el-cloroformo-y-para-que-se-usa.html
GLOSARIO
Neuropatía periférica.- La neuropatía periférica significa que estos nervios no
funcionan apropiadamente. Esta neuropatía puede ser un daño a un solo nervio o a un
grupo de nervios.
Irritación.- Estado inflamatoria o una reacción dolorosa del organismo causado
principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros estímulos.
Dosis letal.- Necesaria para provocar la muerte de un determinado porcentaje de
individuos.
Aerobios.-Se denominan aerobios o aeróbicos a los organismos que pueden vivir o
desarrollarse en presencia de oxígeno.
Anaerobios.-Son los que no utilizan oxígeno (O2) en su metabolismo, más exactamente
que el aceptor final de electrones es otra sustancia diferente del oxígeno
Xenobiótico: Es todo compuesto químico que no forme parte de la composición de los
organismos vivos.
Tóxico: Se utiliza como adjetivo para designar y calificar a todos aquellos elementos o
sustancias que resulten nocivos y dañinos para algún tipo de organismo.
Toxicidad: Al grado de efectividad que poseen las sustancias que, por su composición,
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
10. se consideran tóxicas. Se trata de una medida que se emplea para identificar al nivel
tóxico de diversos fluidos o elementos.
Cloroformo. Es una sustancia volátil, es decir, que cambia fácilmente de un estado
líquido a un estado de vapor a temperaturas ambientales normales
Anastesico. Son sustancias que interfieren con la percepción de las sensaciones.
Anestésicos generales. (Que bloquean todo tipo de sensaciones).
Anestésicos locales .(Que actúan solamente en el sitio de administración)
ANEXOS
DATOS OBTENIDOS DE LOS SINTOMAS DEL COBAYO Y LAS REACCIONES DE
RECONOCIMIENTO PARA LA DETERMINACION DE PRESENCIA DE CIANURO
TOMANDOCOMO REFERENCIA SOLUCIÓN MADRE
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
11. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA # 4
NOMBRE: JONATHANPESANTEZ
DOCENTE: DR. CARLOS GARCÍA
CURSO: QUINTO “B”
FECHA: 23 DE JUNIO DEL 2015
CLOROFORMO
El cloroformo es un depresor del sistema nervioso central y produce efectos tóxicos
sobre el hígado y los riñones. Se absorbe bien tanto por vía inhalatoria como por vía
oral y dérmica .La principal ruta de eliminación es la exhalación. El dióxido de carbono
es su metabolito principal, aunque también puede formarse fosgeno. El cloroformo
presenta una toxicidad de leve a moderada, si bien la muerte puede sobrevenir por
depresión respiratoria durante la anestesia, o bien con posterioridad debido a su
hepatotoxicidad.
TOXICOCINÉTICA Y MECANISMO DE ACCIÓN
El cloroformo es un anestésico potente y origina una profunda depresión del SNC. Entra
en el organismo por vía respiratoria, digestiva o dérmica. En Humanos puede producir
la muerte con la ingestión oral de tan solo 10 ml. Exposiciones prolongadas o repetidas
a los vapores pueden producir hepatotoxicidad severa que se caracteriza por necrosis
centro lobular. Asimismo se ha descrito degeneración grasa del hígado, el riñón y el
corazón. El mecanismo de lesión parece ser la oxidación a nivel hepático del cloroformo
a fosgeno a través del sistema microsomal. También se forma fosgeno cuando los
vapores de cloroformo se exponen al calor de una llama. El fosgeno inhalado se
convierte en ácido hidroclorhídrico y dióxido de carbono cuando reacciona con el agua
en el alveolo; y el ácido produce edema pulmonar.
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
12. CUADRO CLÍNICO
La severidad de los síntomas por exposición aguda, vía respiratoria, digestiva o
dérmica está en relación directa con la dosis absorbida. El cloroformo, cuando se inhala,
produce todos los niveles de anestesia, teniendo un margen de seguridad muy estrecho,
debido a que causa fallo cardiaco y respiratorio de forma casi simultánea. No puede
detectarse por el olfato hasta que su concentración excede de 400 ppm. Una exposición
durante 10 minutos a concentraciones de 1000 ppm produce síntomas generales como
nauseas vómitos, vértigo y cefaleas. Exposiciones a una concentración de 1000 a 4000
ppm originan desorientación y concentraciones de 10000 a 20000 ppm den lugar a
pérdida de conciencia, pudiendo originar la muerte. Dependiendo de la dosis absorbida
va a producir alteraciones más o menos importantes de la función hepática, renal y
cardiaca. El cloroformo, por su acusado poder como disolvente de grasa, en contacto
con la piel da lugar a dermatitis local, y en los ojos produce irritación cornea.
PROPIEDADES DEL CLOROFORMO
El cloroformo es un líquido transparente, incoloro, de olor agradable y sabor dulce pero
produce ardor en la boca y la garganta. Es volátil y no es inflamable. Leer más sobre las
propiedades.
USOS DEL CLOROFORMO
El cloroformo se utiliza en la industria química, para fabricar plásticos o teflón o en la
síntesis orgánica. Antiguamente se usó como anestésico y como arma. Leer más sobre
los usos del cloroformo.
CLOROFORMO COMO ANESTÉSICO
El cloroformo es un anestésico eficaz al inhalar su vapor. Deprime la actividad del
sistema nervioso central. Fue sustituido por éter, que es menos peligroso. Leer más
sobre el cloroformo como anestésico.
EFECTOS DEL CLOROFORMO EN EL CUERPO
El principal efecto del cloroformo es la depresión del sistema nervioso. A la larga
provoca efectos sobre hígado, riñón y sistema nervioso, incluso cáncer. Leer más sobre
los efectos del cloroformo en el cuerpo.
RIESGOS PARA LA SALUD DEL CLOROFORMO
El cloroformo puede causar problemas de corazón, hígado, riñones, dolores de cabeza y
vómitos. Puede producir cáncer. Puede convertirse en fosgeno, un veneno. Leer más
sobre los riesgos para la salud del cloroformo
WEBGRAFIA
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”
13. Macbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4 de
Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/
FIRMA DEL ESTUDIANTE
“Nada es veneno , Todo es veneno, La diferencia esta en la dosis”