actividad de aprendizaje

1. Exportación de Arándanos en
el departamento de La
Libertad
Alumno: orlando zavaleta ortiz

2. LA LIBERTAD, PRIMER PRODUCTOR Y
EXPORTADOR DE ARÁNDANO A NIVEL NACIONAL

3. Definición y Partida Arancelaria
• El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia
de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de
altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas
de color oscuro, azuladas o rojizas, pigmentos vegetales que les confieren su
color característico.
NÚMERO DE LA PARTIDA DESCRIPCIÓN DE LA PARTIDA
0810.40.00.00 Arándanos rojos, mirtilos y demás frutos
del genero vaccinium, frescos.

4. Valor nutritivo del arándano
• El valor nutricional del arándano, según la estandarización
de la Food and Drug Administración (FDA) de los Estados
Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio,
libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico,
astringente, diurético y con vitamina C; además de ácido
hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas
características deseables desde el punto de vista nutricional.
Estudios de la Universidad de Clemson y del Departamento
de Agricultura de Estados Unidos han ubicado al arándano
en la posición número uno por su capacidad antioxidante,
frente a todos los frutos y vegetales.

5. Trabajo de Sierra Exportadora
• El trabajo de Perú Berries en los últimos
cuatro años tiene un efecto multiplicador
porque articula comercialmente a todos
los actores de esa cadena productiva y
comercial (en el caso de los arándanos y
aguaymanto, mientras que en la
frambuesa, se impulsa la siembra de
plantones en Cajamarca, Lambayeque,
Piura, La Libertad y en Tacna.
• Desde todas las sedes descentralizadas de
Sierra Exportadora, se promueve la
innovación en la industria de los berries,
enfocadas en su industrialización y valor
agregado; así como en la mejora de su
competitividad, capacitando a los
productores en Buenas Prácticas Agrícolas.

6. Nacimiento del arándano en la región
La Libertad
• La exportación de arándano tomó impulso en nuestro país desde el año
2010, creciendo en índices increíbles hasta el 2014 y se prevé que este
fenómeno continuará. Los arándanos en la región mayormente se
exportan en fresco, aunque también como jugos y preparados o
conservados. La Libertad inicio en el 2011 envíos de muestras de
arándano, realizado por la empresa Camposol SA. En consecuencia, en
el 2012 se llegaron a exportar 40 toneladas, lo que generó ingresos por
casi 400,000 mil dólares, teniendo como principal destino Países Bajos
(Holanda). Al 2015, las exportaciones de arándano sumaron 9,650
toneladas lo que generó ingresos por 90.6 millones de dólares. El precio
promedio oscila alrededor de los 9 dólares por kilo. Las exportaciones
de arándano de La Libertad llegaron a 17 mercados al cierre del 2015,
siendo 5 nuevos mercados entre ellos: Canadá, Suiza, Italia, Francia,
Arabia Saudí y Emiratos Árabes Unidos. El principal destino Estados
Unidos; seguido por Países Bajos, y en tercer lugar Reino Unido.
Además, los tres mercados representan el 97% de las exportaciones de
la región y con un incremento en las ventas superior a los 200%. La
Libertad se estima que exportó alrededor de 1,323 toneladas el 2013 y
1,952 toneladas el 2014, cuyo valor FOB asciende a 14,860 y 25,750 miles
de dólares respectivamente, lo cual significan el 85% y 86% del valor
exportado de arándano fresco a nivel de país convirtiéndose así en la
principal región exportadora de arándano en el Perú, contando con una
gran participación de la oferta nacional.

7. MERCADOS IMPORTADORES PARA UN PRODUCTO
EXPORTADO POR PERÚ (MILES DE DÓLARES
AMERICANOS)
IMPORTAD
ORES
2011 2012 2013 2014 2015
Estados
unidos de
américa
36 34 6,945 13,056 52,928
Países bajos 25 148 3,718 7,296 26,764
Reino unido 0 170 1,811 3,028 12,198
Hong Kong,
china
0 0 3,702 5,975 1,439
España 0 0 482 380 514
Singapur 0 0 34 114 492

8. EXPORTACIÓN DE ARÁNDANOS DE LAS
PRINCIPALES EMPRESAS DE LA REGIÓN LA
LIBERTAD (EN MILLONES DE DÓLARES)
EMPRESAS EXPORTADORAS Año2015 PARTICIPACION %
VALOR FOB US$
CAMPOSOL $ 39,092,096.00 43 %
TAL SA $ 38,383,299.00 42 %
HORTIFRUT $ 9,434,673.00 10 %
DANPER TRUJILLO S.A.C $ 76,415.00 0 %
HASS PERU S.A $ 2,363,642.00 3 %
INTIPA FOOD $ 1,231,269.00 1 %
TOTAL $ 90,781,394.00 100 %

9. EMPRESAS EXPORTADORAS REGIÓN LA
LIBERTAD 2015
43%
42%
10%
0% 3% 1%
CAMPOSOL S.A TAL SA HORTIFRUT-TAL S.S.C DANPER TRUJILLO S.A.C HASS PERU INTIPA FOOD

10. Perú, tercer exportador de arándanos de
Sudamérica
• En los primeros tres meses del presente año la producción de
arándanos fue de 3,600 toneladas, lo que implica un crecimiento de
cuatro veces más en comparación con similar período del año
anterior.
• “Las curvas de producción de la temporada experimentaron un
retraso por el cambio de temperatura registrado en estos meses,
pero el volumen de producción no ha cambiado”, manifestó.
• De enero a diciembre del año pasado se produjeron 10,300 toneladas
de arándanos, solo entre junio y diciembre la producción fue de 9,000
toneladas, muy concentrada en noviembre y diciembre, anunció
Bentín, quien también es presidente de la Asociación de Productores
de Arándanos (Proarándanos).
• “Las condiciones en la costa peruana son buenas para la producción
de arándanos durante una gran parte del año, especialmente para las
variedades específicas del fruto que han sido comprobadas; además,
presenta un espacio adecuado para nuevas variedades que se están
ensayando”, expresó.
• Resaltó a la región La Libertad, que representa el 90% de la
producción total nacional por las extensiones disponibles y por la
envergadura de las empresas, así como por los proyectos que se
desarrollan en el lugar.
• En el Perú, hay cerca de 2,400 hectáreas, y asociadas a Proarándanos
alrededor de 2,200 hectáreas. Además, La Libertad posee entre 1,800
y 1,900 hectáreas.