El documento proporciona información sobre nutrición a nivel celular. Explica que los nutrientes sirven para la reparación, producción de químicos naturales, mitosis, apoptosis, desintoxicación, comunicación entre células y producción de energía a nivel celular. También describe los principales tipos de nutrientes como proteínas, enzimas, vitaminas, y los alimentos que contienen una absorción lenta de carbohidratos como vegetales, legumbres y granos enteros. Resalta la importancia de consumir estos alimentos y evitar az

1. Nutrición a nivel celular
Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015

2. Los nutrientes a nivel celular
sirven para:
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• Reparación
• Producción de Químicos naturales
• Mitosis/regeneración
• Apoptosis
• Desintoxicación
• Comunicación entre células
• Producción de energía molecular
• Metabolización
Hormonas
Enzimas
Proteínas
Moléculas reactivas y antioxidantes
Vitaminas

3. Tipos de Nutrientes:
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•Estructura
•Energía
•Mitosis
•Metabolismo
Proteína
Grasas Buenas
Carbohidratos
Antioxidantes
Micro Nutrientes
Agua es indispensable para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo a nivel de todos los
tejidos y órganos. Y en todas las áreas descritas arriba
Áreas en donde las Células usan
los Nutrientes:
Cómo se Nutren las Células?

4. Absorción lenta de carbohidratos es la clave
para una buena salud:
Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015Nota: Use productos orgánicos
Cada grupo contiene otros Micro y Macronutrientes indispensables para el cuerpo, consumir en mas cantidad los vegetales verdes, las Legumbres y en menor porción los Granos, Frutas y
Semillas. Todos son indispensables comer a diario
Que contiene y cuales son los Alimentos con Absorción lenta de Carbohidrato?.
*Vegetales Verdes:
[Contienen;
Micronutrientes,
Fibras, Carbohidratos
y Proteínas] se
enlistan + adelante
*Legumbres:
[Contienen; Proteínas,
Carbohidratos, Fibras y
Micronutrientes].
Garbanzo, Lenteja,
Frijol Negro, entre
otros.
*Granos:
[Contienen;
Carbohidratos,
Fibras y
Micronutrientes],
Quínoa, Avena,
Trigo, Arroz integral,
entre otros.
* Frutas: [Contienen;
Carbohidratos, Fibra,
Antioxidantes y
Micronutrientes], se
enlistan + adelante
*Semillas:
[Contienen; Grasas
buenas, Proteínas,
Micronutrientes,
Fibra y
Carbohidratos : [
Nuez, Almendra,
Cocoa, Aguacate.]

5. Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015
*Azúcar refinada y Miel
de Maíz. [Sodas, Jugos
embotellados, Refrescos,
Batidos o Licuados con
azúcar o saborizantes
agregados]
Absorción de carbohidratos (simples):
Absorción rápida de azúcar representa un problema de
salud a nuestro cuerpo
*Harinas procesadas:
[Pan de dulce y blanco,
pasteles, donas,
tortillas de harina,
Wafles, Pancake.]
*Cereales y Botanas
[Que viene empacados
con azúcar, Miel de
maíz y colorantes,
saborizantes sintéticos ]
• Lista de alimentos con absorción Rápida.
Estas son azucares simples por que no
contienen ningún otro valor nutricional
La industria Alimenticia de comidas preparadas, refrigeradas, congelada o enlatada, agrega azúcar blanca o miel de maíz a cada comida empacada con el fin de que usted comer mas.
Estos son azucares simples que no tienen ningún grado de nutrición y provocan adicción.

6. Lista de alimentos con Carbohidratos
complejos:
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Los alimentos con carbohidratos complejos, proporcionan al organismo
las vitaminas esenciales, minerales y una larga lista de importantes
fitonutrientes.
Los micronutrientes ayudan al cuerpo a metabolizar, muchos de los procesos
mecánicos de las células.
Los carbohidratos complejos, son alimentos que dan al cuerpo la energía
necesaria, al alimentarse apropiadamente o de esta forma, tiendes a sentirte
lleno y satisfecho.
La fibra que contienen estos alimentos es buena, ya que al viajar por el intestino
va limpiando y absorbiendo tóxicos, Las bacterias se alimentan de estas fibras y
parte de los carbohidratos, manteniendo la población de bacterias buenas. Lo
que hace una flora intestinal mas fuerte y sana.
Se enlistan por orden, alimentos con mayor a menor aportación nutricional.

7. Lista de alimentos con Carbohidratos
complejos:
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Los alimentos con carbohidratos complejos.
Se enlistan por orden, alimentos con mayor a menor aportación nutricional.
• Vegetales: Kale, Espinacas, Acelgas, Espárragos, Berro, Brócoli, Pimientos,
Coles de Bruselas, Lechuga, Coliflor, Apio, Aguacate, Remolacha, Lechuga
Romana, Zanahorias, Berza, Maíz, Berenjena, Ajo, Judías verdes y guisantes
verdes, Setas, Hojas de mostaza, Aceitunas, Cebolla, Camotes, Calabaza,
Tomates, Hojas de nabo, Calabacín, Pepino, Papa.
•Legumbres: Frijol negro, Lentejas, Garbanzo, Alubias, Habas, Soya, Frijoles
blancos y todas las variedades.
•Frutas: Fresas, Frambuesas, Moras, Arándanos, Manzanas, Kiwi, Albaricoques,
Plátanos, Coco, Melón Verde, Cerezas, Dátiles, Higos, Pomelo, Toronja, Uvas,
Guayaba, Naranja, Limas y limones, Nectarinas, Papayas, Sandía Melocotones y
Peras, Piña, Ciruelas, Pasas, Mangos.
•Semillas: Nueces crudas, Chia, Almendras, de Gira sol, Amaranto, Millet,
Olivas.
•Granos: Quínoa, Avena, Arroz integral, Trigo, Kamu, Buckbbheat, Cebada,
Mijo.

8. Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015
Los números mas altos descritos en esta tabla, nos dan mayor cantidad de nutrientes y
menor cantidad de calorías.
100 Verduras crudas de hoja verde (las de color verde oscuro tienen más nutrientes) Kale, Espinaca, acelga, Lechuga
morada, Col rizada, Perejil, Lechuga de hoja oscura, Col.
95 Verduras solidas de color verde. Alcachofas, Espárragos, Brócoli, Coles de Bruselas, Granos germinados, Repollo,
Apio, Guisantes, Judías verdes, Pimientos, Calabacines.
80 Verduras no verdes, sin almidón. Remolachas, Champiñones, Cebolla, Ajo, Tomate, Pimiento amarillo / rojo, Coliflor.
60 Granos y legumbres: Frijoles: rojos, negros, blancos, Lentejas, Garbanzos, Habas, Soja, Guisantes de ojo negro.
50 Frutas frescas de todo tipo, Fresa, Arándanos, Zarzamoras, Moras y otras frutas nota: frutas secas tienen un índice
glicémico más alto.
45 Los Granos enteros, Quínoa, Cebada, Trigo sarraceno, Mijo, Avena, Arroz integral, Granos silvestres, Kamu,
Buckbbheat, Mijo.
40 Pescado de mar y agua fría.
35 Nueces crudas y semillas, Nueces de castilla, Chia, Nuez de la India, Almendras, Gira sol, Amaranto, Millet, Aceite
procesados en frio, Oliva, Girasol, De coco virgen, Hemp, Aguacate virgen sin hidrogenación, en Spray.
25 Legumbres con almidón, Calabaza, Zanahoria, Nabos, Maíz, Camote, Papa roja, blanca.
20 Leche fresca sin pasteurizar, Quesos fermentados, Mantequilla productos lácteos orgánicos sin pasteurizar.
20 Huevos, Aves, orgánicos, libre de hormonas.
8 La Carne roja, Cerdo Orgánicos, libre de hormonas.
5 Lácteos pasteurizados, homogenizada.
2 Productos de harina refinada blanca: Pan, Pasteles, Wafles.
1 Los aceites hidrogenados y procesados.
0 Los azúcares refinados
Tabla alimentos vs. concentración de nutrientes
Si necesita usar aceite evite usar aceite de maíz y canola, los aceites que recomendamos se queman rápido como el aceite de coco.

9. 1 Porción de
Antioxidantes
Frutas con mayor grado
de antioxidante.
Fresa, Zarzamora, Moras,
Arandanos
Grasas buenas
Tener 5 comidas al día
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Carbohidratos + Proteínas + + Micro nutrientes + Antioxidantes
Macro nutrientes
Desayuno Colación Comida Colación Cena
1 Porción de cada
Macro
Nutrientes
2 Porciones de
Micro nutrientes
1 Porción de
Antioxidantes
1 Porción de cada
Macro
Nutrientes
4 Porciones de
Micro nutrientes
1 Porción de cada
Macro
Nutrientes
3 Porciones de
Micro nutrientes
Descripción de porciones:
Proteínas, del tamaño de la palma de su mano y grosor=
Carbohidratos, del tamaño de la palma de su mano y grosor=
Grasas Buenas, ½ Aguacate pequeño, 1 Cucharadita de aceite de oliva
Semillas= 1 oz
Frutas= 1 Taza pequeña
1 Porción de Fruta
Desayuno dentro de 1 hora después de despertarse
Cena antes de las 7 de la noche
Tomar 8 vasos de agua natural

10. Pirámide de calorías Phytotherapi
de consumo diario.
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5% Grasas Buenas
3 %
Proteína
animal
10 a 15 % Semillas
30 a 50% de Vegetales
Contienen: Alto Micronutrientes, Alta Fibra, Bajo Carbohidrato, Poca Proteína
20% Frutas, Granos, Legumbres
Contienen: Moderado Micronutrientes, Alto Fibra,
Alto Carbohidrato, Poca Proteína, con excepción de Legumbres
Contienen: Alto Micronutrientes, Alto Grasa,
Alto en fibra, Bajo Carbohidrato, Media Proteína
Contienen: Poco nutrientes,
Mediana Grasa ,
Alto Proteína
Contienen: Alto micronutrientes,
Alto Grasa, Alta Fibra, Medio Carbohidrato,
Media Proteína

11. Otros alimentos que tenemos que tomar en
cuenta
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Granos Saludables: Quínoa, Amaranto, Avena, Lino, Linaza, Trigo
Antioxidantes: Bayas, Fresa, Arándano, Moras, Goji Berry, Berrys, Mora, Granada, Ciruela, Naranja,
Cereza, Piña, Kiwi, Limón, Olivas. En Verduras: Alcachofa, Pimiento de colores, Espinaca, Col roja,
Remolacha, Setas, Aragula, Coles de Bruselas, Brócoli, Ajo, Cebolla, Germen de trigo, Aguacate. En
Bebidas: Green tea, Jugo de uva, Jugo de granada, Vinagre rojo, Jugo de ciruela, Vinagre de
manzana, Cidra, Hoja de dandelion, Te Verde, Manzanilla etc.
Grasas Buenas: Almendra, Aguacate, Semillas como: linaza, girasol, calabaza, chía, semillas de
sésamo, aceite de coco, Aceite de oliva virgen extra prensado en frío, salmón.
Proteínas: Lenteja, Garbanzos, Frijol negro, Huevos orgánicos, Pescado, Pechuga de pollo orgánica,
Camarón, Queso cottage, Cáñamo, Yogur griego sin azúcar, Quínoa, Almendra, Nuez, Queso ricotta,
Suero de leche, Espinaca, Col rizada, Carne roja sin grasa.
Prebióticos : Yogurt vivo, Kéfir, Té de Kombucha, Encurtidos de frutas o verduras, Saukerkraut,
Carnes fermentadas o Huevos fermentado , Yokon, Kimchi.
Bebidas: Agua de Coco, Leche de: Almendra, de Coco, de Nuez de la India, de Soya, a solo si es
directo de ASIA otra Soya son TRANGENICAS

12. Julio de 2015
Alimentos con alta densidad de Micronutrientes y
absorción lenta de Carbohidratos
Vegetales y Legumbres
Fresa 182
Blackberries 171
Frambuesas 133
Jugo de Granada 119
Uvas 119
Melon 118
Ciruela 106
Naranja 98
Cereza 55
Manzana 53
Arándanos 34
Platano 30
Aguacate 28
Frutas Semillas
tofu 82
Mantequilla de Mani 51
Salmon 34
Huevo 31
Pechuga de Pollo 24
Bistec de res 85% magra 21
Queso Cheddar bajo en grasa 11
Leche 1
Proteína
Numero mas alto es 1000, mas bajo 1
Kale 1000
Berro 1000
Berzas 1000
Acelga 895
Bok choy 865
Espinacas 707
Rucula 604
Lechuga orejona 510
Col de bruselas 490
Zanahoria/jugo 458
col 434
brocoli 340
Coliflor 315
Pimientos rojos 265
Setas 238
Esparragos 205
Tomates 186
Puerros 135
Lechuga Bola 127
Cebolla 109
Pepino 87
Frijol toda variedad 71
Guisantes verdes 63
papa 28
Anacaros 27
Lino 68
Girasol 68
Sesamo 68
Cáñamo 68
Chia 68
Maiz 45
Pistachos 37
Avena ...36 36
Nuez 30
Pan integral 30
Almendras 28
Aceite de Oliva 17
Pastas blancas 16
Pan blanco 10
Tostadas de maiz 7

13. Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015
Evitar cualquier empacado, enlatado o refrigerado o embotellado ya que
contienen: Colorantes y saborizantes químicos sintéticos para dar
apariencia de frescura
Recuerde: Las drogas farmacéuticas no curan, son únicamente útiles en
caso de emergencia, Si se usan con regularidad, producen daños
secundario al cuerpo.
Evitar: Cigarrillos, Alcohol, y drogas de entretenimiento, Café evitar
consumirlo.
Si no consigue productos orgánicos: Lavarlos bien al chorro de agua para
eliminar lo mas que se pueda pesticidas, el exceso de pesticidas limita la
variedades de minerales que las plantas pude absorber. Suplemente con el
Tm essential 12 gotas diarias adultos y 6 niños mezclada con algún liquido.
Actividad Física: 20 minutos díarios por lo menos cada 3er día.
Dormir: 7- 8 horas Adultos, 9-10 niños y jóvenes, diarias
Recuerde: Estrés crónica inhabilita la absorción de nutrientes, ocasionando
problemas en el sistema digestivo y resto del cuerpo.
Utilizar el Protocolo Phytotherapi Estrés. Como parte de recupera algo de
lo mas importante de tu vida…Tu SALUD.
Notas Finales:

14. Programa de Capacitación a Distribuidores Julio de 2015
. "* Para determinar los puntajes micro nutrientes, se evaluó una porción
igual de calorías de cada alimento.
Los siguientes micronutrientes se incluyeron en la evaluación:
* Fibra * * Calcio hierro magnesio * * * Fósforo potasio * * Cobre zinc
manganeso * * * Selenio vitamina A * Betacaroteno * Alfa caroteno *
Licopeno * Luteína y Zeaxantina * Vitamina E vitamina C * * * Tiamina
riboflavina niacina * * Ácido pantoténico * Vitamina B6 * * Folato vitamina
B12 * * Colina vitamina K * Fitoesteroles * Glucosinolatos * Inhibidores de la
angiogénesis * Organosulfurados * Inhibidores aromatese * Almidón
resistente * Resveratrol "
En referencia a todos los alimentos macronutrientes y micro(no la lista de
micronutrientes), algunos se pueden comer a diario, y asegúrese de que las
fresas, moras, frambuesas y arándanos se consumen a diario. 1 porción al
día.
En cuanto a los problemas inmunológicos y sólo por buena salud
inmunológica en general, la piña y la papaya son esenciales.