Tabel di dokumen tersebut menjelaskan produk-produk bioteknologi konvensional dan mikroba yang digunakan. Bioteknologi adalah penggunaan mikroorganisme atau sel hewan dan tumbuhan untuk memproduksi barang dan jasa. Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroba secara alami untuk memproduksi produk-produk pangan dan nonpangan seperti yoghurt, keju, anggur, antibiotik