El documento describe dos géneros de plantas de la familia Fagaceae: Castanea y Fagus. Castanea sativa tiene grandes hojas lanceoladas con bordes aserrados, flores masculinas en amentos y frutos de tipo aquenio. Fagus sylvatica prefiere suelos calizos, tiene hojas con bordes sinuosos y pelillos formando una fila, nerviación lateral paralela y tronco con corteza lisa gris plateada.