ojala les pueda servir :D

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE
MÉXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
PRODUCCIÓN OVINA
ENSAYO
PLAN DE NEGOCIOS
EMVZ:
Mónica Martínez González
MVZ:
Rene Ayala Ocampo
Jueves 27 de junio de 2013

2. Introducción.
Con este trabajo se pretende aprender y conocer más acerca de las ventajas y desventajas
que trae consigo el establecer un plan de negocios en donde el principal recurso que se
empleara será el ganado ovino y sus diferentes beneficios que nos proporcionan.
Así como la importancia de estos dentro un mercado y el conocer todo acerca de su manejo y
explotación.
Primero se definirá el concepto de plan es cual es un conjunto de acciones que tienen un
objetivo en común y se realizan en un periodo y espacio determinado. También es
considerado como documento de análisis con información ordenada para toma de decisiones
sobre llevar a la práctica una idea, iniciativa o proyecto de negocio. El realizar un plan de
negocios implica no solo el tener ideas, sino el llevarlas a cabo en un futuro no muy lejano, por
ello realizare este trabajo para que me oriente a decidir el tipo de especies, clientes,
instalaciones, distribuidores me gustaría tener.

3. En este trabajo se emplearan los 10 pasos para realizar el plan de negocios de manera eficaz
y empleando una buena planeación estratégica.
GRANJA OVINOCULTURA “LLUVIA Y TIERRA”
1. Definir las actividades de negocios. En este punto se determinaran las actividades
que se pretenden realizar dentro de nuestro negocio. En el se desglosan siete puntos
de gran importancia.
a) Localización en un mapa como llegar al establecimiento, negocio, rancho, empresa,
etc. Esto nos dará una orientación acerca de nuestro futuro negocio, es muy
importante hacer uso de referencias para una mejor localización del lugar.
b) Logo. Esto dará una impresión de identidad, reconocimiento y fuerza en nuestra
empresa.
D.F
TOLUCA
ACAZULCO
GRAJA
OVINOCULTORA
“LLUVIA Y TIERRA”
OCOYOACAC

4. c) Figura fiscal RFC. Analizar si se pretende ser solo una persona física o moral en
caso de querer hacer una sociedad de algún tipo.
d) Definición de empresa ¿Quiénes somos? En caso de esta nueva empresa, seria:
“La Granja Ovinocultura „Lluvia y Tierra‟ está dedicada a la explotación de carne de
borrego de ciclo completo, a través del mejoramiento genético de las líneas Dorper
y Sulfok; para satisfacer las necesidades alimenticias que la sociedad demanda,
tratando siempre una empresa líder en el mercado con los mejores estándares de
calidad. Contando con la más alta tecnología en producción animal.”
e) Servicios y productos que ofrece.
Compra y venta de borregos.
Venta de borregos en canal y pie de cria.
Venta de barbacoa
Venta de fertilizantes naturales.
Etc.
f) Planeación estratégica.
Consiste en la búsqueda de una o más ventajas competitivas de la organización.
g) Análisis FODA:
Es una estructura conceptual que identifica las amenazas y oportunidades que
surgen del ambiente y las fortalezas y debilidades internas de la organización. Cuyo
propósito fundamental es potenciar las fortalezas de la organización para:
Aprovechar oportunidades.
Contrarrestar amenazas.
Corregir debilidades.
FORTALEZAS DEBILIDADES

5. Empresa con visión
emprendedora y
responsable
Líneas genéticas de
excelente calidad
Equipo de alta tecnología
Personal capacitado
Calidad del producto
Excelente ubicación
Precios accesibles
Certificación
Mala comunicación
Falta de recurso humano
Falta de compromiso del
personal impuntualidad de
los trabajadores
Falta de insumos
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Abarcar mercados
internacionales
Apertura del mercado
Adquisición de nuevas
tecnologías
Apoyo económico del
gobierno
Exportación de carne
Competencia desleal
Demanda en el mercado de
carne de borrego
Precio del carne (poco
rentable)
Enfermedades infecciosas
exóticas (ingresos de
nuevas enfermedades).
2. Defina la situación actual del negocio
La empresa es nueva por lo que en ella pretendemos ingresar al mercado en la venta
de ganado ovino los objetivos que se tienen contemplados son:
Objetivo a corto plazo Ofrecer productos de calidad a
precios accesibles para satisfacer
las diferentes necesidades que la
sociedad demanda
Objetivo a mediano plazo Consolidar la empresa como una de
la mejores productoras de carne de
ovino a nivel nacional
Objetivo a largo plazo Ingresar al mercado internacional.

6. 3. Defina las condiciones externas del mercado, la competencia enfrenta y el
posicionamiento en el mercado.
En las exigencias del mercado vemos que cada día el consumidor adiciona aspectos
que hasta hace poco tiempo no contemplaba.Así como la aplicación de las normas y
técnicas, el mercado de carnes ha ido lenta pero paulatinamente recuperando
posiciones perdidas.También hay que considerar datos importantes uno de ellos es que
en años anteriores se consumían cerca de 100 mil toneladas de carne de borrego por
año y el consumo aparente, en donde se observa que no satisfacemos ni el 40 % del
consumo Nacional.
4. Definir el objetivo que lo anima
Uno de los objetivos por los cuales me interesa hacer este plan de negocios es porque
los borregos cumplen muchas de mis expectativas, en cuanto a producción, la
rentabilidad y en la generación de ganancias deseadas, todo esto sabiendo emplear un
buen plan dirigido a satisfacer mis propias necesidades. Aunque no tengo mucha
experiencia en la producción ovina, me gustaría comenzar empleando buenas técnicas
para empezar hacer bien las cosas.
5. Trace la estrategia para lograr los objetivos que lo animan.
Una de las cosas que realizare serán:
Reducir costos de producción utilizando bloques alimenticios de buena calidad y bajo
costo.
Darnos a conocer a través de diferentes medios de comunicación (radio, televisión,
etc.)
Dar incentivos a los trabajadores para mejorar la actitud de nuestros trabajadores
(dinero, bonos, electrodomésticos, etc.)
Expandir nuestro mercado a través de la alianza con otras empresas
Producir nuestros propios alimentos.
6. Identifique los riesgos y las oportunidades

7. Así como en el análisis FODA hay que reconocer los diferentes riesgos que se pueden
presentar si algunos de los puntos establecidos anteriormente no tiene el resultado
deseado.
Entre los riesgos podemos
encontrar:
Falta de planeación
Mala organización
Mala comunicación
Inestabilidad del precio
de la carne borrego
Falta de compromiso
del personal
Y las oportunidades que hay:
Abarcar mercados
internacionales
Apertura del mercado
Adquisición de nuevas
tecnologías
Apoyo económico del gobierno
Exportación de carne
7. Genere una estrategia para reducir los riesgos
Restringen las posibilidades de que el rubro en suconjunto se transforme en
una actividad competitiva y sustentable. Estas limitantes se refieren ámbitos
del mercado y la comercialización, de laproducción y las tecnologías asociadas
a ella y de la gestión. Entre ellas están:
Fomentar el consumo de carne ovina a nivel nacional
Aplicar normativas de calidad
Organigrama
8. Depure las estrategias hasta transformarlas en plan de trabajo
Promover el fortalecimiento de las cadenas de comercialización formal
Mejorar el posicionamiento de los productos nacionales en el
mercadoexterno
incorporar el bienestar animal en la producci6n de carne ovina
incrementar la calidad del producto, fomentando la disponibilidad y
diversidad genética y mejorando el manejo alimenticio, el manejo del
suelo,el manejo de riego y el transporte

8. 9. Elabore el plan operativo de los departamentos
10.Finalice planes
Crear y posicionar en el mercado interno una nueva imagen de la carne ovina
como un producto sano, de agradable sabor, olor, textura y de producción
nacional. Para ello será necesario realizar un programa de marketing y
promoción, que deberá ajustarse a la capacidad de reacción del rubro, en el
sentido de poder responder a la demanda que eventualmente se genere, con
una oferta adecuada en volumen, calidad, homogeneidad y diversidad de
productos. Este aspect0 cobra una importancia fundamental frente a la
posibilidad de que un aumento de la demanda interna pudiera eventualmente
ser abordada con productos importados.
Conclusión.
La producción de carne ovina a nivel nacional presenta buenas perspectivas en
términos de demanda, tecnologías disponibles, disponibilidad de una base
genetica, superficies con potencial productivo y disposición del sector privado y
público para diversificar e innovar.