Este documento presenta información sobre la empresa Alipronorte, incluyendo su misión, visión y valores. La misión se enfoca en mejorar la calidad de trabajo de los clientes con productos a bajo costo. La visión es generar más de 100 empleos y contribuir al desarrollo de Venezuela. Los valores incluyen responsabilidad, calidad, tenacidad, trabajo en equipo y productividad.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE MERCADEO
Barquisimeto,
Octubre de 2013

2. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”
DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO
MAESTRÍA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE MERCADEO

3. QUIENES SOMOS

Alipronorte le pone sabor al venezolano, Alimentos y
Productos del Norte.

(ALIPRONORTE) Inicia sus pasos en la industria venezolana
durante el año 2006, mediante el procesamiento de
productos como las exquisitas bases para salsas RoRo’S en
primera instancia y con la disponibilidad de iniciar
operaciones en otras áreas del sector alimenticio
posteriormente.

Su propósito principal radica en elaborar productos de
consumo masivo bajo un acertado control de calidad y con
una amplia visión, para brindar opciones ventajosas y
competitivas en el mercado de alimentos dirigidos a
establecimientos gastronómicos.

4. MISIÓN

" Mejorar la calidad de trabajo de nuestros clientes, con
productos que les faciliten un mejor desempeño en sus
actividades y a costos accesibles, garantizando la
eficiencia de su servicio y el aumento de sus ventas”.

5. VISIÓN

"Fortalecer la industria venezolana con el crecimiento
continuo de nuestra empresa y sus trabajadores,
generando más de 100 empleos directos e indirectos,
con una red de trabajo constante donde participen
empleados y distribuidores dispuestos a contribuir con el
desarrollo de nuestra nación”.

6. VALORES






Responsabilidad: Como principio para responder por nuestros actos
personales, laborales y empresariales ante nuestros clientes y nuestra
sociedad, teniendo como fundamento la honestidad, trato hacia el otro
y respeto.
Calidad: Entendida está como un compromiso de todo el personal de
la empresa en la Mejora Continua de la organización, innovación y
creatividad, centrado en la satisfacción del cliente.
Tenacidad y Constancia: Como la clave del desarrollo personal y
profesional, para alcanzar mejores puestos de trabajo y de mayor
responsabilidad en la organización.
Trabajo en Equipo: Como elemento básico de integración del personal
para lograr los objetivos y metas de la empresa entre todos, mediante
la interacción y un flujo operacional altamente coordinado.
Proactividad: Es que nuestra gente se comprometa con la empresa a
realizar su trabajo bien y aportar nuevas ideas para mejorar resultados,
y que sea capaz de hacer más cosas de las que se esperan de él,
usando el sentido común y criterio profesional para tomar una decisión
sin depender del jefe inmediato.
Productividad: Para producir bienes y servicio de calidad con un uso
eficiente de los recursos que posee la organización, logrando con ello
la convicción de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer y

7. Lista de Variables

8. Matriz de Influencias Directas

9. Clasificación de Variables acorde a
sus influencias

10. Plano de Influencia y
Dependencia

11. Desplazamiento del Plano de
Influencia y Dependencia

12. Análisis


La mayoría de los datos se encuentra en el primer
cuadrante, lo que indica que
tienen mayor
influencia
y
menor
dependencia.
(Comercialización,
especulación,
equipos,
tecnología, distribución, importación, técnicas de
información, material de empaque, inflación,
registros legales y competencia).
Los siguientes datos importantes se encuentran
en el segundo cuadrante con una alta
dependencia y una influencia media. (LOTTT,
proveedores de materia prima, proveedores de
material de empaque y Ley de costos).

13. El Modelo de las 7S de Mc Kinsey

14. El Modelo de las 7S de Mc Kinsey

15. Como utilizar el Modelo

16. Cuando utilizar el Modelo

17. El Modelo de las 7S de Mc Kinsey

18. Caso de aplicación

19. Valores compartidos

20. Estructura

21. Sistemas

22. Habilidades

23. Estilo

24. Staff

25. Estrategia

26. Imagen Objetivo, Diagnóstico
Espejo y Destino Estratégico
Imagen –
Objetivo
(10 años)
COMUNIDAD
CLIENETES
PROCESOS
CAPACIDAD
ES
- Crear mecanismos
para reducir impacto
ambiental
- Crear ayuda social
Atender 100% Burguer,
100% Restaurantes y
100% Consumo masivo
- Preparar todos los
productos
- Automatizar todo el
proceso
Capacitación de todo
RRHH
Diagnóstico
Espejo
(Actual)
- Ubicación rural
- No Existe ayuda social
Se Atiende el 100%
Burguer a nivel Nacional
- Maquila
- Semi Automatizado
(solo envasado)
Capacitación RRHH
insuficiente
Desino
Estratégico
(5 años)
- Mudar a zona
Industrial
- Ayudar a la familia del
RRHH
Atender 100% Burguer
y
100% Restaurantes
Automatizar mitad del
proceso (alimentación,
embalaje primario)
Capacitar Operadores

27. Resumen Ejecutivo
Este plan de marketing es para el Dips Sabor a
Queso Cheddar, se espera un crecimiento de la
participación en el mercado por lo menos de un 8%,
con una rentabilidad del 100% y unas ventas totales
de 6.298.560,00 BsF. La estrategia corresponde a
Desarrollar nuevos productos y desarrollar el
mercado. Entre las principales iniciativas están,
capacitar al personal, motivarlos con incentivos al
núcleo familiar, desarrollar nuevos productos y
mejorar la producción por medio de la automatización,
con un costo total de 1.163.928,00 BsF. Al realizar el
balance se obtiene un valor de 0,36.

28. Matriz PEEA
PEEA
3
2.5
2
1.5
PEEA
1
0.5
0
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3

29. Objetivos
DE MERCADEO

8 % de crecimiento de

La Rentabilidad es de un 100%

Las Ventas se quieren aumentar en 15 pts

30. Objetivos
ESTRATEGICOS





Ayuda económica al núcleo familiar del
personal.
Aumentar la comercialización en los
establecimientos Burguer, abarcar
Restaurantes y mercado de consumo masivo.
Preparar nuestros Productos.
Automatizar todo proceso.
Capacitar Operadores.

31. Cuadro de Mano Integral
Perpertivas
Objetivos
Indicadores
Metas
Iniciativas
Comunidad
- Ayuda económica a la
familia del personal
Satisfaccion del
personal
100% Personal Obrero
Remodelar Viviendas y
Obsequiar artículos del
hogar
Clientes
- Burguer
- Restaurantes
- Consumo masivo
Porcentaje del mercado
atendido
Atender 100% Mercado
Venezolano
Incluir mas
Distribuidores y
aumentar publicidad
Procesos
- Preparar Productos
- Automatizar mitad del
proceso
Disminuicion del rabajo
manual
No depender de
Maquila
- Automatizar parte
proceso
- Preparar producos
nuevos
Capacidades
Capacitar Operadores
Evaluaciòn de
desempeño
Operadores bien
capacitados
Financiar los Estudios
y cursos

32. Balance
CONCEPTO
Aumento en las Ventas
Rentabilidad
VALOR (BsF)
6.298.560,00
100%
Utilidad Adicional
3.149.280,00
Total Invertido en las Iniciativas
1.163.928,00
Relación entre aumento de las
Ventas / Iniciativas
0,36

33. Mensaje de Reflexión

34. GRACIAS!!!!