OS KIT’S DE COGUMELOS DA SIRO SÃO UMA ÓTIMA SOLUÇÃO NATURAL, PARA QUEM NÃO PODE COLHER COGUMELOS DIRETAMENTE DA NATUREZA. APROVEITE AS SUGESTÕES DE RECEITAS COM COGUMELOS, NO VERSO DE CADA KIT E… … BOM APETITE!

1. PRODUZIRSABOROSOSCOGUMELOS
AMÉLIAPALLA| GESTORADECLIENTES

2. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
A SIRO ESTÁ A MUDAR

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INTERPRETAÇÃO DA MARCA SIRO
MarcaVerde,desde1990!
Sistemas Integrados Reciclagem Orgânica

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ÁREAS DE NEGÓCIO

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VISTA AÉREA

6. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
CERTIFICAÇÃO RAL
DO HÚMUS BASE PARA TODOS OS SUBSTRATOS E FERTILIZANTES
CERTIFICAÇÃO ALEMÃ
• ATESTAA COMPOSIÇÃOEXCLUSIVA À BASE
DE CASCADE PINHOMARITIMO
• 100% ESTABILIZADO E MATURADO
• ISENTODE INFESTANTES

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COGUMELOS – O QUESÃO
AFINAL O QUE SÃO COGUMELOS?
• O nomecogumelorefere-se aumaparte docorpo dofungo,o seu corpofrutífero, formado
por várias hifas.
• Os cogumelossãoincapazesdesintetizar matériaorgânicae sãodesprovidos declorofila,o
queos impedem derealizar afotossíntese
• Porisso, são chamadosde seres heterotróficos, ou seja, nãopossuemcapacidadede
produzir o seupróprio alimento
• Assimcomotodos os fungos,os cogumelos alimentam-sepor absorção

8. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
HIFAS – FUNÇÃO
• Conjunto de filamentos de células, que podem serramificadas e ter vários
comprimentos
• O conjuntodas hifas éo micélio, que desempenha importantes funções,
como a sustentaçãoe absorção denutrientes.

9. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
HIFAS – FUNÇÃO
• Depois da fusão dehifas compatíveis, o micélio produzido, pode-se
desenvolver de forma ligeira
• Fatores comoa temperaturae humidade, proporcionam condições
adequadas para o micélio dar origem aos cogumelos

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FORMAÇÃO DE UMCOGUMELO

11. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
OS NOSSOS KIT’S

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VANTAGENS E BENEFÍCIOS

13. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
VANTAGENS E BENEFÍCIOS

14. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
APRESENTAÇÃO DOS KIT’S DE 3L –BRANCOS E CASTANHOS

15. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
COMPOSIÇÃOKIT 3L –BRANCOS E CASTANHOS
• Caixa e tampa em plástico(paracriaruma mini-
estufa)
• 800 a 1200g de composto inoculado
• Saco com 400g de substrato
• Embalagemem papel, com instruçõesdetalhadas
no interior

16. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
INFORMAÇÃO ADICIONAL
• Nº de colheitas:3
• Produção: cercade1,1kg de cogumelosno total
• Tempo médio de crescimento:
• Primeiracolheita: após 3 semanas
• Após 1,5 semanas: 2/3 colheitas

17. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
ANTES DE INICIAR
• TEMPERATURA E HUMIDADE MUITO IMPORTANTES
• PARA INICIAR O PROCESSO PRODUTIVO, O COMPOSTO DEVE
ESTAR COBERTO DE UMA CAMADABRANCA

18. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 1
• CASO NÃOESTEJA, COLOQUEO COMPOSTO
NUMLOCAL COM UMATEMPERATURA
ENTRE20-25ºC DURANTE4 DIAS
• TAPEA TAMPADE PLÁSTICOE COLOQUEO
SUBSTRATONOUTROLOCAL FRESCO, ENTRE
OS 15-18ºC

19. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 1
APÓS ESTEPERÍODO DE INCUBAÇÃO DO COMPOSTO
(APARECIMENTO DA CAMADA BRANCA – SEMELHANTE
AO BOLOR)

20. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 2
• ESPALME O SACO DE SUBSTRATO E COM UMA FACA, EFETUE 10
PERFURAÇÕES ALEATÓRIASAO LONGO DO MESMO
• COLOQUE O SACO DE SUBSTRATO NA HORIZONTAL DENTRO
DE UM RECIPIENTE COM +/-1 LITRO DE ÁGUA, DURANTE 30
MINUTOS

21. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 3
• RETIRARO SACO DE SUBSTRATO DO
RECIPIENTEE COLOCAR A ESCORRER
DURANTEALGUNS MINUTOS
• ABRAO SACO E ESPALHE O SUBSTRATO
UNIFORMEMENTEPORCIMADO
COMPOSTO

22. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 4
• EM LOCAL PROVISÓRIO,MANTERA
EMBALAGEM COM A TAMPAFECHADA,
ENTRE5 A 8 DIAS
• A UMATEMPERATURAENTREOS 20 E 25ºC
• NESTEPERÍODO, MANTERO SUBSTRATO
HÚMIDO, BORRIFANDO-OCOM ÁGUA
SEMPREQUE NECESSÁRIO,SEM
ENCHARCAR

23. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 5
• NOS 3 DIAS SEGUINTES, O SUBSTRATO DEVERÁ ESTAR
COBERTO COM UMA PENUGEM BRANCA
• É ALTURADE COLOCAR A EMBALAGEMNO SEU LOCAL
DEFINITIVO, MAIS FRESCO (ENTRE OS 15 E 18ºC)

24. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 6
• APÓS 3 SEMANAS, OS PRIMEIROS COGUMELOS ESTARÃO
PRONTOS A COLHER
• COMO NA NATUREZA, A COLHEITA DEVE SER FEITA COM
ALGUM CUIDADO:
• PEGUE NO COGUMELO COM OS DEDOS E RODE ATÉ SE
SOLTAR

25. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
NOTAS
• NÃODEVE COLHER OS COGUMELOSANTES DE ESTAREM DEVIDAMENTE
FORMADOS
• DEPOIS DE EFETUARA COLHEITA, VOLTE A HUMIDIFICARO SUBSTRATOE
APÓS1 SEMANADEVERÃO SURGIRNOVOSCOGUMELOS
• ESTE PROCESSO PODEREPETIR-SE3 VEZES
• NOFINAL DAS 3 COLHEITAS, PODERÁ INCORPORAROSUBSTRATONO
SOLO AGRÍCOLA

26. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
APRESENTAÇÃO DO KITDE 3L - PLEUROTUS

27. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
COMPOSIÇÃOKIT 3L –PLEUROTUS
• Caixa e tampa em plástico(paracriaruma mini-
estufa)
• Saco com aproximadamente1kg de substrato
inoculado
• Embalagemem papel, com instruçõesdetalhadas
no interior

28. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
INFORMAÇÃO ADICIONAL
• Nº de colheitas:3
• Produção: cercade1,1kg de cogumelosno total
• Tempo médio de crescimento:
• Primeiracolheita: após 4 semanas
• Após 2 semanas: 2/3 colheitas

29. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
ANTES DE INICIAR
• TEMPERATURA E HUMIDADE MUITO IMPORTANTES
• PARA INICIAR O PROCESSO PRODUTIVO, O SUBSTRATO DEVE
ESTAR COBERTO DE UMA CAMADABRANCA

30. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 1
• CASO NÃO ESTEJA, FECHE A CAIXA
COM TAMPA, ARMAZENENUM LOCAL
ENTRE 20 A 25ºC, DURANTE 10 A 14
DIAS

31. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 1
APÓS ESTEPERÍODO DE INCUBAÇÃO DO COMPOSTO
(APARECIMENTO DA CAMADA BRANCA – SEMELHANTE
AO BOLOR)

32. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 2
• COM UMA FACAE ALEATORIAMENTE, FAÇA 5 PERFURAÇÕES DE
2 OU 3 CM NO PLÁSTICO AO LONGO DO SACO

33. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 3
• COLOQUE ¼ LITROS DE ÁGUA POR CIMA DO SACO DE MODO A
QUE AÁGUA SEJA ABSORVIDA PELO SUBSTRATO ATRAVÉSDAS
PERFURAÇÕES
• DE MODO A FICARCOM A SUPERFÍCIE HÚMIDA
• ARMAZENEA CAIXA NO MESMO LOCAL,COM A TAMPA DE
PLÁSTICO COLOCADA

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PASSO 4
• APÓS 2 SEMANAS, COMEÇAM A SURGIR “CABEÇAS BRANCAS”
NAS PERFURAÇÕES FEITAS
• É ALTURADE TROCAR A CAIXA DE LOCAL
• COLOCAR EM LOCAL FRESCO, COM LUZ NATURAL,A UMA
TEMPERATURA ENTRE OS 10 A 15ºC

35. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 5
• BORRIFEA CAMADASUPERIORCOM ÁGUA
SEMPREQUE NECESSÁRIO (PELO MENOS 1
VEZ PORDIA)
• ASSIM, GARANTEQUEA CAMADASUPERIOR
NUNCAFIQUESECA E SEJA MANTIDAUMA
HUMIDADE CONSTANTE

36. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 6
• DAS “CABEÇAS” BRANCAS SURGIRÃO PEQUENOS CAULES COM
PONTOS CINZENTOS
• CONTINUE A BORRIFARDIARIAMENTEPARA EVITAR QUE OS
COGUMELOS SEQUEM ENQUANTO CRESCEM

37. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
PASSO 7
• REMOVA OS AGLOMERADOS COM UM MOVIMENTO
CIRCULAR,CERTIFICANDO-SE QUE NÃO FICA NENHUM
BOCADODE COGUMELO AGARRADOAO SUBSTRATO

38. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
NOTAS
• ESTE PROCESSOPODESER REPETIDO3 VEZES, MAS ANTESDE REMOVER
OS COGUMELOS, SIGA NOVAMENTEAS INSTRUÇÕESA PARTIRDO PASSO
2
• O TEMPOTOTALDE CULTIVOPODE EXCEDER OS 3 MESES
• ANTESDE CONSUMIROS COGUMELOS, CORTE-OS1 CM ABAIXODA
CABEÇA. OS CAULES, QUE SÃO LIGEIRAMENTEMAIS DUROS,PODEM SER
USADOS EM MOLHOS OU SOPAS

39. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
TAMBÉM DISPONÍVEL EM KIT’SDE 7,5L

40. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
A SABER
• AS CONDIÇÕESDE TEMPERATURA EHUMIDADE DO SOLO NO VERÃO,
NÃOPERMITEMQUE OS COGUMELOSSE DESENVOLVAM
• OS COGUMELOS NÃOSE PLANTAM

41. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
OS KIT’S DE COGUMELOS DA SIRO SÃO UMA ÓTIMA SOLUÇÃO
NATURAL,PARA QUEM NÃO PODE COLHER COGUMELOS
DIRETAMENTEDA NATUREZA

42. AMÉLIAPALLA |GESTORADECLIENTES
APROVEITE AS SUGESTÕES DERECEITAS COM COGUMELOS, NO
VERSO DE CADA KIT E…
… BOM APETITE!

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REFLEXÃO
“O equilíbriodo ambiente
é fundamental para a sustentação davida do
nosso planeta.”

45. AMÉLIA PALLA
+351 962020316
amelia.palla@siro.pt
OBRIGADO.