Pansur es una empresa de origen familiar dedicada a la fabricación de pan artesano congelado que comenzó su actividad uniendo la calidad y la sabiduria heredada de las anteriores generaciones con nuevas tecnicas de produccion. Disponemos de una cartera de mas de 5.000 clientes, una amplia gama de productos de alta calidad y una fuerte apuesta por el mercado internacional, sin descuidar la presencia en territorio nacional. Pansur cuenta con dos plantas de fabricacion en España, Sevilla y Cádiz.
2. EspecialidadesEspecialidades
Son los panes con mayor personalidad dando lugar a multitud de formas y
texturas.
En su elaboración se emplean harinas de fuerza con alta hidratación y una
fermentación muy larga para su posterior moldeado.
El resultado de todo esto es un pan con durabilidad, sabor, textura
crujiente y color peculiar.
Viena
Rústica
Bastón
Mollete
Auténtico
4. Especialidades de hosteleríaEspecialidades de hostelería
Los minis de nuestra casa. Los hay de todos los sabores y texturas. De
corteza fina y crujiente, se pueden emplear semillas decorativas para
darle un toque de vistosidad a cada mesa
Pinedita
Mini Pinedita
Especial
Bollito
Rombito
Mini Prieto
Prieto
Pepito
6. Pan de masa duraPan de masa dura
En este pan, tan típico de la región de Andalucía, se mezclan trigos
candeales y baja hidratación, formando un pan con mucha
durabilidad, corteza fina y una miga muy consistente.
Bollos
8. Pan de masa blandaPan de masa blanda
Pan obtenido de la mezcla de harinas de media fuerza y alta
hidratación, dan lugar a una miga muy esponjosa con una corteza
crujiente.
Viena Chata Vienas Andaluzas
Vienas Pico
Gourmet
Baguetina
10. BolleríaBollería
Nuestra familia más dulce. Con chocolate o con crema, con azúcar o el
clásico de toda la vida. Disfrútalos sólo o acompañado en cualquier
momento del día
Donut
chocolate
Donut
Azúcar Napolitana
Chocolate
Napolitana
Crema
Caña
Chocolate
Croissant
12. Pan SaludPan Salud
Nuestros panes más saludables con una gran cantidad de fibra dietética
Minibaguetina
integral
Vienas Integrales
Andaluzas
Mollete
Integral
Baguetina
Integral
Baguetina
Multicereal
Baguetina
Soja
Pan Verde
Pan de
Avena