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Huella-hídrica.docx
1. EL AGUA DETRÁS DE NUESTROS
ALIMENTOS
¿Sabes qué es la Huella Hídrica?
Es sencillo: es la cantidad de agua dulce que se utiliza para producir
todo lo que necesitamos para vivir. La comida, por ejemplo. ¿Te
imaginas cuánta agua puede consumirse al preparar un suculento
lomo saltado o un delicioso ceviche? ¿Sabías que se bota cerca del
30 % de los alimentos producidos en todo el planeta, y que el agua
utilizada en ellos se pierde definitivamente? Este no es un llamado a
que dejes de disfrutar nuestra variada gastronomía, pero sí un aviso
de alerta para que nunca olvides que detrás de lo que consumes hay
miles de litros de agua que deben utilizarse de la forma más óptima y
eficiente.
140 litros
de agua se
necesitan
para hacer una taza
de café (125 ml).
10980 litros
de agua se necesitan
para hacer una
hamburguesa de 1/4 lb
(solo la carne).
75 litros
de agua se
necesitan para
hacer un vaso de
cerveza (250 ml)
I.E César A. Vallejo Mendoza
N° 88017
Nuevo Chimbote
GESTION EN
CAMBIO CLIMÁTICO
2022
22 de Marzo
Día Internacional del
agua