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Plan de Negocio de Mi Negocio
Código: F-GI-IP-99
CONSORCIO MI NEGOCIO ES
DE TODOS
Proceso:
Gestión para la Inclusión Social
Contrato/Convenio:
Versión: 3
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F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social
PLAN DE NEGOCIO
Mi negocio es… DULCES Y GALLETAS DON ANDRES
(Nombre del negocio)
Instrucción: de manera resumida, escribe tres renglones donde cuentes en qué consiste tu negocio, siguiendo la
estructura del ejemplo. Trata de hacerlo de tal manera que lo que escribas responda a las siguientes preguntas:
1. ¿Quién usará o implementará mi producto o servicio? (Quiénes son mis clientes o potenciales clientes)
2. ¿Cuál es exactamente mi producto o servicio?
3. ¿Para qué sirve?
4. ¿Qué lo diferencia de otros productos o servicios similares?
Fórmula para presentar tu negocio:
Para VECINOS DEL SECTOR, FAMILIARES, AMIGOS, Y COMUNIDAD EN GENERAL (hacemos, fabricamos,
ofrecemos, etc.) OFRECEMOS PRODUCTOS DE REPOSTERIA COMO GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS,
PREPARADAS CON INSUMOS DE CALIDAD
¿Quién? ¿Qué produces? (que, para) PARA SATISFACER
NECESIDADES ALIMENTICIAS
Producto ¿Para qué sirve?
(en, que, por, sin) EN TODO MOMENTO, RESALTANDO SIEMPRE EL SABOR Y SOBRE TODO LA CALIDAD DEL
PRODUCTO Y SERVICIO.
Lo que te hace diferente
Ejemplo:
Para ______Para todos los niños _________ ofrecemos
¿Quién? ¿Qué produces?
morrales y carteras de colores_ que _____les permite llevar los materiales del colegio____
Producto ¿Para qué sirve?
sin ________que se mojen con la lluvia_________________________________________
Lo que te hace diferente
CÁPSULA 01 – MI PERFIL EMPRENDEDOR
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Gestión para la Inclusión Social
Contrato/Convenio:
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F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social
Presenta tu negocio (ten en cuenta el modelo anterior)
Para: VECINOS DEL SECTOR, FAMILIARES, AMIGOS, Y COMUNIDAD EN GENERAL OFRECEMOS
PRODUCTOS DE REPOSTERIA COMO GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS, PREPARADAS
CON INSUMOS DE CALIDAD, PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS EN TODO
MOMENTO, RESALTANDO SIEMPRE EL SABOR Y SOBRE TODO LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y
SERVICIO.
Nombres y apellidos:
Edad: Cédula: Teléfono:
Municipio: Departamento:
Dirección:
¿Por qué escogí este negocio?
Instrucción: De acuerdo con las razones
que haya tenido para escoger su negocio,
marque con una X las dos principales
razones.
Es el trabajo que sé hacer X
Es el trabajo que más disfruto hacer X
He hecho cursos relacionados con mi negocio
Tengo experiencia en el negocio X
Las personas compran mucho el producto o servicio que
vendo (o voy a vender) en mi negocio
X
Decidí tener un negocio propio X
Sugerencia de conocidos
Otro. ¿Cuál?
Ocupación o trabajo actual: PRODUCTORA DE GALLETAS,KEKIS, DULCES Y COCADAS
¿Hace cuánto estás en el trabajo u ocupación actual? 60 MESES
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Contrato/Convenio:
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 Mi experiencia en el negocio que deseo tener o mejorar
Instrucción: marca con una X alguna de las siguientes opciones, según el tipo de negocio que tengas o deseas
desarrollar. Si se trata de un negocio que quieres mejorar, escribe el tiempo que lleva funcionando.
Negocio
nuevo
Mejorar un negocio
existente
X
¿Hace cuánto tiempo está
funcionando? 60 meses
 Mis tres últimas experiencias en el tipo de negocio que quiero desarrollar
Instrucción: Marca con una X la opción que corresponda a tu experiencia laboral. En caso de que la respuesta sea
positiva diligencia la siguiente matriz, de lo contrario pasa a la siguiente pregunta.
Tiempo de ocupación (en meses) en los últimos 5 años: 60 MESES
Instrucción: Llena el siguiente cuadro con la información de los últimos tres trabajos que hayas tenido.
Negocio
¿Cuánto tiempo
duraste?
(años y meses)
¿Qué actividades tenías que realizar?
(Mencione las principales tres actividades)
De las actividades que
realizabas ¿en cuáles te
desempeñabas mejor?
(Marque con una X)
Ejemplo: Jornalero 6 años
Hacer el mantenimiento de galpones
Preparar la comida de los animales X
Revisar a los animales enfermos
REPOSTERA 5 AÑOS
PREPARACION DEL PRODUCTO X
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS X
Misión y visión de “Mi negocio”:
¿“Qué” quieres lograr al poner en marcha el negocio (objetivo)?
OFRECER PRODUCTOS DE CALIDAD CON EXCELENTES INSUMOS,
CÁPSULA 02 – CONSTRUYENDO MI NEGOCIO
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SER RECONOCIDO EN EL MUNICIPIO COMO UNO DE LOS MEJORES NEGOCIOS REPOSTERIA
QUE ELABORA GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS, PREPARADAS CON INSUMOS DE
CALIDAD, PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS Y CON LAS CONDICIONES
NUTRICIONALES EXIGIDA POR LA CLIENTELA. BRINDAR UN BUEN AMBIENTE FAMILIAR,
¿“Qué” necesidades del cliente trata de satisfacer tu negocio?
CONSUMO DE ALIMENTOS SANOS, BALANCEADOS, HIGIENICAMENTE PREPARADOS PARA
CONSUMO DELA COMUNIDAD QUE LO REQUIERA.________________________________
¿“Quiénes” son los principales clientes de tu negocio?
VECINOS, TURISTAS, ADULTOS, JOVENES, FAMILIARES, AMIGOS DEL SECTOR.
________________________________________________________________________________________
¿Qué procesos consideras que te diferencian de tu competencia para tener el mejor producto u ofrecer el
mejor servicio?
EN MI NEGOCIO DE REPOSTERIA DULCES Y GALLETAS DON ANDRES PODRAN ENCONTRAR
ALIMENTOS CON UN MENU VARIADO PARA TODAS LAS EDADES PARA SATISFACCION DE
NUESTRA CLIENTELA CON EL MEJOR ATENCION Y UN BUEN AMBIENTE FAMILIAR QUE
HAGA SENTIR AGUSTO A TODA LA CLIENTELA QUE ME
VISITE.____________________________________________
Escribe la Misión de Tu Negocio:
OFRECER AL CONSUMIDOR UN SERVICIO DE CALIDAD QUE SE DESARROLLE EN UN
AMBIENTE PROPICIO PARA DISFRUTAR DE LAS MEJORES DELICIAS A PRECIOS
COMPETITIVOS PARA SATISFACER LAS NECESIDADES Y DESEOS DE NUESTRA CLIENTELA.
Para construir la visión de tu negocio, responde:
¿Qué reputación aspiras conseguir? ¿Cómo quieres que sea reconocido tu negocio?
SER RECONOCIDO COMO UNO DE LOS NEGOCIOS DE REPOSTERIA QUE TIENE VARIEDAD
EN EL SERVICIO, A PRECIOS COMPETITIVOS, Y DIRIGIDO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES
PARA SATISFACCION DEL CONSUMIDOR.CONSOLIDADNDOLO DONDE ESTE UBICADO,
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¿Cómo vas a lograr que tu negocio no aburra a tus clientes con el paso del tiempo por siempre comprar lo
mismo?
INNOVANDO LOS PRODUCTOS, REALIZANDO DEGUSTACIONES Y BRINDANDO UNA
ATENCIÓN OPTIMA A LA CLIENTELA
¿Cómo se va a preparar Tu Negocio para responder a los cambios del entorno? Por ejemplo, los cambios
que traen las tecnologías o la aparición de nuevos competidores
CONSTANTEMENTE ESTARE CAPACITANDOME PARA ATENDER LOS CAMBIOS Y MANIPULAR
MEJOR LOS ALIMENTOS
Ahora es tu turno, escribe la Visión de Tu Negocio:
CONSOLIDAR EL NEGOCIO DONDE ESTE UBICADO LOGRANDO SER EL MEJOR NEGOCIO DE
REPOSTERIA APUNTANDO A BRINDAR EL SERVICIO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES
BRINDANDO VARIEDAD Y ATENCION OPTIMA PARA CRECIMIENTO DEL NEGOCIO, EL CUAL
SE PROYECTA CON UN INCREMENTO PROGRESIVO EN LAS VENTAS Y LA CONSECUCIÓN DE
CLIENTES POTENCIALES.____________________________________________
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FICHA DE COSTOS
Materia Prima Insumos ó
Repuestos
Unidad De
Compra
Costo Por
Unidad
Cantidad
utilizada
Costo total
HARINA DE TRIGO ARROBA 1 20.000
$ 3 60.000
$
AZUCAR X LIBRA 1 1.400
$ 24 33.600
$
MANTEQUILLA X LIBRA 1 5.000
$ 3 15.000
$
ACEITE X LITRO 1 4.400
$ 1,5 6.600
$
HUEVOS 1 400
$ 12 4.800
$
CORTESA DE LIMON 1 2.000
$ 3 6.000
$
QUESO X LIBRA 1 6.000
$ 3 18.000
$
BICARBONATO X LIBRA 1 2.000
$ 0,5 1.000
$
POLVO DE HORNEAR 1 2.000
$ 0,5 1.000
$
LEÑA 1 5.000
$ 1 5.000
$
LECHE LITRO 1 1.300
$ 18 23.400
$
0 -
$ 0 -
$
0 -
$ 0 -
$
0 -
$ 0 -
$
0 -
$ 0 -
$
0 -
$ 0 -
$
109
$
174.400
$
100000
30.000
Total Costo y Gastos Fijos (CGFT) 130.000
$
PRODUCTOS GALLETAS
Factor CGF 0,75 0,0 0,00
CGFU 81
$ $ 0,0 $ 0,0
CTU 190
$ $ 0,0 $ 0,0
PRECIO DE VENTA 200
$ -
$ -
$
Costo unitario del Materiales
Costo Total Materiales (CVT)
Costo Mano de Obra Mes
Otros Costos PAGO X LLEVAR A LAS
TIENDAS
OPERACION DEL NEGOCIO GALLETAS SEMANALES 1602
COSTOS DE INVERSION: ELAB. DE GALLETAS,KEKIS, DULCES Y COCADAS
CÁPSULA 03 – MI NEGOCIO CUESTA…
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Descripción de producto
Precio de
compra
A
Precio de
venta
B
Ganancia por
producto
B - A
Número de
unidades a
vender en
el mes
C
Valor total
del producto
comprado en
el mes
A * C = E
Valor total de las
ventas del
producto en el
mes
B * C = D
Ganancia
total
E - D
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
$ $ $ $ $ $
Totales $ $ $ $
Ficha de costos comercialización
FICHA DE COSTOS PARA NEGOCIOS DE COMERCIALIZACIÓN
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Instrucción: marca con una X las características de tus clientes actuales o futuros. Puedes marcar más de una opción
por respuesta.
Característica Descripción
¿Quiénes son mis
clientes?
Vecinos, conocidos, amigos. X
Familia X
Comunidad en general X
Empresa o negocio X
Institución (colegios, jardines, iglesias, comunidades religiosas,
centros deportivos, etc.)
Otro ¿Cuál?
¿Quiénes usan mis
productos o servicios?
Niños (0 a 11 años)
Personas mayores (60 años o
más)
Adolescentes (12 a 18 años)
X
Familias
X
Adultos (18 a 59 años)
X
Otro. ¿Quién? ____________
¿A dónde les voy a
vender a los clientes?
Calles del barrio Plaza o feria comercial del
municipio
Vereda Otro municipio vecino
En mi hogar Negocio de un conocido
Local propio X Otro ______________
¿Cada cuánto tiempo
estimas que los clientes
compran el producto o
servicio?
Diario X Quincenal
Dos o tres veces a la semana Mensual
Semanal Semestral
CÁPSULA 04 – MERCADEO
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a) ¿A qué otras personas, que no sean tus clientes, les puedes vender tus productos o servicios?
Por ejemplo: Un colegio cercano a tu negocio, una construcción, etc.
I) ESCUELAS E IGLESIAS
II) EVENTOS ESPECIALES, FIESTAS Y DEMAS ACTIVIDADES RECREATIVAS
III)
b) ¿Qué puedes hacer para no perder clientes si abren otros negocios similares al tuyo?
Por ejemplo: imprimir publicidad para hacerlo más llamativo, añadir más productos, mejorar el servicio, entre otros.
I) SER CREATIVA E INNOVAR LA PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS
II) REALIZAR DEGUSTACIONES Y PROMOCIONES
III)
Instrucciones: Menciona cuántos negocios iguales al tuyo funcionan en la zona donde vas a vender. – selecciona los
tres que más venden, aquellos que tienen productos o servicios reconocidos por tener mejor calidad, mejores precios,
o por ser más reconocidos por los clientes.
Para cada competido, identifica con una X sus principales fortalezas. – Al final, suma cuántas X tiene cada uno para
saber quién puede ser el más fuerte.
Características
Nombre Competidor 1 Nombre Competidor 2 Nombre Competidor 3
PANADERIA EL CARMEN
El competidor tiene una marca o un nombre
reconocido en los clientes X
El competidor tiene una gran variedad de
productos X
El competidor se caracteriza por su alta
calidad X
El competidor es reconocido por los
beneficios a la salud
Tiene precios de venta competitivos
X
El competidor es reconocido por su
excelente atención a los clientes
El competidor tiene un lugar de trabajo de
muy buenas condiciones para el negocio X
El competidor tiene un horario de atención
extenso (más días de los que yo atendería) X
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El competidor tiene material de publicidad
para los X
El competidor presta el servicio a domicilio
El competidor tiene ubicación reconocida y
central del negocio X
TOTAL 8
 Marca con una X las características de tu negocio por las que la gente prefiere comprarte, y aquellas que
consideras que debes mejorar.
 Suma el número de características para identificar las ventajas y debilidades de tu negocio.
Características
Está presente en
mi negocio
A mejorar
Presentación de los Productos X
Variedad en surtido X
Calidad de los insumos X
Beneficios de los productos o servicios para los clientes X
Precios de Venta X
Atención de los clientes (amabilidad, paciencia, negociar de manera amable, hacer lo
posible para que el cliente esté satisfecho, etc.)
X
Presentación del sitio de trabajo (iluminación, aseo, facilidad para caminar, etc.) X
Horario de Atención X
Publicidad / Promoción X
Servicio a domicilio X
Ubicación del negocio X
TOTAL 8 3
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¿Con respecto a TUS competidores, qué debes mejorar en tu negocio para que la gente prefiera
comprarte? (Debilidades)
 Piensa en qué características debes mejorar. Por ejemplo: Debo mejorar mi variedad porque mis
competidores tienen mayor cantidad de productos o servicios. Debo realizar volantes llamativos para hacer
competencia a la publicidad de los otros. Debo resaltar los beneficios que tiene mi producto porque mis
competidores son reconocidos entre los clientes por esto.
 Escribe las 3 más importantes. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo
I) PRESENTACION DEL SITIO DE TRABAJO
II) AMPLIAR EL HORARIO DE ATENCION
III) PUBLICIDAD
¿Qué tienen tus productos, servicios o tu negocio que no tienen otros? (fortalezas)
Por ejemplo: Tengo alto reconocimiento por mi calidad entre los clientes. Me destaco por tener un muy buen trato a
mis clientes. Soy el único con servicio a domicilio. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo
I) PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS
II) VARIEDAD
III) PRECIOS COMPETITIVOS.
Producción
SELECCIÓN DE PROVEEDORES, COTIZACION DE MATERIA PRIMA E INSUMOS, COMPRA DE
MATERIA PRIMA E INSUMOS, CALCULAR LAS CANTIDADES A UTILIZAR, PREPARACIÓN DE
INGREDIENTES, ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS, CONTROL DE CALIDAD.
Venta
UNA VEZ PREPARADOS LOS DULCES Y GALLETAS SE PROCEDE A EMPACAR Y A DISTRIBUIR EL PRODUCTO
TIENDA A TIENDA Y A LOS DIFERENTES PUNTOS DONDE SE VENDEN DIRECTAMENTE O POR PEDIDOS. LOS
PRECIOS SON ASIGNADOS SEGÚN EL PRODUCTO Y LOS COSTOS QUE IMPLICA CADA UNO CON SU
RESPECTIVA GANACIA. A LOS CLIENTES SE LES PREGUNTARA SI ESTUVIERON SATISFECHOS CON LA
ATENCION Y EL PRODUCTO Y SE REGISTRARAN LAS VENTAS EFECTUADAS EN EL MES PARA LLEVAR UN
CONTROL DE INGRESOS Y SALIDAS DEL DINERO.
CÁPSULA 05 – OPERACIONES
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INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS
Según las actividades y procesos de producción y comercialización de tu negocio, escribe los
insumos, materias primas, activos y maquinaria que necesitas para el funcionamiento del negocio.
Insumos y materias primas
Elementos Unidad de Medida # Unidades
HARINA PARA REPOSTERIA BULTO 2
AZUCAR BULTO 1
ESCENCIAS SURTIDAS LITRO 4
POLVO DE HORNEAR KILO 8
LECHE EN POLVO CAJA X 6 BOLSAS 3
LEVADURA KILO 2
Elementos
HORNO PANADERO 2 CAMARAS
CONGELADOR 210 LITROS
ECOFRIAL REF: ICC210
MESA EN ACERO INOXIDABLE 1
MT
BATIDORA OSTER 250 WATTS
BOTE DE PANADERIA
CLAVIJERO DE 12
UNIDAD 1
Activos y maquinarias
Unidad de Medida # Unidades
UNIDAD 1
UNIDAD 1
UNIDAD 1
UNIDAD 1
UNIDAD 1
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PERIODOD PRODUCTO
PRECIO
UNIDAD
A
PROYECCION
UNIDADES A
VENDER
B
COSTO
VARIABLE
POR UNIDAD
C
TOTAL
VENTAS EN
PESOS DEL
PERIODO
A*B = D
COSTOS FIJOS
POR PERIODO
E
COSTOS
VARIABLES AL
MES
B*C = F
DEUDAQS
G
GANANCIAS
D-E-F-G
(Ahorro
10%)
1ER MES GALLETAS 200
$ 1000 109
$ 200.000
$ 130.000
$ 109.000
$ -
$ (39.000)
$ (2.167)
2DO MES GALLETAS 200
$ 1200 109
$ 240.000
$ 130.000
$ 130.800
$ -
$ (20.800)
$ (1.156)
3ER MES GALLETAS 200
$ 1400 109
$ 280.000
$ 130.000
$ 152.600
$ -
$ (2.600)
$ (144)
4TO MES GALLETAS 200
$ 1600 109
$ 320.000
$ 130.000
$ 174.400
$ -
$ 15.600
$ 867
5TO MES GALLETAS 200
$ 1800 109
$ 360.000
$ 130.000
$ 196.200
$ -
$ 33.800
$ 1.878
6TO MES GALLETAS 200
$ 2000 109
$ 400.000
$ 130.000
$ 218.000
$ -
$ 52.000
$ 2.889
FLUJO DE CAJA = GALLETAS SEMANALES 1602
NUMERO DE
UNIDADES
VENDIDAS AL
MES DEL
PRODUCTO O
SERVICIO
#
COSTO TOTAL
(CAPITAL DE
TRABAJO
INVERTIDO)
costo
variable
por
unidad*n
A
INGRESOS
POR LA
VENTA
PRECIO DE
VENTA
ESTABLECIDO
* N B
GANANCIA
TOTAL
B - A
C
COSTOS FIJOS
MENSUALES
D
UTILIDAD O
PERDIDA
C - D
1000 109.000
$ 200.000
$ 91.000
$ 130.000
$ (39.000)
$
1200 130.800
$ 240.000
$ 109.200
$ 130.000
$ (20.800)
$
1400 152.600
$ 280.000
$ 127.400
$ 130.000
$ (2.600)
$
Pequi. 1600 174.400
$ 320.000
$ 145.600
$ 130.000
$ 15.600
$
1800 196.200
$ 360.000
$ 163.800
$ 130.000
$ 33.800
$
2000 218.000
$ 400.000
$ 182.000
$ 130.000
$ 52.000
$
PUNTO DE EQUILIBRIO
EL COSTO TOTAL
CORRESPONDE AL COSTO
POR UNIDAD PRODUCIDA
EN ESTE CASO CADA
GALLETA $
109
CÁPSULA 06 – FLUJO DE CAJA Y PUNTO DE EQUILIBRIO
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Contrato/Convenio:
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TABLA DE INVERSIÓN
ADECUACIONES LOCATIVAS
(Específicamente los insumos requeridos para la infraestructura de las unidades de negocio agropecuarias).
Descripción
Unidad de medida
(Escriba la
presentación en la
que viene el
elemento, por
ejemplo, bulto,
paquete, etc.)
#
Unidades
Valor unitario
(Según
cotización)
Valor total
(resultado de
multiplicar el número
de unidades
necesarias por el
precio unitario)
Fuentes de
financiación
(Escribir las palabras:
préstamo al banco,
programa Mi Negocio,
etc.)
Contrapartida
(marque con una X si
ya cuenta con el
elemento)
TOTAL
CÁPSULA 07 – TABLA DE INVERSIÓN
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Valor total
(Multiplicar las
unidades
necesarias por
el valor
unitario)
HORNO PANADERO 2 CAMARAS UNIDAD 1 650.000
$ 650.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
CONGELADOR 210 LITROS
ECOFRIAL REF: ICC210
UNIDAD 1 808.000
$ 808.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
MESA EN ACERO INOXIDABLE 1
MT
UNIDAD 1 200.000
$ 200.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
BATIDORA OSTER 250 WATTS UNIDAD 1 170.000
$ 170.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
BOTE DE PANADERIA UNIDAD 1 340.000
$ 340.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
CLAVIJERO DE 12 UNIDAD 1 290.000
$ 290.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
TOTAL 2.458.000
$
ACTIVOS Y MAQUINARIA
como herramientas, neveras, estufas o máquinas (las cuales se pueden comprar o reparar)
Contrapartida
Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Fuentes de financiación
Formato:
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Código: F-GI-IP-99
CONSORCIO MI NEGOCIO ES
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Proceso:
Gestión para la Inclusión Social
Contrato/Convenio:
Versión: 3
16
F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social
Valor total
(Multiplicar las
unidades
necesarias por
el valor
unitario)
INSUMOS PARA REPOSTERIA GLOBAL 1 542.000
$ 542.000
$ PROSPERIDAD SOCIAL N/A
-
$ -
$
-
$ -
$
-
$ -
$
-
$ -
$
TOTAL 542.000
$
INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS
(Pueden ser semillas, alimentos no perecederos, productos de aseo, productos para vender, empaques y elementos básicos para prestar el
servicio o vender el producto (bolsas, servilletas, etc.)
Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Fuentes de financiación Contrapartida
Formato:
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CONSORCIO MI NEGOCIO ES
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Proceso:
Gestión para la Inclusión Social
Contrato/Convenio:
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F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social
PAGO DEL
EMPRENDEDOR(AHORROS)
MES 1 100.000
$ 100.000
$ X
-
$ -
$
-
$ -
$
-
$ -
$
-
$ -
$
TOTAL 100.000
$
Salarios o jornales paralos trabajadores del negocio (incluyendo el propietario)
Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Valor total Fuentes de financiación Contrapartida
Formato:
Plan de Negocio de Mi Negocio
Código: F-GI-IP-99
CONSORCIO MI NEGOCIO ES
DE TODOS
Proceso:
Gestión para la Inclusión Social
Contrato/Convenio:
Versión: 3
18
F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social
CUADROS RESUMEN DE LA INVERSIÓN
RECURSOS PROSPERIDAD SOCIAL RECURSOS DE CONTRAPARTIDA
Descripción Valor total Descripción Valor total
Adecuaciones locativas $ Adecuaciones locativas $
Activos y maquinaria $ 2.168.000 Activos y maquinaria $
Insumos y materia prima $ 832.000 Insumos y materia prima $
Salarios o jornales $0 Salarios o jornales $ 100.000
TOTAL $ 3.000.000 TOTAL $ 100.000
TOTAL, INVERSIÓN
(PROSPERIDAD SOCIAL Y
CONTRAPARTIDA)
$ 3.100.000
_______________________________
Nombres y Apellidos del Emprendedor
_________________________________
Firma del Emprendedor
____________________________
Nombres y apellidos del Gestor
___________________________
Firma del Gestor
Si el emprendedor no sabe firmar, el gestor deberá escribir en el siguiente espacio “Declara no saber Firmar”: ___________________________________________
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Negocio de galletas, dulces y cocadas

  • 1. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 1 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social PLAN DE NEGOCIO Mi negocio es… DULCES Y GALLETAS DON ANDRES (Nombre del negocio) Instrucción: de manera resumida, escribe tres renglones donde cuentes en qué consiste tu negocio, siguiendo la estructura del ejemplo. Trata de hacerlo de tal manera que lo que escribas responda a las siguientes preguntas: 1. ¿Quién usará o implementará mi producto o servicio? (Quiénes son mis clientes o potenciales clientes) 2. ¿Cuál es exactamente mi producto o servicio? 3. ¿Para qué sirve? 4. ¿Qué lo diferencia de otros productos o servicios similares? Fórmula para presentar tu negocio: Para VECINOS DEL SECTOR, FAMILIARES, AMIGOS, Y COMUNIDAD EN GENERAL (hacemos, fabricamos, ofrecemos, etc.) OFRECEMOS PRODUCTOS DE REPOSTERIA COMO GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS, PREPARADAS CON INSUMOS DE CALIDAD ¿Quién? ¿Qué produces? (que, para) PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS Producto ¿Para qué sirve? (en, que, por, sin) EN TODO MOMENTO, RESALTANDO SIEMPRE EL SABOR Y SOBRE TODO LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y SERVICIO. Lo que te hace diferente Ejemplo: Para ______Para todos los niños _________ ofrecemos ¿Quién? ¿Qué produces? morrales y carteras de colores_ que _____les permite llevar los materiales del colegio____ Producto ¿Para qué sirve? sin ________que se mojen con la lluvia_________________________________________ Lo que te hace diferente CÁPSULA 01 – MI PERFIL EMPRENDEDOR
  • 2. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 2 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social Presenta tu negocio (ten en cuenta el modelo anterior) Para: VECINOS DEL SECTOR, FAMILIARES, AMIGOS, Y COMUNIDAD EN GENERAL OFRECEMOS PRODUCTOS DE REPOSTERIA COMO GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS, PREPARADAS CON INSUMOS DE CALIDAD, PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS EN TODO MOMENTO, RESALTANDO SIEMPRE EL SABOR Y SOBRE TODO LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y SERVICIO. Nombres y apellidos: Edad: Cédula: Teléfono: Municipio: Departamento: Dirección: ¿Por qué escogí este negocio? Instrucción: De acuerdo con las razones que haya tenido para escoger su negocio, marque con una X las dos principales razones. Es el trabajo que sé hacer X Es el trabajo que más disfruto hacer X He hecho cursos relacionados con mi negocio Tengo experiencia en el negocio X Las personas compran mucho el producto o servicio que vendo (o voy a vender) en mi negocio X Decidí tener un negocio propio X Sugerencia de conocidos Otro. ¿Cuál? Ocupación o trabajo actual: PRODUCTORA DE GALLETAS,KEKIS, DULCES Y COCADAS ¿Hace cuánto estás en el trabajo u ocupación actual? 60 MESES
  • 3. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 3 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social  Mi experiencia en el negocio que deseo tener o mejorar Instrucción: marca con una X alguna de las siguientes opciones, según el tipo de negocio que tengas o deseas desarrollar. Si se trata de un negocio que quieres mejorar, escribe el tiempo que lleva funcionando. Negocio nuevo Mejorar un negocio existente X ¿Hace cuánto tiempo está funcionando? 60 meses  Mis tres últimas experiencias en el tipo de negocio que quiero desarrollar Instrucción: Marca con una X la opción que corresponda a tu experiencia laboral. En caso de que la respuesta sea positiva diligencia la siguiente matriz, de lo contrario pasa a la siguiente pregunta. Tiempo de ocupación (en meses) en los últimos 5 años: 60 MESES Instrucción: Llena el siguiente cuadro con la información de los últimos tres trabajos que hayas tenido. Negocio ¿Cuánto tiempo duraste? (años y meses) ¿Qué actividades tenías que realizar? (Mencione las principales tres actividades) De las actividades que realizabas ¿en cuáles te desempeñabas mejor? (Marque con una X) Ejemplo: Jornalero 6 años Hacer el mantenimiento de galpones Preparar la comida de los animales X Revisar a los animales enfermos REPOSTERA 5 AÑOS PREPARACION DEL PRODUCTO X COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS X Misión y visión de “Mi negocio”: ¿“Qué” quieres lograr al poner en marcha el negocio (objetivo)? OFRECER PRODUCTOS DE CALIDAD CON EXCELENTES INSUMOS, CÁPSULA 02 – CONSTRUYENDO MI NEGOCIO
  • 4. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 4 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social SER RECONOCIDO EN EL MUNICIPIO COMO UNO DE LOS MEJORES NEGOCIOS REPOSTERIA QUE ELABORA GALLETAS KEKIS, DULCES Y COCADAS, PREPARADAS CON INSUMOS DE CALIDAD, PARA SATISFACER NECESIDADES ALIMENTICIAS Y CON LAS CONDICIONES NUTRICIONALES EXIGIDA POR LA CLIENTELA. BRINDAR UN BUEN AMBIENTE FAMILIAR, ¿“Qué” necesidades del cliente trata de satisfacer tu negocio? CONSUMO DE ALIMENTOS SANOS, BALANCEADOS, HIGIENICAMENTE PREPARADOS PARA CONSUMO DELA COMUNIDAD QUE LO REQUIERA.________________________________ ¿“Quiénes” son los principales clientes de tu negocio? VECINOS, TURISTAS, ADULTOS, JOVENES, FAMILIARES, AMIGOS DEL SECTOR. ________________________________________________________________________________________ ¿Qué procesos consideras que te diferencian de tu competencia para tener el mejor producto u ofrecer el mejor servicio? EN MI NEGOCIO DE REPOSTERIA DULCES Y GALLETAS DON ANDRES PODRAN ENCONTRAR ALIMENTOS CON UN MENU VARIADO PARA TODAS LAS EDADES PARA SATISFACCION DE NUESTRA CLIENTELA CON EL MEJOR ATENCION Y UN BUEN AMBIENTE FAMILIAR QUE HAGA SENTIR AGUSTO A TODA LA CLIENTELA QUE ME VISITE.____________________________________________ Escribe la Misión de Tu Negocio: OFRECER AL CONSUMIDOR UN SERVICIO DE CALIDAD QUE SE DESARROLLE EN UN AMBIENTE PROPICIO PARA DISFRUTAR DE LAS MEJORES DELICIAS A PRECIOS COMPETITIVOS PARA SATISFACER LAS NECESIDADES Y DESEOS DE NUESTRA CLIENTELA. Para construir la visión de tu negocio, responde: ¿Qué reputación aspiras conseguir? ¿Cómo quieres que sea reconocido tu negocio? SER RECONOCIDO COMO UNO DE LOS NEGOCIOS DE REPOSTERIA QUE TIENE VARIEDAD EN EL SERVICIO, A PRECIOS COMPETITIVOS, Y DIRIGIDO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES PARA SATISFACCION DEL CONSUMIDOR.CONSOLIDADNDOLO DONDE ESTE UBICADO,
  • 5. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 5 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social ¿Cómo vas a lograr que tu negocio no aburra a tus clientes con el paso del tiempo por siempre comprar lo mismo? INNOVANDO LOS PRODUCTOS, REALIZANDO DEGUSTACIONES Y BRINDANDO UNA ATENCIÓN OPTIMA A LA CLIENTELA ¿Cómo se va a preparar Tu Negocio para responder a los cambios del entorno? Por ejemplo, los cambios que traen las tecnologías o la aparición de nuevos competidores CONSTANTEMENTE ESTARE CAPACITANDOME PARA ATENDER LOS CAMBIOS Y MANIPULAR MEJOR LOS ALIMENTOS Ahora es tu turno, escribe la Visión de Tu Negocio: CONSOLIDAR EL NEGOCIO DONDE ESTE UBICADO LOGRANDO SER EL MEJOR NEGOCIO DE REPOSTERIA APUNTANDO A BRINDAR EL SERVICIO A TODOS LOS ESTRATOS SOCIALES BRINDANDO VARIEDAD Y ATENCION OPTIMA PARA CRECIMIENTO DEL NEGOCIO, EL CUAL SE PROYECTA CON UN INCREMENTO PROGRESIVO EN LAS VENTAS Y LA CONSECUCIÓN DE CLIENTES POTENCIALES.____________________________________________
  • 6. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 6 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social FICHA DE COSTOS Materia Prima Insumos ó Repuestos Unidad De Compra Costo Por Unidad Cantidad utilizada Costo total HARINA DE TRIGO ARROBA 1 20.000 $ 3 60.000 $ AZUCAR X LIBRA 1 1.400 $ 24 33.600 $ MANTEQUILLA X LIBRA 1 5.000 $ 3 15.000 $ ACEITE X LITRO 1 4.400 $ 1,5 6.600 $ HUEVOS 1 400 $ 12 4.800 $ CORTESA DE LIMON 1 2.000 $ 3 6.000 $ QUESO X LIBRA 1 6.000 $ 3 18.000 $ BICARBONATO X LIBRA 1 2.000 $ 0,5 1.000 $ POLVO DE HORNEAR 1 2.000 $ 0,5 1.000 $ LEÑA 1 5.000 $ 1 5.000 $ LECHE LITRO 1 1.300 $ 18 23.400 $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 0 - $ 109 $ 174.400 $ 100000 30.000 Total Costo y Gastos Fijos (CGFT) 130.000 $ PRODUCTOS GALLETAS Factor CGF 0,75 0,0 0,00 CGFU 81 $ $ 0,0 $ 0,0 CTU 190 $ $ 0,0 $ 0,0 PRECIO DE VENTA 200 $ - $ - $ Costo unitario del Materiales Costo Total Materiales (CVT) Costo Mano de Obra Mes Otros Costos PAGO X LLEVAR A LAS TIENDAS OPERACION DEL NEGOCIO GALLETAS SEMANALES 1602 COSTOS DE INVERSION: ELAB. DE GALLETAS,KEKIS, DULCES Y COCADAS CÁPSULA 03 – MI NEGOCIO CUESTA…
  • 7. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 7 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social Descripción de producto Precio de compra A Precio de venta B Ganancia por producto B - A Número de unidades a vender en el mes C Valor total del producto comprado en el mes A * C = E Valor total de las ventas del producto en el mes B * C = D Ganancia total E - D $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Totales $ $ $ $ Ficha de costos comercialización FICHA DE COSTOS PARA NEGOCIOS DE COMERCIALIZACIÓN
  • 8. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 8 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social Instrucción: marca con una X las características de tus clientes actuales o futuros. Puedes marcar más de una opción por respuesta. Característica Descripción ¿Quiénes son mis clientes? Vecinos, conocidos, amigos. X Familia X Comunidad en general X Empresa o negocio X Institución (colegios, jardines, iglesias, comunidades religiosas, centros deportivos, etc.) Otro ¿Cuál? ¿Quiénes usan mis productos o servicios? Niños (0 a 11 años) Personas mayores (60 años o más) Adolescentes (12 a 18 años) X Familias X Adultos (18 a 59 años) X Otro. ¿Quién? ____________ ¿A dónde les voy a vender a los clientes? Calles del barrio Plaza o feria comercial del municipio Vereda Otro municipio vecino En mi hogar Negocio de un conocido Local propio X Otro ______________ ¿Cada cuánto tiempo estimas que los clientes compran el producto o servicio? Diario X Quincenal Dos o tres veces a la semana Mensual Semanal Semestral CÁPSULA 04 – MERCADEO
  • 9. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 9 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social a) ¿A qué otras personas, que no sean tus clientes, les puedes vender tus productos o servicios? Por ejemplo: Un colegio cercano a tu negocio, una construcción, etc. I) ESCUELAS E IGLESIAS II) EVENTOS ESPECIALES, FIESTAS Y DEMAS ACTIVIDADES RECREATIVAS III) b) ¿Qué puedes hacer para no perder clientes si abren otros negocios similares al tuyo? Por ejemplo: imprimir publicidad para hacerlo más llamativo, añadir más productos, mejorar el servicio, entre otros. I) SER CREATIVA E INNOVAR LA PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS II) REALIZAR DEGUSTACIONES Y PROMOCIONES III) Instrucciones: Menciona cuántos negocios iguales al tuyo funcionan en la zona donde vas a vender. – selecciona los tres que más venden, aquellos que tienen productos o servicios reconocidos por tener mejor calidad, mejores precios, o por ser más reconocidos por los clientes. Para cada competido, identifica con una X sus principales fortalezas. – Al final, suma cuántas X tiene cada uno para saber quién puede ser el más fuerte. Características Nombre Competidor 1 Nombre Competidor 2 Nombre Competidor 3 PANADERIA EL CARMEN El competidor tiene una marca o un nombre reconocido en los clientes X El competidor tiene una gran variedad de productos X El competidor se caracteriza por su alta calidad X El competidor es reconocido por los beneficios a la salud Tiene precios de venta competitivos X El competidor es reconocido por su excelente atención a los clientes El competidor tiene un lugar de trabajo de muy buenas condiciones para el negocio X El competidor tiene un horario de atención extenso (más días de los que yo atendería) X
  • 10. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 10 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social El competidor tiene material de publicidad para los X El competidor presta el servicio a domicilio El competidor tiene ubicación reconocida y central del negocio X TOTAL 8  Marca con una X las características de tu negocio por las que la gente prefiere comprarte, y aquellas que consideras que debes mejorar.  Suma el número de características para identificar las ventajas y debilidades de tu negocio. Características Está presente en mi negocio A mejorar Presentación de los Productos X Variedad en surtido X Calidad de los insumos X Beneficios de los productos o servicios para los clientes X Precios de Venta X Atención de los clientes (amabilidad, paciencia, negociar de manera amable, hacer lo posible para que el cliente esté satisfecho, etc.) X Presentación del sitio de trabajo (iluminación, aseo, facilidad para caminar, etc.) X Horario de Atención X Publicidad / Promoción X Servicio a domicilio X Ubicación del negocio X TOTAL 8 3
  • 11. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 11 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social ¿Con respecto a TUS competidores, qué debes mejorar en tu negocio para que la gente prefiera comprarte? (Debilidades)  Piensa en qué características debes mejorar. Por ejemplo: Debo mejorar mi variedad porque mis competidores tienen mayor cantidad de productos o servicios. Debo realizar volantes llamativos para hacer competencia a la publicidad de los otros. Debo resaltar los beneficios que tiene mi producto porque mis competidores son reconocidos entre los clientes por esto.  Escribe las 3 más importantes. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo I) PRESENTACION DEL SITIO DE TRABAJO II) AMPLIAR EL HORARIO DE ATENCION III) PUBLICIDAD ¿Qué tienen tus productos, servicios o tu negocio que no tienen otros? (fortalezas) Por ejemplo: Tengo alto reconocimiento por mi calidad entre los clientes. Me destaco por tener un muy buen trato a mis clientes. Soy el único con servicio a domicilio. Trata de no repetir las propuestas del ejemplo I) PRESENTACION DE LOS PRODUCTOS II) VARIEDAD III) PRECIOS COMPETITIVOS. Producción SELECCIÓN DE PROVEEDORES, COTIZACION DE MATERIA PRIMA E INSUMOS, COMPRA DE MATERIA PRIMA E INSUMOS, CALCULAR LAS CANTIDADES A UTILIZAR, PREPARACIÓN DE INGREDIENTES, ELABORACIÓN DE LOS PRODUCTOS, CONTROL DE CALIDAD. Venta UNA VEZ PREPARADOS LOS DULCES Y GALLETAS SE PROCEDE A EMPACAR Y A DISTRIBUIR EL PRODUCTO TIENDA A TIENDA Y A LOS DIFERENTES PUNTOS DONDE SE VENDEN DIRECTAMENTE O POR PEDIDOS. LOS PRECIOS SON ASIGNADOS SEGÚN EL PRODUCTO Y LOS COSTOS QUE IMPLICA CADA UNO CON SU RESPECTIVA GANACIA. A LOS CLIENTES SE LES PREGUNTARA SI ESTUVIERON SATISFECHOS CON LA ATENCION Y EL PRODUCTO Y SE REGISTRARAN LAS VENTAS EFECTUADAS EN EL MES PARA LLEVAR UN CONTROL DE INGRESOS Y SALIDAS DEL DINERO. CÁPSULA 05 – OPERACIONES
  • 12. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 12 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS Según las actividades y procesos de producción y comercialización de tu negocio, escribe los insumos, materias primas, activos y maquinaria que necesitas para el funcionamiento del negocio. Insumos y materias primas Elementos Unidad de Medida # Unidades HARINA PARA REPOSTERIA BULTO 2 AZUCAR BULTO 1 ESCENCIAS SURTIDAS LITRO 4 POLVO DE HORNEAR KILO 8 LECHE EN POLVO CAJA X 6 BOLSAS 3 LEVADURA KILO 2 Elementos HORNO PANADERO 2 CAMARAS CONGELADOR 210 LITROS ECOFRIAL REF: ICC210 MESA EN ACERO INOXIDABLE 1 MT BATIDORA OSTER 250 WATTS BOTE DE PANADERIA CLAVIJERO DE 12 UNIDAD 1 Activos y maquinarias Unidad de Medida # Unidades UNIDAD 1 UNIDAD 1 UNIDAD 1 UNIDAD 1 UNIDAD 1
  • 13. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 13 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social PERIODOD PRODUCTO PRECIO UNIDAD A PROYECCION UNIDADES A VENDER B COSTO VARIABLE POR UNIDAD C TOTAL VENTAS EN PESOS DEL PERIODO A*B = D COSTOS FIJOS POR PERIODO E COSTOS VARIABLES AL MES B*C = F DEUDAQS G GANANCIAS D-E-F-G (Ahorro 10%) 1ER MES GALLETAS 200 $ 1000 109 $ 200.000 $ 130.000 $ 109.000 $ - $ (39.000) $ (2.167) 2DO MES GALLETAS 200 $ 1200 109 $ 240.000 $ 130.000 $ 130.800 $ - $ (20.800) $ (1.156) 3ER MES GALLETAS 200 $ 1400 109 $ 280.000 $ 130.000 $ 152.600 $ - $ (2.600) $ (144) 4TO MES GALLETAS 200 $ 1600 109 $ 320.000 $ 130.000 $ 174.400 $ - $ 15.600 $ 867 5TO MES GALLETAS 200 $ 1800 109 $ 360.000 $ 130.000 $ 196.200 $ - $ 33.800 $ 1.878 6TO MES GALLETAS 200 $ 2000 109 $ 400.000 $ 130.000 $ 218.000 $ - $ 52.000 $ 2.889 FLUJO DE CAJA = GALLETAS SEMANALES 1602 NUMERO DE UNIDADES VENDIDAS AL MES DEL PRODUCTO O SERVICIO # COSTO TOTAL (CAPITAL DE TRABAJO INVERTIDO) costo variable por unidad*n A INGRESOS POR LA VENTA PRECIO DE VENTA ESTABLECIDO * N B GANANCIA TOTAL B - A C COSTOS FIJOS MENSUALES D UTILIDAD O PERDIDA C - D 1000 109.000 $ 200.000 $ 91.000 $ 130.000 $ (39.000) $ 1200 130.800 $ 240.000 $ 109.200 $ 130.000 $ (20.800) $ 1400 152.600 $ 280.000 $ 127.400 $ 130.000 $ (2.600) $ Pequi. 1600 174.400 $ 320.000 $ 145.600 $ 130.000 $ 15.600 $ 1800 196.200 $ 360.000 $ 163.800 $ 130.000 $ 33.800 $ 2000 218.000 $ 400.000 $ 182.000 $ 130.000 $ 52.000 $ PUNTO DE EQUILIBRIO EL COSTO TOTAL CORRESPONDE AL COSTO POR UNIDAD PRODUCIDA EN ESTE CASO CADA GALLETA $ 109 CÁPSULA 06 – FLUJO DE CAJA Y PUNTO DE EQUILIBRIO
  • 14. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 14 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social TABLA DE INVERSIÓN ADECUACIONES LOCATIVAS (Específicamente los insumos requeridos para la infraestructura de las unidades de negocio agropecuarias). Descripción Unidad de medida (Escriba la presentación en la que viene el elemento, por ejemplo, bulto, paquete, etc.) # Unidades Valor unitario (Según cotización) Valor total (resultado de multiplicar el número de unidades necesarias por el precio unitario) Fuentes de financiación (Escribir las palabras: préstamo al banco, programa Mi Negocio, etc.) Contrapartida (marque con una X si ya cuenta con el elemento) TOTAL CÁPSULA 07 – TABLA DE INVERSIÓN
  • 15. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 15 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social Valor total (Multiplicar las unidades necesarias por el valor unitario) HORNO PANADERO 2 CAMARAS UNIDAD 1 650.000 $ 650.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A CONGELADOR 210 LITROS ECOFRIAL REF: ICC210 UNIDAD 1 808.000 $ 808.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A MESA EN ACERO INOXIDABLE 1 MT UNIDAD 1 200.000 $ 200.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A BATIDORA OSTER 250 WATTS UNIDAD 1 170.000 $ 170.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A BOTE DE PANADERIA UNIDAD 1 340.000 $ 340.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A CLAVIJERO DE 12 UNIDAD 1 290.000 $ 290.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A TOTAL 2.458.000 $ ACTIVOS Y MAQUINARIA como herramientas, neveras, estufas o máquinas (las cuales se pueden comprar o reparar) Contrapartida Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Fuentes de financiación
  • 16. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 16 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social Valor total (Multiplicar las unidades necesarias por el valor unitario) INSUMOS PARA REPOSTERIA GLOBAL 1 542.000 $ 542.000 $ PROSPERIDAD SOCIAL N/A - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ TOTAL 542.000 $ INSUMOS Y MATERIAS PRIMAS (Pueden ser semillas, alimentos no perecederos, productos de aseo, productos para vender, empaques y elementos básicos para prestar el servicio o vender el producto (bolsas, servilletas, etc.) Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Fuentes de financiación Contrapartida
  • 17. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 17 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social PAGO DEL EMPRENDEDOR(AHORROS) MES 1 100.000 $ 100.000 $ X - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ TOTAL 100.000 $ Salarios o jornales paralos trabajadores del negocio (incluyendo el propietario) Descripción Unidad de medida # Unidades Valor unitario Valor total Fuentes de financiación Contrapartida
  • 18. Formato: Plan de Negocio de Mi Negocio Código: F-GI-IP-99 CONSORCIO MI NEGOCIO ES DE TODOS Proceso: Gestión para la Inclusión Social Contrato/Convenio: Versión: 3 18 F-GI-IP-99: Plan de Negocio Prosperidad Social CUADROS RESUMEN DE LA INVERSIÓN RECURSOS PROSPERIDAD SOCIAL RECURSOS DE CONTRAPARTIDA Descripción Valor total Descripción Valor total Adecuaciones locativas $ Adecuaciones locativas $ Activos y maquinaria $ 2.168.000 Activos y maquinaria $ Insumos y materia prima $ 832.000 Insumos y materia prima $ Salarios o jornales $0 Salarios o jornales $ 100.000 TOTAL $ 3.000.000 TOTAL $ 100.000 TOTAL, INVERSIÓN (PROSPERIDAD SOCIAL Y CONTRAPARTIDA) $ 3.100.000 _______________________________ Nombres y Apellidos del Emprendedor _________________________________ Firma del Emprendedor ____________________________ Nombres y apellidos del Gestor ___________________________ Firma del Gestor Si el emprendedor no sabe firmar, el gestor deberá escribir en el siguiente espacio “Declara no saber Firmar”: ___________________________________________ Índice derecho